一种猴头菇栽培基料及其制备方法[0002]猴头菇的营养早已被人们接受，已经成为家家餐桌上的日常菜肴，市场需求量越来越大，因此，种植面积越来越大，常规的种植原料资源越来越少，寻找新的原材料来代替或补充的现有的原料资源，成为迫在眉睫的事情，同时各种功能猴头菇的需求量也越来越大，现有猴头菇的栽培技术中功能营养添加剂的添加量大，且被菇体吸收率低，导致成本闻。
[0003]为解决现有技术中存在的问题，本发明提供了一种猴头菇栽培基料及其制备方法。本发明的猴头菇栽培基料，原材料来源广，栽培出的猴头菇同时增加了舒肝理气的保健功效。 [0004]为实现上述目的本发明采用的技术方案如下: 一种猴头菇栽培基料，其特征在于，由下述重量份的原料组分组成:油菜秸杆颗粒30-50、高粱秸杆颗粒30-40、莲子壳颗粒10-15、麦麸16-18、过期的奶粉8-10、花椒籽4-6、蛋壳粉8-10、碳酸钙0.3-0.5、生石灰1-5、缓释营养颗粒5-10， 所述的缓释营养颗粒由下列重量份的原料组分造粒而得:红糖0.5-1、磷酸二氢钾0.2-0.3、硫酸镁0.5-1、磷酸铵0.1-0.2、钥酸铵0.1-0.2、蒙脱石粉10-12、柳树叶8_10、新鲜苦瓜10-12、桑芽5-6、山牛蒡6-8、茉莉花6-8、蜂蜜4_5、黄芩3_4、当归3_4、莲叶3-4、金鸡脚4-5、车前子3-5、褚实子2-3、千里光1_2，
制备方法为:将柳树叶、新鲜苦瓜、桑芽、山牛蒡、茉莉花、蜂蜜混合加水磨浆；将黄芩、当归、莲叶、金鸡脚、车前子、褚实子、千里光等中草药磨粉，得到中草药粉末，然后将红糖、磷酸二氢钾、硫酸镁、磷酸铵、钥酸铵先溶解到水中，再和浆料混匀，再和中草药粉末及其余物料混合，充分搅拌后，再加入适量的面粉，造粒，干燥，即可得到缓释营养颗粒。
[0005]所述的猴头菇栽培基料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:
(1)向配方原料中加入适量的水，然后将所有原料混合，调整含水量在62-70%之间；
(2)原料拌匀后堆积发酵，做成高1.1-1.2米、底宽1.4-1.5米、长度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通气孔，发酵10-12天，即可，发酵结束后再加入适量的水，拌匀，调节含水量在65-73%之间，然后装入17X45X0.04厘米的食用菌袋，每袋折装干料400-600克，松紧要适度，用细绳扎紧两端袋口；
(3)常压灭菌达100°C保温8-10小时，停止加热，让其自然冷却到28°C以下，取出后即可得到栽培基料。
[0006]本发明的栽培基质原材料来源广，价格低，在栽培料中添加缓释营养颗粒，所得的猴头菇生物转化率高，营养更丰富，同时提高了舒肝理气保健功效，长期食用具有舒肝理气、降低心脑血管病的发病率的保健功效；栽培猴头菇时生长速度快，产量高。每公斤栽培基料的出菇比常规栽培料提高10-13%，生物转化率达90-150%。

[0007]实施例1
一种猴头菇栽培基料，由下列重量(kg)的组分原料制备而成:
油菜秸杆颗粒40、高粱秸杆颗粒38、莲子壳颗粒14、麦麸17、过期的奶粉10、花椒籽
5、蛋壳粉9、碳酸钙0.4、生石灰4、缓释营养颗粒10，
缓释营养颗粒由下列重量(kg)的原料组分造粒而得:红糖0.6、磷酸二氢钾0.2、硫酸镁0.5、磷酸铵0.2、钥酸铵0.1、蒙脱石粉10、柳树叶10、新鲜苦瓜11、桑芽6、山牛蒡7、茉莉花8、蜂蜜5、黄芩3、当归4、莲叶3、金鸡脚5、车前子4、褚实子3、千里光1，
制备方法为:将柳树叶、新鲜苦瓜、桑芽、山牛蒡、茉莉花、蜂蜜混合加水磨浆；将黄芩、当归、莲叶、金鸡 脚、车前子、褚实子、千里光等中草药磨粉，得到中草药粉末，然后将红糖、磷酸二氢钾、硫酸镁、磷酸铵、钥酸铵先溶解到水中，再和浆料混匀，再和中草药粉末及其余物料混合，充分搅拌后，再加入适量的面粉，造粒，干燥，即可得到缓释营养颗粒。
[0008]猴头菇栽培基料的制备方法，包括以下步骤:
(1)向配方原料中加入适量的水，然后将所有原料混合，调整含水量在62-70%之间；
(2)原料拌匀后堆积发酵，做成高1.1-1.2米、底宽1.4-1.5米、长度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通气孔，发酵10-12天，即可，发酵结束后再加入适量的水，拌匀，调节含水量在65-73%之间，然后装入17X45X0.04厘米的食用菌袋，每袋折装干料400-600克，松紧要适度，用细绳扎紧两端袋口；
(3)常压灭菌达100°C保温8-10小时，停止加热，让其自然冷却到28°C以下，取出后即可得到栽培基料。
[0009]实施例2