一种气虚食疗配餐或代餐品的制作方法【技术领域】，具体是一种气虚食疗配餐或代餐品。[0002]气虚体质形体消瘦或偏胖，体倦乏力，面色苍白，语声低怯，常自汗出，且动则尤甚，心悸食少，舌淡苔白，脉虚弱，是其基本特征。若患病则诸症加重，或伴有气短懒言、咳喘无力；或食少腹胀、大便溏泄；或脱肛、子宫脱垂；或心悸怔忡、精神疲惫；或腰膝酸软、小便频多，男子滑精早泄、女子白带清稀。调养原则补气养气，因肺主一身之气，肾藏元气，脾胃为“气生化之源”，故脾、胃、肺、肾皆当温补。中医历来强调“药疗不如食疗”，以食物为药物具有以下几大突出的优点:一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小；二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。
[0003]本发明的目的是提供一种安全有效，毒副作用小、以常见食物为主要原料、价格低廉、人们容易接受的气虚食疗配餐或代餐品。[0004]实现本发明目的的组合物包括以重量计的下列组分:香橼900g_l 100g、炙甘草 900g-1100g、代代花 800g-1000g、陈皮 800g-1000g、桑葚子 800g_1000g、红枣800g-1000g、酸枣仁 800g-1000g、黄精 800g_1000g、芡实 700g_900g、山药粉 900g_1100g、茯苓粉 900g-1100g、白扁豆粉 900g-1100g、百合粉 800g-1000g、荞麦粉 800g_1000g、芝麻 800g-1000g、莲子粉 800g-1000g、桂圆肉 800g_1000g、灵芝粉 800g_1000g、葡萄干粉700g-900g、黄豆粉 700g-900g、荔枝 700g-900g、栗子粉 600g-800g、榛子粉 600g-800g、银杏粉600g-800g、纳豆粉700g-900g、红曲米(粉)700g_900g、低聚木糖粉700g_900g、L-阿拉伯糖粉700g-900g、嗜酸乳杆菌粉600g-800g、双岐杆菌粉600g_800g ； 制作时先将香橼、炙甘草、代代花、陈皮、桑葚子、红枣、酸枣仁、黄精、芡实超细粉碎成粉，或煎汁浓缩后喷到山药粉、茯苓粉、白扁豆粉、百合粉、荞麦粉、芝麻、莲子粉、桂圆肉、灵芝粉、葡萄干粉、黄豆粉、荔枝、栗子粉、榛子粉、银杏粉上，经高温熟化后，添加纳豆粉、红曲米(粉)、低聚木糖粉、L-阿拉伯糖粉、嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉，混匀。[0005]上述的配方及制法可以包括以重量计的下列组分:香橼lOOOg、炙甘草1000g、代代花900g、陈皮900g、桑葚子900g、红枣900g、酸枣仁900g、黄精900g、芡实800g、山药粉1000g、茯苓粉1000g、白扁豆粉1000g、百合粉900g、荞麦粉900g、芝麻900g、莲子粉900g、桂圆肉900g、灵芝粉900g、葡萄干粉800g、黄豆粉800g、荔枝800g、栗子粉700g、榛子粉700g、银杏粉700g、、纳豆粉800g、红曲米(粉)800g、低聚木糖粉800g、L_阿拉伯糖粉800g、嗜酸乳杆菌粉700g、双岐杆菌粉700g。