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一种肉类防腐剂制作方法

  • 专利名称
    一种肉类防腐剂制作方法
  • 发明者
    占协琼
  • 公开日
    2012年11月7日
  • 申请日期
    2012年6月29日
  • 优先权日
    2012年6月29日
  • 申请人
    占协琼
  • 文档编号
    A23B4/20GK102763711SQ20121022087
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种肉类防腐剂,其特征在于,它包括以下重量份的组分丙酸钠1(Γ20份淀粉5、份苹果酸2 5份乙醇20 30份脂肪酸2(Γ30份甲基托布津5 10份
  • 技术领域
    本发明涉及一种肉类防腐剂,属于食品添加剂领域
  • 背景技术
  • 具体实施例方式
    根据下述实施例,可以更好地理解本发明然而,本领域的技术人员容易理解,实施例所描述的内容仅用于说明本发明,而不应当也不会限制权利要求书中所详细描述的本发明
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:一种肉类防腐剂的制作方法现有的肉类防腐剂效果不理想,生产成本高,而且成分中均为化学合成物质,其使用时,受到越来越多的限制。
本发明所要解决的技术问题是提供一种原材料简单、制备工艺简单、防腐效果好、无毒副作用的肉类防腐剂。 为解决上述技术问题,本发明采用的技术方案如下 一种肉类防腐剂,它包括以下重量份的组分 丙酸钠1(Γ20份 淀粉5、份 苹果酸2 5份 乙醇20 30份
脂肪酸2(Γ30份
甲基托布津5 10份。有益效果本发明的肉类防腐剂原料易得、制法简单、成本低廉、使用时操作方便,具有无毒、无害、防腐效果好、适用性广的优点。

实施例I:
一种肉类防腐剂,它包括以下重量份的组分
丙酸钠10份
淀粉5份
苹果酸2份
乙醇20份
脂肪酸20份
甲基托布津5份。
实施例2
一种肉类防腐剂,它包括以下重量份的组分丙酸钠20份淀粉 8份苹果酸 5份乙醇 30份 脂肪酸 30份甲基托布津 10份。


本发明公开了一种肉类防腐剂,它包括以下重量份的组分丙酸钠10~20份、淀粉5~8份、苹果酸2~5份、乙醇20~30份、脂肪酸20~30份、甲基托布津5~10份。本发明的肉类防腐剂原料易得、制法简单、成本低廉、使用时操作方便,具有无毒、无害、防腐效果好、适用性广的优点。



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