专利名称：蜂胶灵芝孢子粉黑木耳多糖复合软胶囊及其制备工艺的制作方法所属领域本发明涉及一种灵软胶囊及其制备工艺。 现在的营养食品较多，总体吸收效果差，食用既不方便又影响吸收，且现有的加工工艺粗糙，不能有效释放多种营养物质互补、强化营养作用的能力。
本发明的目的是提供一种有利于人身体的吸收，具有保健功能和较好营养效果的蜂胶灵芝孢子粉黑木耳多糖复合软胶囊及其制备工艺。本发明的目的是通过以下技术方案实现一种灵软胶囊及其制备工艺，黑木耳蜂胶复合灵软胶囊，其组成成分以0.5克/粒计算为黑木耳多糖粉100----150毫克蜂胶100----150毫克灵芝孢子粉 50----100毫克维生素E 1----10毫克偃松子油100----250毫克本发明的制备工艺为(1)将洗净后干燥的木耳进机械粉碎，粒度控制在20目左右，即先将20目的木耳原料放入容器中，加入原料5倍的乙醇90----95度V/V，搅拌均匀，封盖浸1小时，然后用乙醇回收器将乙醇回收；(2)将处理后的木耳粉放入贮罐中，进行酶解处理，先加入原料重量40倍的水，调整PH值范围4.5----5.0，加温至50----55摄氏度，加入果胶酶1％，蛋白酶0.8％，开动搅拌器混均，酶解保持4小时，中间搅拌1次；(3)水提将原料渣及酶解液直接升温到85----90摄氏度，保持2.5----3.5小时，粗滤将原料渣及提取液冷却至室温后，先进行筛网粗过滤和滤布过滤，滤渣单放准备第二次酶解和水提取，第一次滤液放入贮罐中待用，同样的操作进三次，既做第二次、第三次提取，再将三次浸提液合在一起，进行下道工序；(4)精滤用硅藻土纸板过滤机，将上述三种混合提取液进行精滤，取滤液放入贮罐中待用，(5)浓缩用真空浓缩罐，将上述滤液进行浓缩，浓缩后的液体中含多糖2.0左右；(6)醇沉淀将多糖浓缩液计量，加入浓缩液2倍体积的95％V/V乙醇，于4----10摄氏度的温度下醇沉10小时左右；(7)过滤将醇沉后的溶液进行过滤分离，得到多糖沉淀，液体通过酒精回收，沉淀物质混合在一起进行干燥，即获得多糖；(8)干燥将多糖沉淀物质进行真空干燥，温度控制在60度左右，防止多糖变性；(9)粉碎将多糖干燥物质放入高速粉碎机中进行粉碎，达到120----200目为宜，包装备用；(10)粉剂的混合将木耳多糖粉、甲壳素、葡萄糖酸锌按配方比例设料混合，要求搅拌均匀，要经灭菌处理；(11)油剂的混合将偃松子油、维生素E进行混合；(12)制浆处理将粉剂混合剂与油剂混合剂混合在一起，经机械搅拌打浆处理，再经胶体研磨处理，得到油剂混合浆液，在50摄氏度情况下保温，准备下道工序制作软胶；(13)制胶制胶罐中带有搅拌机和加热、降温、保温、制真空功能，罐体灭菌后，先放入蒸溜加热到80摄氏度，再加入明胶，固液比为1∶2，再加入适量的甘油搅拌均匀，抽真空4小时，冷却到50摄氏度，保温2小时，放到与制丸机相连的罐中，按程序启动制丸机，制成软胶囊。本发明的配方组合新颖独特，科学依据独创，有效提高功能成分对人体健康的作用。配方组合的创新主要是用科学方法从黑木耳中提取黑木耳多糖，再配以大兴安岭独有的偃松子油、蜂胶、灵芝孢子粉、维生素E，提高了产品功效成分的强化作用，提高了人体对有效因子的吸取率，大大提高了保健作用，所以这一配方组合是保健食品中的一个首创，经查新表明这项组合配方国内无先例。提取方法采用物理粉碎，多种酶组合分解，乙醇提取新工艺。物理粉碎粒度一般在120目左右，为了降低粒度，并使多糖得率更高，采用多酶法工艺，主要用果胶酶、蛋白酶、液化酶等，使颗粒细化，干燥后粉碎度达200目，对原料得率9.6-10.4％，采用多种粉剂与油剂混合，均质处理制造软胶囊，这一技术是单一油剂制作软胶囊的创新，具有独创性和广泛应用的价值。