专利名称：雪菊提取物和雪菊保健速溶茶及其生产方法雪菊又名冰山雪菊、冰峰莲菊、昆仑雪菊、高寒香菊。是世界上唯--种生长在海拔3000米左右雪线上的稀有野菊花，产量极少，弥足珍贵，天然花瓣花蕊可入茶，菊香芬芳浓郁，兼备红茶之味，汤汁呈现琥珀般绛红色，入口回味甘甜。雪菊也是中国维吾尔族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物。雪菊有着降血脂、降血糖、降血压、软化血管、美容和抗衰老的药用和保健作用，是国内外心血管专家一致公认的特殊药食两用植物。现代药理研究表明，雪菊中有300种以上天然成分，仅黄酮类物质就达30余种， 30多种人体所需矿物元素，20多种氨基酸，数10种芳香族化合物，还有丰富的有机酸、萜烯类、维生素、木脂体、生物酶等天然成分。雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质，可抵抗病原体，增强毛细血管弹力，其中，总黄酮含量达到12 %，远超其他各种菊类。能有效清除体内自由基，抗氧化能力是维生素E的10倍以上，可阻止细胞老化以及癌变的发生，雪菊中的这些活性生物总黄酮，萜类物质、含硫化合物，都是具有免疫调节功能的活性因子和重要物质成分。目前市场上开发的仅为雪菊的干燥花朵，用来代茶，这也是一种古老的保健方法。 由于雪菊稀少，价格昂贵，用来泡茶，生物有效成分不能完全利用，造成浪费，而且，由于采集储存方法的原因存在污染，甚至携带病菌和寄生虫的可能。
本发明提供了一种雪菊提取物和雪菊保健速溶茶及其生产方法，克服了现有技术不足之处，其既能提高雪菊生物活性成分利用率又卫生且使用方法、口感反应良好、使用效果较佳。本发明的技术方案之一是这样来实现的一种雪菊提取物，其按下述步骤得到 第一步得到雪菊粉末，将符合医药卫生标准的雪菊在常温下用饮用水洗涤10分钟至20分钟，其次在50°C至60°C度下烘干24小时至48小时，然后粉碎成30目至60目的雪菊粉末；第二步得到雪菊提取物，将上述雪菊粉末装入萃取釜中，第一次加入雪菊粉末体积2 倍至3倍的饮用水，在80°C至90°C下搅拌提取30分钟至40分钟，搅拌速度为30转/分钟至50转/分钟，得到第一次提取液；第2次加水I倍至I. 5倍，在同样条件下萃取10分钟至20分钟，得到第二次提取液，将第一次提取液和第二次提取液合并且过滤后使用减压蒸馏釜浓缩，温度保持在80°C至90°C，真空度为O. 2 Mpa至O. I Mpa,进行减压浓缩，当浓缩液比重达到I. 2至I. 25时得到雪菊提取物。下面是对上述技术方案之一的进一步选择或/和优化在上述萃取过程中，可采用28MHz至80MHz超声波的超声波设备对雪菊粉末进行植物细胞破壁强化提取，超声波释放能量为每千克雪菊粉末IOW至20W。上述超声波设备可采用间歇式工作方式。本发明的技术方案之二是这样来实现的一种雪菊提取物的生产方法，其按下述步骤进行第一步得到雪菊粉末，将符合医药卫生标准的雪菊在常温下用饮用水洗涤10分钟至 20分钟，其次在50°C至60°C度下烘干24小时至48小时，然后粉碎成30目至60目的雪菊粉末；第二步得到雪菊提取物，将上述雪菊粉末装入萃取釜中，第一次加入雪菊粉末体积2 倍至3倍的饮用水，在80°C至90°C下搅拌提取30分钟至40分钟，搅拌速度为30转/分钟至50转/分钟，得到第一次提取液；第2次加水I倍至I. 5倍，在同样条件下萃取10分钟至20分钟，得到第二次提取液，将第一次提取液和第二次提取液合并且过滤后使用减压蒸馏釜浓缩，温度保持在80°C至90°C，真空度为O. 2 Mpa至O. I Mpa,进行减压浓缩，当浓缩液比重达到I. 2至I. 25时得到雪菊提取物。下面是对上述技术方案之二的进一步选择或/和优化
在上述萃取过程中，可采用28MHz至80MHz超声波的超声波设备对雪菊粉末进行植物细胞破壁强化提取，超声波释放能量为每千克雪菊粉末IOW至20W。 上述超声波设备可采用间歇式工作方式。本发明的技术方案之三是这样来实现的一种利用上述所述雪菊提取物的雪菊保健速溶茶按下述步骤得到首先，将雪菊提取物与浓缩液与医药赋形剂或食用赋形剂按等质量均匀混合后用造粒机造粒，颗粒大小控制在O. 5毫米至I毫米；其次，将颗粒在放入 50°C至60°C下进行干燥，当含水量按质量百分比达到4 %以下时就得到雪菊保健速溶茶。下面是对上述技术方案之三的进一步选择或/和优化
