一种炭火烧烤的制造方法【技术领域】，尤其涉及一种炭火烧烤机。[0002]随着人们生活水平的不断提高和改善，人们对食品卫生的要求也越来越高，同时，对食品加工的能耗要求也越来越高。[0003]现有技术中的烤肉装置通常为开放式的炭火炉，烤肉放在炭火炉的上方进行烧烤。[0004]然而，在露天环境中进行烧烤，空气中的灰尘细菌易落在烤肉上，不利于烤肉卫生。[0005]另外，现有技术中的炭火炉，炭火燃烧的热能利用率较低，烧烤能耗较高。[0006]因此，如何解决烧烤装置不卫生及能耗较高的问题，成为本领域技术人员所要解决的重要技术问题。实用新型内容
[0007]本实用新型提供了一种炭火烧烤机，采用该炭火烧烤机能够有效地节省炭，而且能够达到较好的卫生条件。
[0008]本实用新型提供的一种炭火烧烤机，包括:
[0009]外壳、设置于所述外壳内且用于容置无烟碳的炭火炉；
[0010]向所述炭火炉内进行吹风的风机；
[0011]温度感应器，用于感应无烟碳的燃烧温度；
[0012]根据所述温度感应器的感应温度，控制所述风机向所述炭火炉的吹风量的控制装置；
[0013]滚动轮盘，设有用于容置待烤食物的容置篮；
[0014]透明防尘罩，将所述滚动轮盘罩在内部。
[0015]优选地，所述控制装置包括:
[0016]设置于所述风机和所述炭火炉之间的调节挡板；
[0017]带动所述调节挡板位移，以控制所述风机向所述炭火炉的吹风量的驱动装置。
[0018]优选地，所述驱动装置包括电机、由所述电机带动的主动齿盘、从动齿盘及连接于所述主动齿盘和所述从动齿盘的链条，所述链条与所述调节挡板相连接。
[0019]优选地，还包括用于手动调节所述主动齿盘或所述从动齿盘的调节手柄。
[0020]优选地，所述外壳设有耐火隔热层。
[0021]优选地，还包括用于设定烧烤时间的定时器，和到设定时间进行报警的报警器。
[0022]本实用新型提供的一种炭火烧烤机，包括:
[0023]外壳、设置于所述外壳内且用于容置无烟碳的炭火炉；
[0024]向所述炭火炉内进行吹风的风机；[0025]温度感应器，用于感应无烟碳的燃烧温度；
[0026]根据所述温度感应器的感应温度，控制所述风机向所述炭火炉的吹风量的控制装置；
[0027]滚动轮盘，设有用于容置待烤食物的容置篮；
[0028]透明防尘罩，将所述滚动轮盘罩在内部。
[0029]如此设置，本实用新型提供的炭火烧烤机，可控制滚动轮盘进行循环转动，以使容置篮内的食物受热均匀。温度感应器能够实时感应炭火炉发出的热量，当温度感应器大于预设温度时，控制装置可控制风机向炭火炉内的引风量减小，进而降低炭的燃烧量；当温度感应器的感应温度小于预设温度时，控制装置可控制风机向炭火炉内的引风量增加，进而使炭充分燃烧，保证烧烤食物能够烤熟。另外，透明防尘罩能够有效防止灰尘落在烧烤的食物上，保证食品卫生。因此，本实用新型提供的炭火烧烤机，能够实时调节炭火的燃烧情况，比较省炭，而且能够保证食物的卫生。



[0030]为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0031]图1为本实用新型
[0032]图1 中:
[0033]外壳一11、炭火炉一12、温度感应器一13、滚动轮盘一14、容置篮一15、调节挡板一16、电机一 17、主动齿盘一 18、从动齿盘一 19、链条一20。
【具体实施方式】
[0034]本【具体实施方式】提供了一种炭火烧烤机，采用该炭火烧烤机能够有效地节省炭，而且能够达到较好的卫生条件。
[0035]下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0036]请参考图1，图1为本实用新型【具体实施方式】提供的炭火烧烤机示意图。
[0037]本【具体实施方式】提供的一种炭火烧烤机，包括:
[0038]外壳11、设置于外壳11内且用于容置无烟碳的炭火炉12 ；
[0039]向炭火炉12内进行吹风的风机；
[0040]温度感应器13，用于感应无烟碳的燃烧温度；
[0041]根据温度感应器13的感应温度，控制风机向炭火炉12的吹风量的控制装置；
[0042]滚动轮盘14，设有用于容置待烤食物的容置篮15 ；
[0043]透明防尘罩，将滚动轮盘14罩在内部。
[0044]如此设置，本【具体实施方式】提供的炭火烧烤机，可控制滚动轮盘14进行循环转动，以使容置篮15内的食物受热均匀。温度感应器13能够实时感应炭火炉12发出的热量，当温度感应器13大于预设温度时，控制装置可控制风机向炭火炉12内的引风量减小，进而降低炭的燃烧量，降低烧烤温度；当温度感应器13的感应温度小于预设温度时，控制装置可控制风机向炭火炉12内的引风量增加，进而使炭充分燃烧，提高烧烤温度，保证烧烤食物能够烤熟。另外，透明防尘罩能够有效防止灰尘落在烧烤的食物上，保证食品卫生。因此，本实用新型提供的炭火烧烤机，能够实时调节炭火的燃烧情况，比较省炭，而且能够保证食物的卫生。
[0045]上述控制装置可具体如下述设置，其可以包括:
[0046]设置于风机和炭火炉12之间的调节挡板16 ；
[0047]带动调节挡板16位移，以控制风机向炭火炉12的吹风量的驱动装置。
[0048]当调节挡板16完全将炭火炉12的引风道关闭时，炭火炉12即处于封闭状态，能够有效降低炭火炉12的燃烧速度。通过驱动装置可带动调节挡板16位移，进而调节风机至炭火炉12的引风道的开口大小，进而实现引风量，可精确地控制炭火的燃烧速度和烧烤温度。
[0049]上述驱动装置可以包括电机17、由电机17带动的主动齿盘18、从动齿盘19及连接于主动齿盘18和从动齿盘19的链条20，链条20与调节挡板16相连接。
[0050]需要说明的是，本【具体实施方式】提供的电机17可以为交流电机也可为直流电机，本【具体实施方式】提供的炭火烧烤机可在室内使用也可在室外使用。
[0051]如此设置，通过电机17带动主动齿盘18进行正转或反转，以带动链条20正向位移或反向位移，进而可带动调节挡板16的正向位移或反向位移，实现引风量的控制。
[0052]本【具体实施方式】提供的炭火烧烤机，还可以手动控制炭火的燃烧速度，具体可如下设置:
[0053]炭火烧烤机还可以包括用于手动调节主动齿盘18或从动齿盘19的调节手柄。
[0054]如此设置,通过手动调节手柄,手柄带动主动齿盘18或从动齿盘19进行正转或反转，进而带动调节挡板16正向位移或反向位移，如此实现了手动调节炭火的燃烧速度。
[0055]作为优选，本【具体实施方式】提供的炭火烧烤机，其外壳11可设有耐火隔热层，该耐火隔热层可具体为耐火隔热棉。如此设置，能够避免炭火烧烤机的外壳11温度过高，烫伤人体的危险。
[0056]另外，本【具体实施方式】提供的炭火烧烤机，还可以包括用于设定烧烤时间的定时器，和到设定时间进行报警的报警器。如此设置，可根据烧烤食物的不同烧烤时间进行时间设定，待达到设定时间后，报警器报警，提示人们食物已烤熟。
[0057]对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。