专利名称：一种用于食品防腐的药剂的制作方法食品腐败是指引起食品发生化学或物理性质变化，从而使食品失去原有的营养价值、组织性状及色、香、味，成为不符合食品卫生要求的微生物。植物性和动物性食品原料在收获、运输、加工和贮藏过程中，会受到微生物的污染。由于食品性质、来源和加工处理不同，引起食品腐败的微生物也各有差异通常细菌、霉菌、酵母都能引起食品腐败，以嗜热脂、肪芽抱杆菌(Bacillus stearothermophilus)和枯草芽抱杆菌(Bacillus subtilis)引起的食品腐败最为常见。在食品防疫领域中经常会遇到食物腐败的问题，解决该问题的方法往往是向其中加入各种防腐剤。不过由于食品是用来食用的，并且常规防腐剂都是化学合成的，在大量食用、甚至食用时就会产生不良反应，因此需要寻找更健康、更安全和更有效的新的防腐的手段。
本发明的目的是提供ー种用于食品防腐的药剂。为了实现本发明的目的，本发明提供一种用于食品防腐的药剂，它是由下列原料药按重量份计制成五味子3-10份、木香10-20份、黄芪10-30份、白鲜皮10-30份、桂皮5-15份、八角莲5-10份、荆芥5-15份、红花10-20份、桔梗10-20份和紫金皮10-20份。优选地，它是由下列原料药按重量份计制成五味子5份、木香15份、黄芪20份、白鲜皮20份、桂皮10份、八角莲5份、荆芥10份、红花15份、桔梗15份和紫金皮15份。更优选地，本发明提供一种用于食品防腐的药剂，它是由下列原料药按重量份计制成五味子3-10份、木香10-20份、黄芪10-30份、白鲜皮10-30份、桂皮5_15份、八角莲5-10份、荆芥5-15份、红花10-20份、桔梗10-20份和紫金皮10-20份，其中食品腐败是由嗜热脂肪芽抱杆菌(Bacillus stearothermophi lus)和枯草芽抱杆菌(Bacillus subtilis)引起的。最优选地，本发明提供一种用于食品防腐的药剂，它是由下列原料药按重量份计制成五味子5份、木香15份、黄芪20份、白鲜皮20份、桂皮10份、八角莲5份、荆芥10份、红花15份、桔梗15份和紫金皮15份，其中食品腐败是由嗜热脂肪芽孢杆菌(Bacillusstearothermophi lus)和枯草芽抱杆菌(Bacillus subtilis)引起的。优选地，所述药剂为片剂、分散片、速溶片、散剂或喷雾剂。本发明所述的用于食品防腐的药剂中使用天然药物，具有作用迅速、治疗效果明显、耐受性好、成本低廉、无任何毒副作用的优势。以下通过的描述对本发明作进ー步说明，但这并非是对本发明的限制，本领域技术人员根据本发明的基本思想，可以做出各种修改或改进，但是只要不脱离本发明的基本思想，均在本发明的范围之内。实施例I本发明喷雾剂的制备称取五味子50克、木香150克、黄芪200克、白鲜皮200克、桂皮100克、八角莲50克、荆芥100克、红花150克、桔梗150克和紫金皮150克，加入1000毫升水，在70°C的水浴下加热3小时，过滤，收集滤液，浓缩至500毫升，消毒，灌入50瓶喷雾器中即得。实验例I :抑菌试验采用经典的滤纸片法来进行抑菌试验，其中I.材料I. I供试菌种嗜热脂肪芽抱杆菌(Bacillus stearothermophi lus) ATCC 7953和枯草芽抱杆菌(Bacillus subtilis)ATCC 6633，购自中国生物制品检定所。I. 2培养液营养琼脂和营养肉汤，购自南京便诊生物科技有限公司。1.3试验方法将嗜热脂肪芽抱杆菌(Bacillus stearothermophi lus)和枯草芽抱杆菌(Bacillus subtilis)接种于琼脂平板营养液平面上,接种时均勻密布。镊取无菌圆形滤纸片，喷洒实施例I中制备的喷雾剂至完全润湿，贴在已接种细菌的琼脂平板营养液平面上。将琼脂平板置于37°C的培养箱内，温育24小吋。測量抑菌环的直径。測定3次取平均值。I. 4 结果嗜热脂肪芽孢杆菌的抑菌环的平均直径为9. 37mm,枯草芽孢杆菌的抑菌环的平均 直径为7. 46mm，表明本发明的喷雾剂具有明显的抑菌防腐效果。
本发明涉及一种用于食品防腐的药剂，它是由下列原料药按重量份计制成五味子3-10份、木香10-20份、黄芪10-30份、白鲜皮10-30份、桂皮5-15份、八角莲5-10份、荆芥5-15份、红花10-20份、桔梗10-20份和紫金皮10-20份。本发明所述的用于食品防腐的药剂中使用天然药物，具有作用迅速、治疗效果明显、耐受性好、成本低廉、无任何毒副作用的优势。