专利名称：儿童厌食食品的制作方法 人体原本具有通过自身机能进行自我调节，抵抗疾病入侵，自我维护健康的能力。但是由于膳食结构不合理、环境污染、不良生活习惯、缺少适当运动及不良情绪等诸多因素的危害，往往使身体各器官的功能过早退化。特别是少年儿童正在成长发育阶段就更应均衡摄取营养，才能使其正常发育成长，可是由于生活水平的提高，各种小食品琳琅满目，对儿童产生极大的吸引力，致使有些儿童养成吃零食、偏食的不良生活习惯，长此以往造成儿童脾胃湿热、吞酸吐腐，脾失健运，肠道蠕动减缓，陈积不去新食难入，从而造成厌食，严重影响儿童的发育成长，已引起儿童家长及社会有关方面的关注。因此，诸如治疗厌食的小儿胃宝之类的药物相继问世，并取得了一定的积极效果。尽管如此，在实践过程中也暴露出一些不尽如人意之处，比如说在服药过程中要求忌生冷、辛辣食物、节制食欲、不偏食及便秘者慎用等等这些是儿童不容易做到的，故往往使疗效大打折扣。同时这类药物尽管其外有糖衣其口感药味很浓，往往使儿童不爱接受。基于上述情况使其在推广使用过程中受到一定的局限。
本发明的目的在于提供一种制备工艺简单、口感好、不忌口无毒副作用，对预防和消除厌食、消化不良、食欲不振等症状效果显著、见效快、作用持久；并能增强脾胃的运化功能、促进食欲，改善人体代谢功能、补充人体所需的营养和策量元素，促进积存在体内的毒素排出体外的儿童厌食食品。本发明的指导思想是根据我国自古就有“药食同源，食疗为先”之论述，不论用于治病还是为了预防疾病，都首先采用“食疗”。因为是药三分毒，长期服用或多或少都会有一定的毒副作用。基于上述思想其组方原则是在保证效果的前提下能用功能食品取代的尽量不用药材，实在无有取代物的，则选用毒副作用甚徒微的药材，加之发挥配伍之协同作用而科学组方。本发明是由如下原料按重量份数比经配制而成太子参 1-3炒白豆 0.6-1.8炒薏米 0.6-1.8炒山楂核0.5-1.5 炒莱菔子 0.5-1.5煅瓦楞子 0.3-0.9炒枳壳0.2-0.6制备本发明保健食品的配方优选重量份数比范围是太子参2-3炒白豆1.2-1.8炒薏米1.2-1.8炒山楂核 1-1.5煅瓦楞子 0.6-0.9炒枳壳0.4-0.6本发明最佳重量份的配比是太子参1炒白豆0.6炒薏米0.6炒山楂核 0.5炒莱菔子 0.5煅瓦楞子 0.3炒枳壳0.2。本发明组方中太子参具有被脾益气，生津增智，并含有多种糖类与氨基酸等物质，提高人体免疫力；配炒白豆，健脾化湿、炒薏米健脾渗湿与太子参共同健脾土中气；再配以消食健胃、行气散瘀的炒山楂核；炒莱菔子消食除胀、降气化痰。其中的炒白豆、炒薏米、炒山楂核、炒莱菔子还中含有大量的维生素A、C、B1、B2，蛋白质及钙、铁等人体所需的策量元素。佐以煅瓦楞子，具有消痰化瘀、软坚散结，治酸止痛；炒枳壳能理气宽中行滞消胀。同时瓦楞子还含有大量儿童所需的游离钙及磷、钾、钠、镁、硫、铁、铜、锌、铬等微量元素。并通过人群试验证明上述各味组方的协同作用发挥的充分，对所说的厌食、食欲不振、消化不良等症状效果理想。本发明的另一个目的是将本发明产品按5.6％的比例加入任意儿童喜爱的食品载体中，供儿童食用，亦能达到同样的效果。

