一种腌菜盒制作方法

陈际军

2010年2月24日

2009年5月30日

2009年5月30日

陈际军

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腌菜

1、一种腌菜盒，盒体制成圆型或方型，盒体上口四周外壁设置若干个锁孔，盖体制成圆型或方型，盖体四周与盒体锁孔相对应的位置固定搭扣，其特征是在盖体内壁平面固定二条螺旋状的塑料条，塑料条的下端连接一个直径小于盒体内径的压板，压板的平面开若干个透水孔

本实用新型涉及一种腌制咸菜的盛器，具体地说是一种腌咸菜的 盒子

一种腌菜盒，盒体呈圆型或方盒盖能锁闭，其特征是，盖体的内平面固定二条螺旋状的塑料条，塑料条连接压板。使用时，将腌制成半成品的咸菜放入盒内压实，盖上盖利用塑料条的弹力使压板压住咸菜，使其浸入汁水中，避免腌菜上层浮出水面变质，造成浪费。

通常，在腌咸菜时，常用石头等重物压在上面，使腌制的菜浸没 在汁水中，这样就能隔绝与空气直接接触，避免咸菜浮出水面部份变 色、变味，甚至腐烂但是，在家庭中少量腌制就很难找到合适的器 具去压制咸菜，往往是上面一层变色、变味，不但不好吃，而且造成 浪费实用新型内容为了克服腌制咸菜的浮性造成上面一层易变质的缺陷，本实用新 型提供一种腌菜盒，该腌菜盒的盒盖上设置弹性压盘，能压制咸菜的 上浮力，使其浸于菜汁水中，隔绝空气，保持新鲜本实用新型解决其技术问题所采取的技术措施是，盒体制成圆型 或方型，上口四周设置锁孔，盖体制成圆形或者方型正好覆盖在盒体 的上口，盖体边缘四周与盒体锁孔相对应的位置固定搭扣，搭扣与锁 孔配合能锁闭盒盖，其特征是；在盖体的内壁平面固定两条呈螺旋状 的塑料条，塑料条的下端连接一个小于盒体内径的压板，压板的平面 开若干个孔，以利于透水使用时，将腌制的半成品咸菜放在盒内压实，盖上盒盖，使压板压在腌制菜上，利用螺旋条的弹力将腌制菜压 在菜汁水的下面，隔绝腌制菜与空气接触，从而达到避免腌制菜浮出 水面变色、变味的目的本实用新型的有益效果是，能将腌制时的咸菜压在腌菜盒的水面 以下，避免与空气接触而变质，结构简单