[0006]实现本发明目的的组合物可以包括以重量计的下列组分:香橼900g_1100g、炙甘草 900g-1100g、代代花 800g-1000g、陈皮 800g-1000g、桑葚子 800g_1000g、红枣800g-1000g、酸枣仁 800g-1000g、黄精 800g_1000g、芡实 700g_900g、山药粉 900g_1100g、茯苓粉 900g-1100g、白扁豆粉 900g-1100g、百合粉 800g-1000g、荞麦粉 800g_1000g、芝麻 800g-1000g、莲子粉 800g-1000g、桂圆肉 800g_1000g、灵芝粉 800g_1000g、葡萄干粉700g-900g、黄豆粉 700g-900g、荔枝 700g-900g、栗子粉 600g-800g、榛子粉 600g-800g、银杏粉 600g-800g、苹果粉 550g-650g、红薯粉 550g-650g、南瓜粉 550g-650g、糯米粉 550g-650g、小粉米550g-650g、胡萝卜粉550g-650g、香菇粉550g_650g、粳米粉550g_650g、莜粉麦550g-650g、韭菜粉 550g-650g、竹笋粉 550g_650g、花生粉 550g_650g、纳豆粉 700g_900g、红曲米(粉)700g-900g、低聚木糖粉700g-900g、L-阿拉伯糖粉700g_900g、嗜酸乳杆菌粉600g-800g、双岐杆菌粉600g-800g、胶原蛋白粉550g_650g、骨胶原蛋白粉550g_650g、大豆蛋白粉550g-650g、螺旋藻粉550g-650g ；
制作时先将香橼、炙甘草、代代花、陈皮、桑葚子、红枣、酸枣仁、黄精、芡实超细粉碎成粉，或煎汁浓缩后喷到山药粉、茯苓粉、白扁豆粉、百合粉、荞麦粉、芝麻、莲子粉、桂圆肉、灵芝粉、葡萄干粉、黄豆粉、荔枝、栗子粉、榛子粉、银杏粉、苹果粉、红薯粉、南瓜粉、糯米粉、小粉米、胡萝卜粉、香菇粉、粳米粉、莜粉麦、韭菜粉、竹笋粉、花生粉上，经高温熟化后，添加纳豆粉、红曲米(粉)、低聚木糖粉、L-阿拉伯糖粉、嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、胶原蛋白粉、骨胶原蛋白粉、大豆蛋白粉、螺旋藻粉，混匀。
[0007]
上述的配方及制法可以包括以重量计的下列组分:香橼lOOOg、炙甘草lOOOg、代代花900g、陈皮900g、桑葚子900g、红枣900g、酸枣仁900g、黄精900g、芡实800g、山药粉1000g、茯苓粉1000g、白扁豆粉1000g、百合粉900g、荞麦粉900g、芝麻900g、莲子粉900g、桂圆肉900g、灵芝粉900g、葡萄干粉800g、黄豆粉800g、荔枝800g、栗子粉700g、榛子粉700g、银杏粉700g、苹果粉600g、红薯粉600g、南瓜粉600g、糯米粉600g、小粉米600g、胡萝卜粉600g、香菇粉600g、粳米粉600g、莜粉麦600g、韭菜粉600g、竹笋粉600g、花生粉600g、纳豆粉800g、红曲米(粉)800g、低聚木糖粉800g、L-阿拉伯糖粉800g、嗜酸乳杆菌粉700g、双岐杆菌粉700g、胶原蛋白粉600g、骨胶原蛋白粉600g、大豆蛋白粉600g、螺旋藻粉600g。
[0008]实现本发明目的的组合物可以包括以重量计的下列组分:香橼900g_1100g、炙甘草 900g-1100g、代代花 800g-1000g、陈皮 800g-1000g、桑葚子 800g_1000g、红枣800g-1000g、酸枣仁 800g-1000g、黄精 800g_1000g、芡实 700g_900g、山药粉 900g_1100g、茯苓粉 900g-1100g、白扁豆粉 900g-1100g、百合粉 800g-1000g、荞麦粉 800g_1000g、芝麻 800g-1000g、莲子粉 800g-1000g、桂圆肉 800g_1000g、灵芝粉 800g_1000g、葡萄干粉700g-900g、黄豆粉 700g-900g、荔枝 700g-900g、栗子粉 600g-800g、榛子粉 600g-800g、银杏粉 600g-800g、苹果粉 550g-650g、红薯粉 550g-650g、南瓜粉 550g-650g、糯米粉 550g-650g、小粉米550g-650g、胡萝卜粉550g-650g、香菇粉550g_650g、粳米粉550g_650g、莜粉麦550g-650g、韭菜粉 