通过实施例和应用实施例进一步说明本发明的内容。但不是对本发明的限定。
实施例1、用常规方法分别制取炒白豆、炒薏米、炒山楂核、莱菔子、煅瓦楞子、炒枳壳备用；按配比取0.6-1.8份重量的炒白豆、0.6-1.8份重量的炒薏米、0.5-1.5份炒山楂核、0.5-1.5份炒莱菔子、0.3-0.9份煅瓦楞子、0.2-0.6份炒枳壳和1-3份的太子参一起经粉碎、磨成细如面粉状之粉末，经搅拌均匀后分装2克/袋。
实施例2、取1份重量的太子参、0.6份炒白豆、0.6份炒薏米、0.5份炒山楂核、0.5份莱菔子、0.3份煅瓦楞子、0.2份炒枳壳经粉碎、磨成细粉末，经搅拌均匀后分装2克/袋。
应用实施例1，用常规制备威化型儿童食品的工艺方法。取5公斤氢化植物油、20公斤白砂糖加入多功能搅拌器中，快速打发后再缓慢加入2公斤葡萄糖粉和2公斤卵磷脂、2公斤奶粉、1公斤疏松剂、0.4公斤食盐，再加入60公斤面粉打成糊状，灌注烤模中，入炉烘干，最后取5.6公斤本发明产品和2公斤奶油加热搅拌均匀喷淋在威化型饼干的表面上作为重叠后的夹层，装袋密封40克/袋。
本发明的产品既是药品又是保健食品，因此既可以给所述人群直接服用每日2-3次，每次2-3克，年龄相对大者服3克/次，小者服2克/次，多服没有任何毒副作用，只是不经济和不必要；也可以食品作为载体的形式服用，每天2-3次，每次20-40克威化型食品。
为表明本发明产品的效果，经100例为试验组，其中男孩47人，女孩53人，厌食时间2个月至3年、年龄3-7岁36例、8-11岁34例、12-15岁30例；另50例为对照组，其性别、年龄及厌食时间均与试验相当。因为目前尚未发现具有消除厌食的功能仪器故只能与治疗厌食的儿童胃宝作对比试验
用服方法试验组20-40克/次威化食品，日服3次饭前后均可，不忌口；对照组服儿童胃宝4-5丸/次，每丸0.5克，日服3次，按说明书要求忌生冷、辛辣食物，每周观察一次，一个月为一个疗程，其结果见下表

注1、痊愈标准爱吃饭、不挑食、食欲旺盛、体重增加者；2、有效标准爱吃饭，但仍有挑食偏食情况；3、无效标准无明显变化。
通过人群试验观察证明本发明的产品的效果均明显优于遭受技术，见效快，服用后十二小时内见效，食欲明显增加，作用持久，无任何毒副作用，资助用量少，成本低，口感好，不忌口、儿童愿意接受，食用方便有的体重有所增加。使这类人群逐渐走向正常发育成长之路，改变以往瘦小厌食发育不正常的不健康状况。
本发明的产品所以有如此理想的效果，其主要是组方合理、配伍科学，才能标本兼治，胃主吞纳，脾主运输中焦湿热，清气不升，浊气不降。其中太子参补中焦之气，炒白豆、炒薏米化湿除热，而中气倍增，佐炒山楂核、炒莱菔子降浊气消食、煅瓦楞子利渗、炒枳壳为向导使体内毒素、积食排出体外，从而增强胃肠运化功能，改善人体新陈代谢功能。
本发明的另一个特点是为人体提供生长发育所需的营养和各种微理元素，能促进儿童健康成长。


本发明涉及一种保健食品，特别是儿童厌食食品。它是由太子参、炒白豆、炒薏米、炒山楂核、炒菜菔子、煅瓦楞子、炒枳壳按配方的配比配制而成。它具有口感好、用量少、见效快并作用持久，促进儿童健康成长，并且是药食同源，无任何毒副作用。除标本兼治外，还能为人体提供所需的营养和各种微量元素。是厌食儿童首选的保健食品。