一种酸梅茶饮的制作方法[0002]酸梅是我国民间自制传统清凉饮料的主要原料之一，有着悠久的历史。在夏日里，喝一杯酸梅制品确实能让人消掉不少暑气，但很多人知道它能解暑，却不了解酸梅的好处远不止于此。而身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。此外，酸梅有极强的抗菌力，不但能帮助消化、增进食欲，还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效。 夏季的饮食调养，要特别讲究饮食的清洁卫生。夏天人们胃肠道的杀菌能力相对减弱，加上人们夏季普遍喜食生冷的食物，稍不注意就易导致腹泻等消化道疾病。
[0003]本发明的目的是提供一种具有保健功能的酸梅茶饮。[0004]本发明的具体方案是:一种酸梅茶饮，其特征是:由酸梅为主原料，桂花、陈皮、薄荷、蜂蜜为辅料组成，经称重、冲洗、水煮、混合、冷却、过滤、杀毒、分装等工艺精制而成。[0005]本发明按以下重量份配比:酸梅60克、桂花30克、陈皮30克、薄荷8克、蜂蜜10克。[0006]本发明成分分析:酸梅性温味酸，含有丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等。其中，还有一种枸橼酸，能有效地抑制乳酸的产生。桂花散寒破结，化痰止咳。陈皮理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、肺气阻滞、咳嗽痰多。
[0007]本发明的功效:促进唾液与胃液的分泌，消暑养胃。

[0008]1.本发明按以下原料配比称重:
酸梅60克、桂花30克、陈皮30克、薄荷8克、蜂蜜10克。
[0009]2.将原料冲洗，酸梅、陈皮、薄荷放入2000ml /K，水煮10分钟后加入桂花，蜂蜜混合，继续文火煮，共30分钟。
[0010]3.冷却后过滤去渣，采用紫外线无菌杀毒。
[0011]4.分装每瓶500ml，每24瓶I箱。即得本发明一种酸梅茶饮。