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一种代用茶及其制备方法和应用制作方法

  • 专利名称
    一种代用茶及其制备方法和应用制作方法
  • 发明者
    向飞军, 吴小明, 林楠, 石俊, 许冬瑾, 马兴田
  • 公开日
    2012年9月26日
  • 申请日期
    2012年5月30日
  • 优先权日
    2012年5月30日
  • 申请人
    康美药业股份有限公司
  • 文档编号
    A23F3/34GK102687782SQ20121017571
  • 关键字
  • 权利要求
    1.ー种代用茶,该代用茶含有以下重量份数的各原料苦瓜片0.5 1. O份、决明子0.5^1. O份、山楂O. 3^0. 8份、菊花O. Γ0. 5份和枸杞子O. 8^1. 5份2.根据权利要求I所述的代用茶,其特征在于,该代用茶含有以下重量份数的各原料苦瓜片O. 6份、决明子O. 6份、山楂O. 5份、菊花O. 3份和枸杞子I. O份3.根据权利要求I或2所述的代用茶,其特征在于,所述代用茶中还含有重量份的冰糖3 6份4.根据权利要求3所述的代用茶,其特征在于,所述冰糖为4.O份5.根据权利要求I所述的代用茶的制备方法,其特征在于,包括以下步骤 1)取苦瓜片、决明子、山楂、菊花和枸杞子原料,将其干燥后,备用; 2)将干燥后的原料按以下重量份配比称取苦瓜片O.5^1. O份、决明子O. 5^1. O份、山楂O. 3^0. 8份、菊花O. Γ0. 5份、枸杞子O. 8^1. 5份,再将其混合均匀,装袋,即得6.根据权利要求5所述的代用茶的制备方法,其特征在于,在步骤3)中,将干燥后的原料按以下重量份配比称取苦瓜片O. 6份、决明子O. 6份、山楂O. 5份、菊花O. 3份和枸杞子1.O份冰糖4. O份7.根据权利要求5或6所述的代用茶的制备方法,其特征在于,在步骤2)中,混合均匀装袋前还包括称取重量份的冰糖3飞份的步骤8.根据权利要求7所述的代用茶的制备方法,其特征在于,称取冰糖4.O份9.根据权利要求5至8中任一项所述的代用茶的制备方法,其特征在于,在步骤I)中,所述干燥为热风干燥,优选地,于温度60°C,热风干燥4h10.根据权利要求I至4中任一项所述的代用茶在制备用于美容养颜的食品、保健品和/或药品中的应用
  • 技术领域
    本发明涉及ー种代用茶及其制备方法和应用,属于饮料加工技术领域
  • 背景技术
  • 具体实施例方式
    实施例I取以下各原料苦瓜片、决明子、山楂、菊花、枸杞子,于温度60°C,热风干燥4h后,按以下重量份配比称取干燥后的苦瓜片O. 6份、决明子O. 6份、山楂O. 5份、菊花O. 3份和枸杞子I. O份,并称取冰糖4份,将其混合均匀后,按每袋6g的量装取混合后的各原料,即得该代用茶经试用后,多数人认为其ロ感、品味色泽都很好,适于饮用实施例2取以下各原料苦瓜片、决明子、山楂、菊花、枸杞子,于温度60°C,热风干燥4h后,按以下重量份配比称取干燥后的苦瓜片O. 8份、决明子O. 8份、山楂O. 3份、菊花O. 2份和枸杞子I. 2份,并称取冰糖5份,将其混合均匀后,按每袋6g的量装取混合后的各原料,即得该代用茶经试用后,多数人认为其ロ感、品味色泽都很好,适于饮用实施例3取以下各原料苦瓜片、决明子、山楂、菊花、枸杞子,于温度60°C,热风干燥4h后,按以下重量份配比称取干燥后的苦瓜片O. 7份、决明子O. 7份、山楂O. 6份、菊花O. 5份和枸杞子I. 4份,并称取冰糖3份,将其混合均匀后,按每袋6g的量装取混合后的各原料,即得本发明所的代用茶,饮用时每袋加200ml左右的开水冲泡3_5分钟,即可该代用茶经试用后,多数人认为其ロ感、品味色泽都很好,适于饮用试验实施例将本发明的实施例I制得的代用茶给60人饮用后,58人认为其味道独特,满意率达96. 67% ;将实施例1-3的代用茶分别给20名年龄在40-50的女性饮用后并通过医生来评价其效果,结果如下述表I所述表I
  • 专利详情
