专利名称:一种营养面条的制作方法面条是我国最常见的传统面食之一,历史悠久,源远流长。随着面在我国成为人们的普遍主食之后,面条的地位即跟米食平起平坐,而现面条成为常用食品。传统的面条主要用小麦面粉制作,现在的面条配料较为丰富,但一般成分还是以面粉、水、盐组成。经调查检索将可食用木本植物的茎叶掺入面条中的产品较少,但随着人们对绿色保健食品的需求,该类面条产品前景广阔。本人经过长期对面条产品的开发调查,研制出一种营养保健面条。它是把可食用松叶经加工提取溶入面条中,这样既保留了松叶和面条的营养,又可实现松叶的药用价值,还能满足了人们对健康保健食品的需要。
本发明的目的是提供一种营养面条,既能充饥,又有保健功能。为了实现上述目的,本发明采用如下技术方案ー种营养面条,其特征在于它由下述重量份的原料组成小麦面粉500-600克松叶50-80克食盐3_8克水275-350克按组份重量份实现本发明的最佳方案小麦面粉500克松叶60克食盐5克水300克本发明的制备方法为将松树嫩叶摘取60克洗浄,加水300克,入不锈钢锅中煎沸30分钟,滤取汤液加盐加小麦面粉搅拌用面条机制成面条,晒干或烘干分装收藏。功效益果本发明ー种营养面条及其制备方法中个材料组份松叶加水煎沸,滤取汤液与小麦面粉、食盐制成的面条,在保证充饥的作用以外,还增加保健的功能。松叶能够治疗肿疱,促进毛发再生,強健肝、肾、心、脾、肺五脏,延年益寿。且含有大量生物黄酮类物质、前花青素,还富含叶绿素、多种维生素。可扩张动脉血管,增加红血球携氧能力,促进血液循环,改善毛细血管的机能,提高免疫力,増加荷尔蒙的分泌,使身体的组织年轻化。因此本发明的一种营养面条不仅可以充饥还具有抗衰老,強健肝、肾、心、脾、肺五脏,促进血液循环,提闻免疫力之功效。本发明的优点在于多食,強健肝、肾、心、脾、肺五脏。一种营养面条,其特征在于它由下述重量份的原料组成小麦面粉500-600克,松叶50-80克,食盐3-8克,水275-350克。将松树嫩叶摘取60克洗净,加水300克,入不锈钢锅中煎沸30分钟,滤取汤液加盐加小麦面粉搅拌用面条机制成面条,晒干或烘干分装收藏。松叶加水煎沸,滤取汤液与小麦面粉、食盐制成的面条,在保证充饥的作用以外,还增加保健的功能。松叶能促进毛发再生,强健五脏,延年益寿。且含有生物黄酮类物质、前花青素,叶绿素、多种维生素。可扩张动脉血管,增加红血球携氧能力,促进血液循环,提高免疫力,增加荷尔蒙的分泌。因此本发明面条不仅可以充饥还能抗衰老,强健五脏,促进血液循环,提高免疫力之功效。
一种营养面条制作方法
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