专利名称：金玉兰仔根保存方法中国专利申请CN1846512公开了一种果蔬保存片、果蔬保存用品及果蔬保存方法；中国专利申请CN1138820也公开了一种蔬菜的冷冻保存方法。上述两项申请均涉及一种蔬菜的冷冻保存方法，可以将黄瓜、茄子、甘蓝、白菜、萝卜等蔬菜通过适当的冷冻处理从而达到长期保存的目的。但是，上述方法保存的都是成品蔬菜，保存成品蔬菜的主要缺陷在于，经过长期保存的成品蔬菜无论如何都会有营养流失。为了解决上述问题，实有必要发明一种适用于果蔬产品，特别是适用于金玉兰产品的长期保存方法，以弥补现有技术的不足。
本发明的目的在于通过适当的方法保存金玉兰仔根，需要时再将金玉兰仔根培育成金玉兰成品蔬菜，这样避免了直接保存金玉兰成品蔬菜，也就避免了金玉兰成品蔬菜中的营养物质经过长期保存而流失的情况。为了实现上述目的，本发明的金玉兰仔根的保存方法采用如下的技术方案—种金玉兰仔根的保存方法，其包括以下步骤步骤一，配置杀菌剂，将100毫升的扑海因与15升的水混合，配置成用于金玉兰仔根的杀菌剂，并对金玉兰仔根进行均勻的喷洒；步骤二，将金玉兰仔根码垛好放入冷库，将每40个金玉兰仔根码为一垛，每垛宽1 米，长约1米；步骤三，为码垛好的金玉兰仔根覆盖薄膜，将裁剪好的薄膜覆盖在码好的金玉兰仔根垛上面，并在薄膜上剪出多个大小均勻的气孔；步骤四，调节冷库的温度，在入库后的第1周温度控制在4摄氏度，第2-3周将温度控制在1摄氏度，第4周开始将温度控制在0摄氏度，从第8周开始将温度控制在零下1 度，第8-12周期间冷风机要持续工作输送冷风，在第13周开始将温度控制在零下2度。作为优选实施方式，所述步骤二中，每垛金玉兰仔根前后左右之间各留20cm-50cm 的距离。作为优选实施方式，所述步骤三中，所述气孔的直径为3-5cm。作为优选实施方式，所述多个气孔为均勻分布的60-90个气孔。作为优选实施方式，该方法还包括步骤五，在冷库中保存金玉兰仔根期间，每周给金玉兰仔根喷雾一次，使得金玉兰仔根的表面上形成一层薄霜，以便更好的长期保存和锁定水分。本发明的金玉兰仔根的保存方法通过保存金玉兰仔根，需要时再将金玉兰仔根培育成金玉兰成品蔬菜，这样避免了直接保存金玉兰成品蔬菜，也就避免了金玉兰成品蔬菜中的营养物质经过长期保存而流失的情况。本发明的保存金玉兰仔根的方法比直接保存金玉兰成品蔬菜的成本更低，并且这样生产出的金玉兰成品蔬菜的营养价值比长期保存后的金玉兰成品蔬菜的营养价值更高。一种金玉兰仔根的保存方法，其包括以下步骤步骤一，配置杀菌剂，将100毫升的扑海因与15升的水混合，配置成用于金玉兰仔根的杀菌剂，并对金玉兰仔根进行均匀的喷洒；步骤二，将金玉兰仔根码垛好放入冷库，将每40个金玉兰仔根码为一垛，每垛宽1米，长约1米；步骤三，为码垛好的金玉兰仔根覆盖薄膜，将裁剪好的薄膜覆盖在码好的金玉兰仔根垛上面，并在薄膜上剪出多个大小均匀的气孔；步骤四，调节冷库的温度。本发明的金玉兰仔根的保存方法通过保存金玉兰仔根，需要时再将金玉兰仔根培育成金玉兰成品蔬菜，这样避免了直接保存金玉兰成品蔬菜，也就避免了金玉兰成品蔬菜中的营养物质经过长期保存而流失的情况。