一种全自动切馒头的制造方法 [0002]馒头是中国的传统面食,目前馒头的制作主要是由人工完成,馒头的制作需要经过和面、整形、刀切等工序,人工制作的馒头大小不均匀,并且对人的体力消耗很大,特别是一些大型食堂、宾馆对馒头的需求量大,人工制作馒头难以满足需求。特别是花卷形状的馒头的生产量更小,难以满足市场的需求。
[0003]本实用新型的目的在于克服上述现有技术的缺点,提供一种结构简单,操作方便,能够提高生产效率的一种全自动切馒头机。 [0004]本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的: [0005]一种全自动切馒头机,包括机架,机架上设有进面装置、卷面装置、整形装置、切馒头装置及传送带,所述进面装置由进面托架和压面辊构成,所述压面辊出面端的传送带上设有压边锥体轮,压边锥体轮的一侧设有卷面装置,所述卷面装置由电机和与电机相连的卷片辊构成,卷片辊上设有一个L形固定架,L形固定架上设有支杆,L形固定架的上端面上设有螺钉,该螺钉置于支杆上的条形通孔内并可移动;所述卷片辊的一侧设有整形轮组,整形轮组上设有整形导向杆,所述整形轮组的一侧设有切馒头装置,所述切馒头装置由电磁离合器及与电磁离合器连接的偏心轮,偏心轮上设有切刀杆,切刀杆的下端连接有切刀。
[0006]本实用新型的优点是:本实用新型的制作的馒头大小形状一致,并且生产效率高,节省了大量人力。通过压面辊可以调整面片的厚度,调整卷面辊的角度,可以控制卷面皮的层数。调整电磁离合器可以控制切刀的速度。
[0007]图1是本实用新型的结构示意图。
[0008]图2是支杆结构示意图。
[0009]实施例:如图所示的一种全自动切慢头机,包括机架9,机架9上设有进面装置、卷面装置、整形装置、切馒头装置及传送带1,所述进面装置由进面托架16和压面辊15构成,所述压面辊15出面端的传送带I上设有压边锥体轮14,压边锥体轮14的一侧设有卷面装置,所述卷面装置由电机12和与电机12相连的卷片辊10构成,卷片辊10上设有一个L形固定架13,L形固定架13上设有支杆11,L形固定架13的上端面上设有螺钉,该螺钉置于支杆11上的条形通孔17内并可移动;所述卷片辊10的一侧设有整形轮组6,整形轮组6上设有整形导向杆8,所述整形轮组6的一侧设有切馒头装置,所述切馒头装置由电磁离合器2和安装在电磁离合器2上的偏心轮3组成,偏心轮3上设有切刀杆4,切刀杆4的下端连接有切刀5。在机架上还设有控制箱8。
[0010]使用时,在托架16上放上面,通过压面辊15将面压成片状,通过调整压面辊15可以控制面片的厚度。然后通过传送带I上的压边锥体轮14将面片的边缘压整齐,通过卷片辊10将面片卷成桶装,由整形轮组6整形后经过切刀5切成大小一致的馒头。
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