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  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:一种代用茶及其制备方法和应用的制作方法代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等,采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来饮用)的一类产品的俗称。是茶叶代用品。又称代泡茶、袋泡茶、代饮茶等。目前这种采用植物作为有效成分的代用茶产品拓宽了传统茶叶口味的局限,更符合现代人的口味和生活习惯,因此具有很广阔的市 场前景。现有技术中公开的代用茶,如公开(公告)号为101816353A,由番泻叶、黄芪组成;公开(公告)号为101816356A的美容养颜茶,由玫瑰花、黄苗组成。以上产品作用单ー,且只能达到短暂的效果。目前随着代用茶的面世,许多人都对这些代用茶的养生滋补功效亲睐有加。然而由于代用茶没有保健与营养为一体的作用,并且很多为散装,在销售时大多没有生产日期等标识,也没有相关的认证标志,其卫生安全让人忧心,国家对此也没有明显的标准。因此生产一种规格合格的代用茶,发明ー种适合现代人口味的,并且具有复合保健与营养作用的代用茶迫在眉睫。
因此,本发明的目的是针对现有技术中不存在的具有符合保健作用的代用茶的不足,提供ー种具有复合保健与营养作用的代用茶,以满足现今人们的多重需求。针对上述目的,本发明的技术方案如下一方面,本发明提供ー种代用茶,该代用茶含有以下重量份数的各原料苦瓜片O. 5^1. O份、决明子O. 5^1. O份、山楂O. 3^0. 8份、菊花O. Γθ. 5份和枸杞子O. 8^1. 5份。优选地,该代用茶含有以下重量份数的各原料苦瓜片O. 6份、决明子O. 6份、山楂O. 5份、菊花O. 3份和枸杞子I. O份。优选地,所述代用茶中还含有重量份的冰糖3飞份。 优选地,所述冰糖为4. O份。另ー方面,本发明提供ー种代用茶的制备方法,该方法包括以下步骤I)取苦瓜片、决明子、山楂、菊花和枸杞子原料,将其干燥后,备用;2)将干燥后的原料按以下重量份配比称取苦瓜片O. 5^1. O份、决明子O. 5^1. O份、山楂O. 3^0. 8份、菊花O. Γ0. 5份和枸杞子O. 8^1. 5份,再将其混合均匀,装袋,即得。优选地,在步骤2)中,将干燥后的原料按以下重量份配比称取苦瓜片O. 6份、决明子O. 6份、山楂O. 5份、菊花O. 3份和枸杞子I. O份。优选地,在步骤2)中,混合均匀装袋前还包括称取重量份的冰糖3飞份的步骤。优选地,在步骤2)中,称取冰糖4. O份。优选地,在步骤I)中,所述干燥为热风干燥。优选地,于温度60°C,热风干燥4h。还ー方面,本发明提供本发明所述的代用茶在制备用于美容养颜的食品、保健品和/或药品中的应用。本发明的代用茶姆袋中含有苦瓜片O. 6g、决明子O. 6g、山楂O. 5g、菊花O. 3g、枸杞子I. Og和冰糖4. Og,共计6g。其中,苦瓜片、决明子、山楂均具有加快脂肪代谢与分解、促进排便的作用。其中苦瓜片还可以美白肌肤,排毒养颜;菊花、枸杞子可增强清25肝泻火、养阴明目、降压调脂的功效。 本发明的代用茶,以苦瓜片、决明子、山楂、菊花、枸杞子五种成分配合,其配方独特,性能互补,功效协同,具有明显健康养生的作用,不但具有排毒塑身的作用,还具有美容养颜,抗衰老的作用,并且配以冰糖调节ロ味,ロ感、品味色泽都很好,适于饮用。
本发明涉及一种代用茶及其制备方法和应用,该代用茶含有下重量份数的各原料苦瓜片0.5~1.0份、决明子0.5~1.0份、山楂0.3~0.8份、菊花0.1~0.5份和枸杞子0.8~1.5份,还含有冰糖3~6份。采用小包装时,苦瓜片0.6g、决明子0.6g、山楂0.5g、菊花0.3g、枸杞子1.0g和冰糖4g;将上述原料成分经过必要的拣剔、干燥工序,然后将干燥的原料按照上述成分和重量比拼配,并包装。本发明的产品具有一定的排毒塑身,美容养颜,抗衰老等保健作用,并且生产方法简单、成本低、食用方便。



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