用五种有效成分组合使产品功效性增强，增强人身体的吸收利用，增强保健食品、保健功能和营养效价，这一技术是配伍创新。组合物质为黑木耳多糖、蜂胶、灵芝孢子粉、偃松子油、维生素E。经查新在国内没见报道，实属填补国内空白。本发明的制备工艺为(1)将洗净后干燥的木耳进机械粉碎，粒度控制在20目左右，即先将20目的木耳原料放入容器中，加入原料5倍的乙醇90----95度V/V，搅拌均匀，封盖浸1小时，然后用乙醇回收器将乙醇回收；(2)将处理后的木耳粉放入贮罐中，进行酶解处理，先加入原料重量40倍的水，调整PH值范围4.5----5.0，加温至50----55摄氏度，加入果胶酶1％，蛋白酶0.8％，开动搅拌器混均，酶解保持4小时，中间搅拌1次；(3)水提将原料渣及酶解液直接升温到85----90摄氏度，保持2.5----3.5小时，粗滤将原料渣及提取液冷却至室温后，先进行筛网粗过滤和滤布过滤，滤渣单放准备第二次酶解和水提取，第一次滤液放入贮罐中待用，同样的操作进三次，既做第二次、第三次提取，再将三次浸提液合在一起，进行下道工序；(4)精滤用硅藻土纸板过滤机，将上述三种混合提取液进行精滤，取滤液放入贮罐中待用，(5)浓缩用真空浓缩罐，将上述滤液进行浓缩，浓缩后的液体中含多糖2.0左右；(6)醇沉淀将多糖浓缩液计量，加入浓缩液2倍体积的95％V/V乙醇，于4----10摄氏度的温度下醇沉10小时左右；(7)过滤将醇沉后的溶液进行过滤分离，得到多糖沉淀，液体通过酒精回收，沉淀物质混合在一起进行干燥，即获得多糖；(8)干燥将多糖沉淀物质进行真空干燥，温度控制在60度左右，防止多糖变性；(9)粉碎将多糖干燥物质放入高速粉碎机中进行粉碎，达到120----200目为宜，包装备用；(10)粉剂的混合将木耳多糖粉、甲壳素、葡萄糖酸锌按配方比例设料混合，要求搅拌均匀，要经灭菌处理；(11)油剂的混合将月见草油、维生素E、VA色拉油；(12)制浆处理将粉剂混合剂与油剂混合剂混合在一起，经机械搅拌打浆处理，再经胶体研磨处理，得到油剂混合浆液，在50摄氏度情况下保温，准备下道工序制作软胶；(13)制胶制胶罐中带有搅拌机和加热、降温、保温、制真空功能，罐体灭菌后，先放入蒸溜加热到80摄氏度，再加入明胶，固液比为1∶2，再加入适量的甘油搅拌均匀，抽真空4小时，冷却到50摄氏度，保温2小时，放到与制丸机相连的罐中，按程序启动制丸机，制成软胶囊。本发明蜂胶的加工工艺为(1)将蜂胶进行净选，先将蜂胶去杂去蜡，(2)然后切成小块。(3)浸渍将乙醇和蜂胶倒入浸渍罐内，搅拌，使乙醇浸没蜂胶，以后每天搅拌1～2次，将混合物在温暖处避光放置2周。(4)过滤浸渍两周后，用100目滤布将液体进行过滤2次。(5)干燥采用喷雾干燥方法进行干燥。(6)检验经检验合格产品入库。本发明灵芝孢子粉的加工工艺为(1)净选除去非灵芝杂质。(2)切制将净选合格的灵芝切成小块。(3)干燥将灵芝入热风循环干燥箱内以60℃～65℃进行干燥，水分在6％以下为合格。(4)粉碎采用倍力粉碎机进行粉碎。(5)检验显微镜检验，粉碎粒度中心粒径在5～10μm以下为合格。(6)入库检验合格产品入库。
本发明的配方主要依据是《中华人民共和国药典》、国家卫生部下发的“中卫2002.51号”文件于即食亦药的营养食品和保健食品的有关规定、《中国保健食品进展》等，特设计产品配方。
一、黑木耳多糖黑木耳多糖是以东北盛产的黑木耳为原料，通过科学方法提取的黑木耳多糖物质。