550g-650g、竹笋粉 550g_650g、花生粉 550g_650g、蚕豆粉 450g_550g、豌豆粉450g-550g、赤小豆粉450g-550g、大麦粉450g_550g、洋葱粉450g_550g、生姜粉250g-350g、大蒜粉150g-250g、纳豆粉700g_900g、红曲米(粉)700g_900g、低聚木糖粉700g-900g、L-阿拉伯糖粉700g-900g、嗜酸乳杆菌粉600g_800g、双岐杆菌粉600g_800g、胶原蛋白粉550g-650g、骨胶原蛋白粉550g-650g、大豆蛋白粉550g_650g、螺旋藻粉550g-650g ；
制作时先将香橼、炙甘草、代代花、陈皮、桑葚子、红枣、酸枣仁、黄精、芡实超细粉碎成粉，或煎汁浓缩后喷到山药粉、茯苓粉、白扁豆粉、百合粉、荞麦粉、芝麻、莲子粉、桂圆肉、灵芝粉、葡萄干粉、黄豆粉、荔枝、栗子粉、榛子粉、银杏粉、苹果粉、红薯粉、南瓜粉、糯米粉、小粉米、胡萝卜粉、香菇粉、粳米粉、莜粉麦、韭菜粉、竹笋粉、花生粉、蚕豆粉、豌豆粉、赤小豆粉、大麦粉、洋葱粉、生姜粉、大蒜粉上，经高温熟化后，添加纳豆粉、红曲米(粉)、低聚木糖粉、L-阿拉伯糖粉、嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、胶原蛋白粉、骨胶原蛋白粉、大豆蛋白粉、螺旋藻粉，混匀。
[0009]
上述的配方和制法可以包括以重量计的下列组分:香橼lOOOg、炙甘草lOOOg、代代花900g、陈皮900g、桑葚子900g、红枣900g、酸枣仁900g、黄精900g、芡实800g、山药粉lOOOg、茯苓粉lOOOg、白扁豆粉lOOOg、百合粉900g、荞麦粉900g、芝麻900g、莲子粉900g、桂圆肉900g、灵芝粉900g、葡萄干粉800g、黄豆粉800g、荔枝800g、栗子粉700g、榛子粉700g、银杏粉700g、苹果粉600g、红薯粉600g、南瓜粉600g、糯米粉600g、小粉米600g、胡萝卜粉600g、香菇粉600g、粳米粉600g、莜粉麦600g、韭菜粉600g、竹笋粉600g、花生粉600g、蚕豆粉500g、豌豆粉500g、赤小豆粉500g、大麦粉500g、洋葱粉500g、生姜粉300g、大蒜粉200g、纳豆粉800g、红曲米(粉)800g、低聚木糖粉800g、L-阿拉伯糖粉800g、嗜酸乳杆菌粉700g、双岐杆菌粉700g、胶原蛋白粉600g、骨胶原蛋白粉600g、大豆蛋白粉600g、螺旋藻粉600g。
[0010]前述的配方和制法中还加入以重量计的下列组分:黄芪900g-l 100g、五味子 900g-1100g、党参 800g-1000g、太子参 800g-1000g、西洋参 800g_1000g、紫河车800g-1000g,、苜蓿 700g-900g、丁香 700g-900g，或者黄芪 1000g、五味子 1000g、党参 900g、太子参900g、西洋参900g、紫河车900g，、苜蓿800g、丁香800g全部加水煎汁浓缩后加入到熟化前的原料中。
[0011]前述的制法中:制作时水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液滤过得滤液，高温熟化可以是经120°C高温30分钟至4小时。
[0012]本发明的气虚食疗配餐或代餐品，合理搭配补气益气食物成份，通过补气药食同源食材合理搭配，利用中医体质平衡原理，通过饮食调节恢复人体平衡，改善气虚体质,调整机体免疫系统的紊乱，使机体整体功能得到恢复，达到稳定健康状态，减小气虚体质相关病症的发生率。，且安全有效，毒副作用小、以常见食物为主要原料、价格低廉、人们容易接受。

[0013]下面通过以下实施例对本发明作进一步说明，它将有助于理解本发明。
