专利名称：电磁炉专用陶瓷砂锅的制作方法电磁炉由于使用安全可靠、快捷方便、价格低、使用成本省而倍受广大消费者的喜 欢，迅速在国内外得到了推广使用，电磁炉专用砂锅的销量与日倶增；现有的电磁炉用砂锅 如专利号200520055040. 2及03212548. 8公开了两种类型相同的电磁炉专用陶瓷砂锅，都 是在锅底中包埋发热板，把铁质金属片夹置于锅体中，这样的电磁炉专用砂锅存在以下缺 点一是食物受热速度慢，因为电磁感应发热片发热后，要先让陶瓷实体受热，温度上升后 的陶瓷内壁才把热量传导给锅内的水体；二是由于发热片产生的热量有很大一部分传导给 陶瓷体，而升温后的陶瓷体外壁又将热量传递给电磁炉面板并向四周辐射，热效率相对较 低；三是该结构的砂锅制作工艺比较复杂，制造成本高；四是包埋在锅底的发热片紧贴陶 瓷实体，电磁炉工作后，发热片就会急剧升温，导致陶瓷砂锅爆裂，使用时存在安全隐患；因 此，开发一种成本低、热效率高、使用安全可靠的电磁炉专用陶瓷砂锅是急需解决的问题。
结构简单合理、生产加工方便、热效率高、使用安全可靠的电磁炉专用陶瓷砂锅。 本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案，它包括锅盖、外壳体，所述的外壳体内设有内锅体，外壳体与内锅体之间留有夹空层，外壳体内底设有向上凸起的结构用来支撑内锅体。 所述的内锅体下部圆周方向开有若干通水孔，内锅体上部圆周方向开有若干排气 孔。 所述的锅盖和外壳体由陶瓷或紫砂制成，所述的内锅体由铁质材料制成。采用上述结构后，本实用新型有以下优点和效果一是由于电磁加热的内锅体直接与水接触，所产生的热量全部用来加热锅内食物及内锅体与外锅体之间的水，散发到周围环境的热量小，因此加热速度快、热效率高；二是由于外锅体与内锅体没有直接接触，中
间隔有注水的夹空层，因此，外锅体升温速度慢，对环境散发的热量小，有利于环保；三是由
于外锅体没有受到电磁加热的内锅体的直接热传导，不易产生爆裂，砂锅使用安全性大大
提高；四是外锅体和内锅体分开制作，加工方便，生产成本低，有利于推广应用。

图1为本实用新型的结构示意图。

图l所示，为本实用新型电磁炉专用陶瓷砂锅的具体实施方案，它包括锅盖1、外壳体2、内锅体3，锅盖1和外壳体2由陶瓷或紫砂制成，内锅体3由铁质材料制成，所述的 内锅体3设置在外壳体2内，外壳体2与内锅体3之间留有夹空层4，外壳体2内底设有向 上凸起的结构7用来支撑内锅体3，向上凸起的结构7可以是凸点、凸块，也可以是支架；所 述的内锅体3下部圆周方向开有若干通水孔6，使内锅体3与夹空层4中的水相连通，夹空 层4在加热时始终保持有一定的水体，内锅体3上部圆周方向开有若干排气孔5，使夹空层 4中的水受热后产生的蒸汽能通过排气孔5排入内锅体3中，加快食物加热速度。