黑耳的生物学性状黑木耳，简称木耳，担子菌纲，木耳科，木耳属的子实体，又名黑菜、桑耳，又有木菌、树鸡、木蛾、木茸等别名，属野生食用菌。生于炸、桑、愧、柳、榆等朽木上，古时称为五木耳。黑木耳是一种温性的腐生真菌，依靠阔叶树的秸干生长繁殖。黑龙江是盛产天然黑木耳之乡，特别是大兴安岭、小兴安岭周围的山区，盛产天然无污染的黑木耳，质地优良、耳厚朵大营养丰富、味道鲜美、含蛋白质、木耳多糖、多种维生素和微量元素，特别深受广大群众和饭店的欢迎和青睐。
黑木耳的有效成份黑木耳肉质细腻、柔嫩鲜美，更主要的是黑木耳含有丰富的蛋白质，在干品中蛋白质含量10.6g/100g，碳水化合物65g/100g，其中木耳多糖2000mg/100g以上，脂肪0.2g/100g，钙357mg/100g，磷201mg/100g、铁185mg/100g(比鸡蛋高13倍)，还有相当高的胡箩卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、磷脂、甾醇、VB1、VB2、PP等，并含较多的胶质，有非常好的益气补血、润肺镇静、清肠、涤肠的作用。
黑木耳的保健功能现代科学研究表明木耳有抗血小板聚集的作用，并可以降低血液中的胆固醇含量。木耳可以提高小鼠巨噬细胞的吞噬指数及百分率，对60℃照射的动物，可提高其存活率，证明有抗辐射作用，可以对抗因治疗肿瘤的化学药物所引起的白细胞下降，木耳还能促进小鼠血清中蛋白的生物合成。由于木耳中含较多的木耳多糖和胶质、维生素等物质，对人类有降低血糖、血脂、有减肥的作用。
二、蜂胶蜂胶是举世公认的营养保健品。蜂胶由于人们发现的较晚，开发利用更是因现代生物提纯技术才得以实现，所以很多人对蜂胶可能还比较陌生。中外科学家在经过潜心研究后赞美说，蜂胶是最完美的天然广谱抗生物质；是天然免疫增强剂；是血管的清道夫；是健康的保护神；是天然的抗氧化剂……。成神奇的蜂胶经现代科技分析，蜂胶集动植物之精华，成分十分复杂，其中有多种很强的生理活性物质，如黄酮类、酚类、萜烯类、有机酸类及多种氨基酸、酶、维生素、矿物质等。牛津大学的研究人员发现，在蜂胶所含的两百多种成分中，有一百余种天然生药成分，所以有人说，蜂胶就像是一个“小药库”。如在抗菌、抗氧化作用方面，将蜂胶用于肌肉、肝脏、肾及其它组织的储存保鲜，六个月无异常变化。将蜂胶配制成浓度较低(0.03％)的水溶液用于水果保鲜，147天后失水率、烂果率都大大降低。蜂胶具有很强的抑菌、杀菌能力，但它与化学合成物有本质的区别，它天然无毒，不但温和有效，且无毒副作用，被科学家誉为最完美的抗生物质。蜂胶中的黄酮类化合物和多种活性成分，可使ATP增加，释放更多的人类赖以生存的能源。细胞中有足够的ATP，就能将乳酸等疲劳物质及其他有毒代谢物顺利排出体外，使人轻松愉快，不易衰老和生病。这些物质成分还可有效降低毛细血管渗透性，防止血管硬化，改善微循环，并可降血脂、降血糖、降血压，预防各种疾病。试验证明，蜂胶能有效地增强人体免疫力，促进吞噬细胞的作用，刺激身体产生抗体，是一种珍贵的天然免疫增强剂。如今，蜂胶已被广泛应用于医药、保健、化妆品等许多领域。