[0014]实施例一
本发明的一种气虚食疗配餐或代餐品及制备方法包括如下步骤:称取原料香橼1000g、炙甘草1000g、代代花900g、陈皮900g、桑葚子900g、红枣900g、酸枣仁900g、黄精900g、芡实800g、山药粉1000g、茯苓粉1000g、白扁豆粉1000g、百合粉900g、荞麦粉900g、芝麻900g、莲子粉900g、桂圆肉900g、灵芝粉900g、葡萄干粉800g、黄豆粉800g、荔枝800g、栗子粉700g、榛子粉700g、银杏粉700g、苹果粉600g、红薯粉600g、南瓜粉600g、糯米粉600g、小粉米600g、胡萝卜粉600g、香菇粉600g、粳米粉600g、莜粉麦600g、韭菜粉600g、竹笋粉600g、花生粉600g、蚕豆粉500g、豌豆粉500g、赤小豆粉500g、大麦粉500g、洋葱粉500g、生姜粉300g、大蒜粉200g、纳豆粉800g、红曲米(粉)800g、低聚木糖粉800g、L-阿拉伯糖粉800g、嗜酸乳杆菌粉700g、双岐杆菌粉700g、胶原蛋白粉600g、骨胶原蛋白粉600g、大豆蛋白粉600g、螺旋藻粉600g;制作时先将香橼、炙甘草、代代花、陈皮、桑葚子、红枣、酸枣仁、黄精、芡实超细粉碎成粉，或加I倍-2倍量水煎，煎液浓缩至0.5倍-1倍量滤过，取煎液滤过，取滤液喷到山药粉、茯苓粉、白扁豆粉、百合粉、荞麦粉、芝麻、莲子粉、桂圆肉、灵芝粉、葡萄干粉、黄豆粉、荔枝、栗子粉、榛子粉、银杏粉、苹果粉、红薯粉、南瓜粉、糯米粉、小粉米、胡萝卜粉、香菇粉、粳米粉、莜粉麦、韭菜粉、竹笋粉、花生粉、蚕豆粉、豌豆粉、赤小豆粉、大麦粉、洋葱粉、生姜粉、大蒜粉上，用熟化装置控制在100°C _140°C高温加温0.5-6小时进行熟化，添加纳豆粉、红曲米(粉)、低聚木糖粉、L-阿拉伯糖粉、嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、胶原蛋白粉、骨胶原蛋白粉、大豆蛋白粉、螺旋藻粉，混匀。
[0015]然后分装成35±5克/袋，每日早、中、晚饭前I小时各冲服I袋作为配餐食用或者在每日正餐时间冲2包代餐用。或者也可以加入适量面粉制成面条、加入甜味剂制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0016]]当然上述的气虚食疗配餐或代餐品配伍量是可以在:香橼900g_1100g、炙甘草 900g-1100g、代代花 800g-1000g、陈皮 800g-1000g、桑葚子 800g_1000g、红枣800g-1000g、酸枣仁 800g-1000g、黄精 800g_1000g、芡实 700g_900g、山药粉 900g_1100g、茯苓粉 900g-1100g、白扁豆粉 900g-1100g、百合粉 800g-1000g、荞麦粉 800g_1000g、芝麻 800g-1000g、莲子粉 800g-1000g、桂圆肉 800g_1000g、灵芝粉 800g_1000g、葡萄干粉700g-900g、黄豆粉 700g-900g、荔枝 700g-900g、栗子粉 600g-800g、榛子粉 600g-800g、银杏粉 600g-800g、苹果粉 550g-650g、红薯粉 550g-650g、南瓜粉 550g-650g、糯米粉 550g-650g、小粉米550g-650g、胡萝卜粉550g-650g、香菇粉550g_650g、粳米粉550g_650g、莜粉麦550g-650g、韭菜粉 550g-650g、竹笋粉 550g_650g、花生粉 550g_650g、蚕豆粉 450g_550g、豌豆粉450g-550g、赤小豆粉450g-550g、大麦粉450g_550g、洋葱粉450g_550g、生姜粉250g-350g、大蒜粉150g-250g、纳豆粉700g_900g、红曲米(粉)700g_900g、低聚木糖粉700g-900g、L-阿拉伯糖粉700g-900g、嗜酸乳杆菌粉600g_800g、双岐杆菌粉600g_800g、胶原蛋白粉550g-650g、骨胶原蛋白粉550g-650g、大豆蛋白粉550g_650g、螺旋藻粉550g-650g的区间范围内选取的组合的。