上述医药赋形剂或食用赋形剂采用甘露醇。本发明的技术方案之四是这样来实现的一种利用上述所述雪菊提取物的雪菊保健速溶茶的生产方法按下述步骤进行首先，将雪菊提取物与浓缩液与医药赋形剂或食用赋形剂按等质量均匀混合后用造粒机造粒，颗粒大小控制在O. 5毫米至I毫米；其次，将颗粒在放入50°C至60°C下进行干燥，当含水量按质量百分比达到4 %以下时就得到雪菊保健速溶茶。下面是对上述技术方案之四的进一步选择或/和优化
上述医药赋形剂或食用赋形剂采用甘露醇。本发明具有以下优点充分利用了雪菊生物活性成分，卫生且使用方法，口感反应良好，使用效果较佳。

实施例I，该雪菊提取物按下述步骤得到第一步得到雪菊粉末，将符合医药卫生标准的雪菊在常温下用饮用水洗涤10分钟至 20分钟，其次在50°C至60°C度下烘干24小时至48小时，然后粉碎成30目至60目的雪菊粉末；
第二步得到雪菊提取物，将上述雪菊粉末装入萃取釜中，第一次加入雪菊粉末体积2 倍至3倍的饮用水，在80°C至90°C下搅拌提取30分钟至40分钟，搅拌速度为30转/分钟至50转/分钟，得到第一次提取液；第2次加水I倍至I. 5倍，在同样条件下萃取10分钟至20分钟，得到第二次提取液，将第一次提取液和第二次提取液合并且过滤后使用减压蒸馏釜浓缩，温度保持在80°C至90°C，真空度为O. 2 Mpa至O. I Mpa,进行减压浓缩，当浓缩液比重达到I. 2至I. 25时得到雪菊提取物。实施例2，该雪菊提取物按下述步骤得到
第一步得到雪菊粉末，将符合医药卫生标准的雪菊在常温下用饮用水洗涤10分钟或 20分钟，其次在50°C或60°C度下烘干24小时或48小时，然后粉碎成30目或60目的雪菊粉末；
第二步得到雪菊提取物，将上述雪菊粉末装入萃取釜中，第一次加入雪菊粉末体积2 倍或3倍的饮用水，在80°C或90°C下搅拌提取30分钟或40分钟，搅拌速度为30转/分钟或50转/分钟，得到第一次提取液；第2次加水I倍或I. 5倍，在同样条件下萃取10分钟或20分钟，得到第二次提取液，将第一次提取液和第二次提取液合并且过滤后使用减压蒸馏釜浓缩，温度保持在80°C或90°C，真空度为O. 2 Mpa或O. I Mpa,进行减压浓缩，当浓缩液比重达到I. 2或I. 25时得到雪菊提取物。实施例3，与上述实施例I至2的不同之处在于实施例3的萃取过程中，采用 28MHz至80MHz超声波的超声波设备对雪菊粉末进行植物细胞破壁强化提取，超声波释放能量为每千克雪菊粉末IOW至20W。实施例4，与上述实施例I至2的不同之处在于实施例4的萃取过程中，采用 28MHz或80MHz超声波的超声波设备对雪菊粉末进行植物细胞破壁强化提取，超声波释放能量为每千克雪菊粉末IOW或20W。实施例5，与上述实施例I至4的不同之处在于实施例5的超声波设备采用间歇式工作方式。实施例6，该雪菊保健速溶茶按下述步骤得到首先，将实施例I至5所得的雪菊提取物与浓缩液与医药赋形剂或食用赋形剂按等质量均匀混合后用造粒机造粒，颗粒大小控制在O. 5毫米至I毫米；其次，将颗粒在放入50°C至60°C下进行干燥，当含水量按质量百分比达到4 %以下时就得到雪菊保健速溶茶。实施例7，该雪菊保健速溶茶按下述步骤得到首先，将实施例I至5所得的雪菊提取物与浓缩液与医药赋形剂或食用赋形剂按等质量均匀混合后用造粒机造粒，颗粒大小控制在O. 5毫米或I毫米；其次，将颗粒在放入50°C或60°C下进行干燥，当含水量按质量百分比达到4 %以下时就得到雪菊保健速溶茶。实施例8，与上述实施例6至7的不同之处在于实施例8的医药赋形剂或食用赋形剂最好采用甘露醇。在本发明中雪菊是指花朵或/和雪菊茎或/和叶。将上述所得雪菊保健速溶茶每4克用一个纸袋包装，30袋一个中包装，在室内存放24个月无变化。使用时,可用沸水、凉开水、或纯净水、矿泉水浸泡后即可饮用。经汉族 28人、维吾尔族19人、塔吉克族12人、乌兹别克族9人、俄罗斯族7人，共计75人使用60 天，每天早晚各一次，每次饮用一袋本发明雪菊保健速溶茶，口感反应良好，汤汁仍保持琥珀般绛红色，入口回味甘甜，晚上饮用对睡眠无影响，不上火，白天工作精力较充沛。


本发明涉及植物提取物和保健茶技术领域，是一种雪菊提取物和雪菊保健速溶茶及其生产方法。该雪菊提取物按下述步骤得到第一步得到雪菊粉末，第二步得到雪菊提取物。该雪菊保健速溶茶按下述步骤得到将雪菊提取物与浓缩液与医药赋形剂或食用赋形剂按等质量均匀混合后用造粒机造粒并进行干燥得到雪菊保健速溶茶。本发明具有以下优点充分利用了雪菊生物活性成分，卫生且使用方法，口感反应良好，使用效果较佳。