三、偃松籽油偃松籽是大兴安岭地区特有资源，生长在海拔800米高山之巅。偃松果因一千天才结果，因此又称千日果。偃松籽油含有100多种对人体有益的成分，富含磷脂、维生素E、植物蛋白、亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等多种不饱和脂肪酸，易为人体吸收利用。具有健脑益智、抗衰延寿、润肤美颜、润肠通便、降低血液中胆固醇含量、防止动脉硬化、降血脂、降血压的功效。丰富的亚油酸、亚麻酸、γ亚麻酸，具有非常好的降低胆固醇和甘油三脂的作用。另外在抑制血管收缩方面，松籽油是首屈一指的。血管一旦收缩，血管就会变窄，血压就会升高。高血压会引起各种功能障碍，这一点是众所周知的。因为偃松籽油中含有大量的皮诺敛酸，它能降低血中胆固醇和甘油三脂的浓度，并能抑制糖尿病对人体的不良影响；调节水盐代谢而降低血压；抑制自由基对肌体的损伤，此外它还能促进干扰素和淋巴细胞因子的释放，活化NK细胞，杀死、抑制癌细胞，因此它还有抗癌的作用，能预防染色体的损伤；抗衰老，降低由酒精引起的脂肪在肝脏的聚积。不仅如此，它的最大的独特优势还在于它的不饱和脂肪酸位置不同，在人体内不能变为其他有害物质，因为它克服了其它不饱和脂肪酸对人体的副面影响，因此，能消除亚油酸和亚麻酸对肌体的不利影响。如果我们每天食用一定量的松籽或松籽油的话，那么你的体质会得到根本改善，健康会伴你终生。
四、灵芝灵芝古籍记载灵芝“久食轻身不老，延年”。灵芝可有效舒张冠状动脉，增加冠状动脉血流量、改善心肌微循环，增加心肌供氧，可用于冠心病，心绞痛的治疗和预防，灵芝能调节中枢神经，改善末稍血管的动脉硬化、强化心脏功能，软化血管，对血压有双向调整作用降低高血压，升高低血压。对高血脂症患者，能预防动脉粥样硬化斑块形成，并可净化血液，防止并溶化血栓。这些功能对于多种类型的中风有良好的防治作用。灵芝自古有“药食兼用”的特点，其“扶正固本”的属性决定了它可以扶助人体正气，灵芝从细胞免疫和体液免疫两方面提高人体的免疫能力，增强了对疾病的抵抗能力。灵芝能调节并保持皮肤水分，恢复皮肤中黑色素的表成和沉淀。灵芝亦能使面色细润有光泽，即古书所载“好颜色”。
五、维生素E维生素E具活性的形式有8种，即剩余酸于烯醇，但以剩余醇为主，其代表维生素E。维生素E是一种多酚类，有很强的抗氧化作用，抵御机体过氧化产物自由基损害，成为老年保健食品中最主要的活性物质。
作为抗氧化剂能阻止食物和消化道中脂肪氧化，保护人体细胞免受不饱和脂肪酸氧化产生的毒性物质伤害。在体内维生素E自身先于其他物质发生氧化，从而使不饱和脂肪酸和维生素A在肠道和组织内氧化分解减少到最小程度。维生素E的生物学作用是抑制组织膜内多不饱和脂肪酸氧化，稳定细胞的脂类部分，保护细胞不受有毒自由基伤害，防止老化，预防器质性痕退方面起作用。此外维生素E作为保护红细胞完整性的必要因子，可治疗溶血性贫血；作为细胞呼吸的必要因子，是心肌和骨骼肌组织呼吸所需要的物质，作为体内化合物合成的调节剂，参与DNA的合成，也可能是维生素C和辅酶合成的辅助因子；作为保护肺组织免遭空气污染的败坏剂，维生素E还能与碘协同作用，维生素E和碘都是抗氧化剂，但两者作用途径不同。
维生素E有防癌作用，可防止染色体奇变，加强微粒子混合功能氧化酶的活性，影响致癌物代谢，阻断亚硝胺合成等，因而可防癌。可增强DHA和EPA的效果。经科学组合配方后，具有优异的清洗血管，调节血脂的作用。


本发明涉及一种蜂胶灵芝孢子粉黑木耳多糖复合软胶囊及其制备工艺，其组成成分为大兴安岭林区特色资源黑木耳提取物多糖粉、蜂胶、灵芝、偃松籽油辅以维生素E。本发明的配方组合新颖独特，科学依据独创，有效提高功能成分对人体健康的作用。配方组合的创新主要是用科学方法从黑木耳中提取黑木耳多糖，再配以具有独特功能的蜂胶、灵芝孢自粉、偃松子油、维生素E、微量元素锌等，提高了产品功效成分的加成作用，提高了人体对有效因子的吸取率，大大提高了保健作用，所以这一配方组合是保健食品中的一个首创。