[0017]]实施例二
本发明的一种气虚食疗配餐或代餐品及制备方法包括如下步骤:
称取原料香橼lOOOg、炙甘草lOOOg、代代花900g、陈皮900g、桑葚子900g、红枣900g、酸枣仁900g、黄精900g、芡实800g、山药粉1000g、茯苓粉1000g、白扁豆粉1000g、百合粉900g、荞麦粉900g、芝麻900g、莲子粉900g、桂圆肉900g、灵芝粉900g、葡萄干粉800g、黄豆粉800g、荔枝800g、栗子粉700g、榛子粉700g、银杏粉700g、苹果粉600g、红薯粉600g、南瓜粉600g、糯米粉600g、小粉米600g、胡萝卜粉600g、香菇粉600g、粳米粉600g、莜粉麦600g、韭菜粉600g、竹笋粉600g、花生粉600g、纳豆粉800g、红曲米(粉)800g、低聚木糖粉800g、L-阿拉伯糖粉800g、嗜酸乳杆菌粉700g、双岐杆菌粉700g、胶原蛋白粉600g、骨胶原蛋白粉600g、大豆蛋白粉600g、螺旋藻粉600g;制作时先将香橼、炙甘草、代代花、陈皮、桑葚子、红枣、酸枣仁、黄精、芡实超细粉碎成粉，或或加1.5量水煎，煎液浓缩至I倍量滤过，取煎液滤过，浓缩后喷到，山药粉、茯苓粉、白扁豆粉、百合粉、荞麦粉、芝麻、莲子粉、桂圆肉、灵芝粉、葡萄干粉、黄豆粉、荔枝、栗子粉、榛子粉、银杏粉、苹果粉、红薯粉、南瓜粉、糯米粉、小粉米、胡萝卜粉、香菇粉、粳米粉、莜粉麦、韭菜粉、竹笋粉、花生粉上，用熟化装置控制在IlO0C _130°C高温加温1-3小时进行熟化后，添加纳豆粉、红曲米(粉)、低聚木糖粉、L-阿拉伯糖粉、嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、胶原蛋白粉、骨胶原蛋白粉、大豆蛋白粉、螺旋藻粉，混匀。
[0018]然后分装成35±5克/袋，每日早、中、晚饭前I小时各冲服I袋作为配餐食用或者在每日正餐时间冲2包代餐用。或者也可以加入适量面粉制成面条、加入甜味剂制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0019]当然上述的气虚食疗配餐或代餐品配伍量是可以在:香橼900g_1100g、炙甘草 900g-1100g、代代花 800g-1000g、陈皮 800g-1000g、桑葚子 800g_1000g、红枣800g-1000g、酸枣仁 800g-1000g、黄精 800g_1000g、芡实 700g_900g、山药粉 900g_1100g、茯苓粉 900g-1100g、白扁豆粉 900g-1100g、百合粉 800g-1000g、荞麦粉 800g_1000g、芝麻 800g-1000g、莲子粉 800g-1000g、桂圆肉 800g_1000g、灵芝粉 800g_1000g、葡萄干粉700g-900g、黄豆粉 700g-900g、荔枝 700g-900g、栗子粉 600g-800g、榛子粉 600g-800g、银杏粉 600g-800g、苹果粉 550g-650g、红薯粉 550g-650g、南瓜粉 550g-650g、糯米粉 550g-650g、小粉米550g-650g、胡萝卜粉550g-650g、香菇粉550g_650g、粳米粉550g_650g、莜粉麦550g-650g、韭菜粉 550g-650g、竹笋粉 550g_650g、花生粉 550g_650g、纳豆粉 700g_900g、红曲米(粉)700g-900g、低聚木糖粉700g-900g、L-阿拉伯糖粉700g_900g、嗜酸乳杆菌粉600g-800g、双岐杆菌粉600g-800g、胶原蛋白粉550g_650g、骨胶原蛋白粉550g_650g、大豆蛋白粉550g-650g、螺旋藻粉550g-650g的区间范围内选取的组合的。
