专利名称：一种乳品中阪崎肠杆菌的快速检测卡的制作方法阪崎肠杆菌是乳品中新发现的一种致病菌，由其引发的新生儿脑膜炎、败血症及坏死性结肠炎散发和暴发的病例已在全球相继出现，导致的死亡率较高，近年来不断发生阪崎肠杆菌感染事件，到2004年，全球各地报道的确诊病例在60例以上，导致多起商业婴儿配方奶粉被广泛召回，阪崎肠杆菌已引起世界许多国家相关部门的重视。2004年安徽阜阳导致“大头婴儿”的劣质婴儿配方奶粉事件引起我国政府的高度重视，并且首次从87份婴儿配方奶粉中分离到11株阪崎肠杆菌，检出率达12. 6%。2004年世界粮农组织和世界卫生组织经过风险性评估，将阪崎肠杆菌和沙门氏菌共同列为婴幼儿配方奶粉A类致病菌。 对乳品中阪崎肠杆菌的检测，是食品卫生防疫的重要工作内容，也是乳品生产企业自检的重要指标之一。现有阪崎肠杆菌的检测方法主要有传统生化方法、普通PCR和荧光定量PCR方法， 目前尚未见有针对乳品中阪崎肠杆菌的快速检测卡的报道。现有检测方法存在着一些缺陷传统生化方法涉及的实验多、操作步骤繁琐、报告检验结果时间长、准备和收尾工作繁重；PCR方法检测仪器设备价格昂贵，需要配备专门的实验室，操作要求严格，对检验人员的要求高，较难推广。
图1是本实用新型所述检测卡的结构俯视示意图；图2是本实用新型所述检测卡的结构剖视放大示意图。以下结合实施例来进一步解释本实用新型，但实施例并不对本实用新型做任何形式的限定。参照图1、2制作本实用新型。该乳品阪崎肠杆菌的快速检测卡，其特征在于它由吸水滤纸1和吸水凝胶2组成，吸水滤纸1和吸水凝胶2紧密的粘贴在一起，吸水滤纸1上浸泡有选择性显色培养基和抗生素，作为承载吸水滤纸1和吸水凝胶2的载体，在吸水凝胶 2下通过涂有的胶水层粘贴有一层白色PP合成纸3，为了形成一个有利于微生物生长的优良环境，防止污染和方便结果观察计数，在吸水滤纸1上粘贴有一层防水透气、透明、印有计数小方格的盖膜4，为了方便对检验样品进行标记，在盖膜4上粘贴有一张标签5，标签5、 白色PP合成纸3和盖膜4用胶粘在一起。所述的吸水滤纸1为天然纤维素材料制成的无纺布，其尺寸为边长62mm的正方形；所述的白色PP合成纸3长度为95mm，宽度为80mm ；在白色PP合成纸3上涂布面积与吸水滤纸的尺寸大小相对应的胶水层，沾覆一层吸水凝胶2，将吸水滤纸1浸透在溶解了选择性显色培养基和抗生素的培养液中，取出后粘贴在吸水凝胶层2上；所述的盖膜4为聚酯PET透明膜，防水透气，透明，还可印有计数小方格，长度为90mm，宽度为80mm。所述标签 5为不干胶标签，长度是80mm，宽度是15mm ；所述的培养液中包括阪崎肠杆菌的选择性显色培养基llg，胰蛋白胨大豆琼脂2g，抗生素0. 0035g ；检测卡制作好后，放入气体消毒器中进行灭菌池，放入阴凉避光处保存备用。用本实用新型对乳品中阪崎肠杆菌的检验是通过以下过程实现的。(1)样品处理取样品25 mL (g)放入含有225 mL灭菌生理盐水的取样罐或均质杯内，制成1:10的样品勻液。(2)接种将本乳品阪崎肠杆菌的快速检测卡置于平坦实验台面，揭开上层盖膜， 用灭菌吸管吸取2mL样品勻液，缓慢均勻地滴加到检测卡中央的吸水滤纸上，然后再将上层膜缓慢盖下。静置几秒钟使吸水凝胶层凝固，用手指在吸水滤纸中间轻轻推刮一下，以赶走气泡。(3)培养将加了样的快速检测卡叠在一起，正面朝上水平置于恒温培养箱内，在 36 0C 士 1°C 下培养 15 24h。[0022] (4)结果判读对快速检测卡进行观察，呈蓝绿色的菌落为阪崎肠杆菌t