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速冻调制鱿鱼片制作方法
专利
专利摘要: 本实用新型公开了一种速冻调制鱿鱼片,属于速冻调制食品【技术领域】,其包括多片鱿鱼片和真空包裹在鱿鱼片外的包装袋,所述包装袋包括上外膜、上内膜、下内膜和下外膜,所述上内膜与下内膜的边缘热封连接形成一个封闭的容纳腔,并且在该容纳腔内等间距设有若干条开合密封条,所述开合密封条将容纳腔分隔成若干个独立的腔室,所述鱿鱼片分成若干等量的小份分别存储在各个腔室中;上外膜与上内膜、下外膜与下内膜之间热封形成多个平行排列且独立的条形囊腔,所述条形囊腔内填充有液态水。该速冻调制鱿鱼片能够有效减慢其在脱离冷冻条件时的解冻速度,保证鱿鱼片的品质口感,并且能够避免分次食用所引起的二次污染,保证食品安全。 -
一种改良结构的鱿鱼片拉丝机制作方法
专利
胡娟
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