[0020]实施例三
本发明的一种气虚食疗配餐或代餐品及制备方法包括如下步骤:香橼lOOOg、炙甘草lOOOg、代代花900g、陈皮900g、桑葚子900g、红枣900g、酸枣仁900g、黄精900g、芡实800g、山药粉1000g、茯苓粉1000g、白扁豆粉1000g、百合粉900g、荞麦粉900g、芝麻900g、莲子粉900g、桂圆肉900g、灵芝粉900g、葡萄干粉800g、黄豆粉800g、荔枝800g、栗子粉700g、榛子粉700g、银杏粉700g、、纳豆粉800g、红曲米(粉)800g、低聚木糖粉800g、L-阿拉伯糖粉800g、嗜酸乳杆菌粉700g、双岐杆菌粉700g ;制作时先将香橼、炙甘草、代代花、陈皮、桑葚子、红枣、酸枣仁、黄精、芡实超细粉碎成粉，或加I倍-2倍量水煎，煎液浓缩至0.5倍-1倍量滤过，取滤液喷到山药粉、茯苓粉、白扁豆粉、百合粉、荞麦粉、芝麻、莲子粉、桂圆肉、灵芝粉、葡萄干粉、黄豆粉、荔枝、栗子粉、榛子粉、银杏粉上，用熟化装置控制在100°C -140°C高温加温2-4小时进行熟化，添加纳豆粉、红曲米(粉)、低聚木糖粉、L-阿拉伯糖粉、嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉，混匀。
[0021]当然上述的气虚食疗配餐或代餐品配伍量是可以在香橼900g_1100g、炙甘草 900g-1100g、代代花 800g-1000g、陈皮 800g-1000g、桑葚子 800g_1000g、红枣800g-1000g、酸枣仁 800g-1000g、黄精 800g_1000g、芡实 700g_900g、山药粉 900g_1100g、茯苓粉 900g-1100g、白扁豆粉 900g-1100g、百合粉 800g-1000g、荞麦粉 800g_1000g、芝麻 800g-1000g、莲子粉 800g-1000g、桂圆肉 800g_1000g、灵芝粉 800g_1000g、葡萄干粉700g-900g、黄豆粉 700g-900g、荔枝 700g-900g、栗子粉 600g-800g、榛子粉 600g-800g、银杏粉600g-800g、纳豆粉700g-900g、红曲米(粉)700g_900g、低聚木糖粉700g_900g、L-阿拉伯糖粉700g-900g、嗜酸乳杆菌粉600g-800g、双岐杆菌粉600g_800g的区间范围内选取的组合的。然后分装成35±5克/袋，每日早、中、晚饭前I小时各冲服I袋作为配餐食用或者在每日正餐时间冲2包代餐用。或者也可以加入适量面粉制成面条、加入甜味剂制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0022]还有上述实施例一至三的配方中还可加入:黄芪900g_1100g、五味子900g-1100g、党参 800g-1000g、太子参 800g-1000g、西洋参 800g_1000g、紫河车800g-1000g,、苜蓿700g-900g、丁香700g-900g，它们的优选量是黄芪lOOOg、五味子lOOOg、党参900g、太子参900g、西洋参900g、紫河车900g，、苜蓿800g、丁香800g，制作时按照全部加水煎汁浓缩后加入到熟化前的原料中，即可，而煎汁的控制条件是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液滤过得滤液，高温熟化是经120°C高温30分钟至4小时。