包子的制造方法 【技术领域】 [0001] 本实用新型属于食品制备加工器械【技术领域】，具体涉及一种能够自动制作包子的 包子机。 [0002] 包子是中国北方人喜爱的一种食品，制作包子的过程较为复杂，一般要经过培训 熟练应用了以后才能胜任这项工作，为了提高包子的制作效率，现有技术中提供了包子机。 [0003] 现有的包子机，包括有面斗组件以及料陷组件，面斗组件和料陷组件相连通，面斗 组件能够将面皮卷成面卷，通过料陷组件能够将料陷推进至面卷中，然后通过人工包成包 子。上述包子机虽然加快了包包子的过程，但是，包包子仍然需要人工的参与，效率有待于 进一步提商。 实用新型内容 [0004] 本实用新型针对现有技术的缺陷，提出一种能够自动包包子的包子机，提高工作 效率。 [0005] -种包子机，输面机构1分别与面馅合成机构6和操作箱5相连，操作箱5与输馅 机构4相连，面馅合成机构6下面设有收切成型机构7,收切成型机构7下部设有机架8,机 架8上设有输送机构2分别与收切成型大护罩3和收切成型机构7相连；
[0006] 所述收切成型机构7的结构为：支撑板10通过支撑支柱11与收切成型主体12相 连，收切成型主体12的下部设有收切传动齿轮13,收切传动齿轮13与轴承14连接，轴承 14与收切大齿轮主体15相连，收切成型主体12的上部设有收切轴承安装块总成16,收切 轴承安装块总成16上设有收切成型刀总成17,收切成型刀总成17上设有上盖18 ;
[0007] 所述面馅合成机构6的结构为：面馅合成本体22的上部设有输馅长套管23,面馅 合成本体22的下部设有输馅长套管螺母24,输馅长套管螺母24下部设有面厚调整内螺套 25,面厚调整内螺套25下部设有面厚调整中螺套26,面厚调整中螺套26下部设有面厚调整 外螺套27 ;
[0008] 所述输面机构1的结构为：输面链轮28依次与链轮轴承盖29,轴承盖30,后支撑 板31，链轮合件32,传动轴合件33,输面本体侧板34,面馅合成本体铰龙35和送面36相 连；
[0009] 所述输馅机构4的结构为：铰馅本体前挡板39依次与铰馅铸件本体40,铰馅器 41，铰龙42和放馅铸件本体43相连，放馅铸件本体43上设有输馅不锈钢漏斗37,输馅不锈 钢漏斗37下部设有漏斗胶垫44,放馅铸件本体43末端与铸件本体传动轴45相连，铸件本 体传动轴45依次与铸件本体链轮轴46,轴承盖47,链轮轴承盖48和传动齿轮49相连。 [0010] 所述机架8的底部安装有可调脚9。
[0011] 所述支撑支柱11上设有防震胶套19,防震胶套19通过弹簧20与防震底板21相 连。
[0012] 所述输馅不锈钢漏斗37上设有防尘罩38。
[0013] 所述输送机构2的结构为：前传送轮50与万向轴承51相连，万向轴承51与调整 支架52相连，调整支架52与输送器侧板53相连，两块输送器侧板53之间设有多个中间连 接板54,输送器侧板53上还设有输送架安装块55,输送器侧板53设有第一深沟球轴承56， 第一深沟球轴承56 -端通过平键57与后输送架斜齿轮58相连，另一端与后传送轮59相 连，后传送轮59通过卡圈60与第二深沟球轴承61相连，传送带62套接于前传送轮50和 后传送轮59上。
[0014] 本实用新型的有益效果：本实用新型的包子机，设有输面机构、输馅机构、面馅合 成机构、收切成型机构、输送机构等机构，集制作馅料，做皮和包包子工艺为一体，完全不用 人工参与这些步骤，提高了包包子的效率，适合大规模工业化生产。




[0015] 图1为本实用新型包子机装配结构示意图；
[0016] 图2为收切成型机构装配图；
[0017] 图3为面馅合成机构装配图；
[0018] 图4为输面机构装配图；
[0019] 图5为输馅机构装配图；
[0020] 图6为输馅不锈钢漏斗结构示意图；
[0021] 图7为输送机构结构示意图；
[0022] 图中，1-输面机构，2-输送机构，3-收切成型大护罩，4-输馅机构，5-操作箱， 6_面馅合成机构，7-收切成型机构，8-机架，9-可调脚，10-支撑板，11-支撑支柱，12-收 切成型主体，13-收切传动齿轮，14-轴承，15-收切大齿轮主体，16-收切轴承安装块总成， 17-收切成型刀总成，18-上盖，19-防震胶套，20-弹簧，21-防震底板，22-面馅合成本体， 23-输馅长套管，24-输馅长套管螺母，25-面厚调整内螺套，26-面厚调整中螺套，27-面 厚调整外螺套，28-输面链轮，29-链轮轴承盖，30-轴承盖，31-后支撑板，32-链轮合件， 33-传动轴合件，34-输面本体侧板，35-面馅合成本体铰龙，36-送面，37-不锈钢漏斗， 38-防尘罩，39-铰馅本体前挡板，40-铰馅铸件本体，41-铰馅器，42-铰龙，43-放馅铸件本 体，44-漏斗胶垫，45-铸件本体传动轴，46-铸件本体链轮轴，47-轴承盖，48-链轮轴承盖， 49-传动齿轮，50-前传送轮，51-万向轴承，52-调整支架，53-输送器侧板，54-中间连接 板，55-输送架安装块，56-第一深沟球轴承，57-平键，58-后输送架斜齿轮，59-后传送轮， 60-卡圈，61-第二深沟球轴承，62-传送带。


[0023] 下面结合附图和具体实施例对本实用新型做进一步说明。
[0024] 实施例1
[0025] -种包子机，如图1所示，输面机构1分别与面馅合成机构6和操作箱5相连，操 作箱5与输馅机构4相连，面馅合成机构6下面设有收切成型机构7,收切成型机构7下部 设有机架8,机架8上设有输送机构2分别与收切成型大护罩3和收切成型机构7相连；
[0026] 所述包子机主要技术参数如表1所示：
[0027] 表 I
[0028]