专利名称:抽屉形馕坑的制作方法“馕”是一种新疆传统的地方风味食品,馕坑是新疆维吾尔族的 一种专用灶,主要 是将小麦粉制成的馕贴在馕坑内壁上,烤制成烧饼形状。传统的馕坑将食物贴在馕坑内壁, 在其底部中央设置炭火进行加热,这样的构造经常出现食物滑落进馕坑的现象,一旦食物 掉落进去,要想再从馕坑里取出就十分不方便。此外,由于传统馕坑是用土块、泥巴或砖、 砂浆砌筑,烤肉炉为铁质长槽,二者均需设在室外,一是占用场地,二是采用煤、木炭等为热 源,油烟污染大,卫生条件差。由于上述原因,限制了居住楼房的居民在室内烤馕烤肉。
下面根据附图对本实用新型作进一步详细说明。图1是本实用新型实施例所述的抽屉形馕坑的结构示意图;图2是图1的内部结构示意图;图3是本实用新型实施例所述的抽屉形馕坑的电路图。图中1、主框;2、炉灶;3、电器箱;4、温控器;5、滑轮;6、温度计;7、电源开关;8、炉门; 9、烟囱;10、抽屉;11、阻抗。如图1-3所示,本实用新型实施例所述的一种抽屉形馕坑,包括主框1,主框1为长 度85厘米,宽度50厘米,高度80厘米的长方体铁框,主框1内壁上设有一层3厘米厚的由 盐碱土和耐火材料混合而成的泥层,主框1外壁包覆有一层不锈钢;主框1的底面四角各设 有滑轮5,主框1顶面设有电器箱3,电器箱3上设有温控器4,温控器4的感热头设置在主 框1的内部,用电加热可随时了解主框1内的温度,并将信号传送至温控器4,温控器4的两 侧分别设有温度计6和电源开关7,温度计6的一端插入主框1内壁上的所述泥层内;主框 1内设有炉灶2,炉灶2底部设有炉门8,炉灶2顶部与烟囱9连通,炉灶2两侧各设有五个 抽屉10,每个抽屉的宽度为27厘米,长度为40厘米,高度是12厘米,在抽屉10的孔内壁和 抽屉10内部均设有3厘米厚的盐碱土,这样设计的目的是使抽屉部分吸热容易,距离抽屉 10底部1厘米处设有阻抗11,阻抗11的总功率为2000瓦。本实用新型的工作原理1)该馕坑在没电的环境下能用火加热。这时候最好用火 柴。用火加热时,电器箱3里的温度计6能显示馕坑内的温度,达到需要的温度,停止加热, 打开抽屉打馕;2)该馕坑在没有火的环境中用电工作。尤其是楼房。用电加热时,十条抽 屉10下面安置的十条阻抗11通电而发出热量。这些阻抗11的温度被电器箱3里的温控 器4控制。温控器4的主要作用是预定馕坑的温度,显示温度,达到一定的温度后自动停止 加热,保持温度的平衡。用电加热时达到一定的温度后,打开抽屉10开始打馕。使用时注 意事项1)由于该馕坑是高温工具,使用过程中最好由成人操作,智力不足者和小孩不能 使用。2)同一时间火和电不能使用。
抽屉形馕坑制作方法
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