改善贫血食疗配餐或代餐品的制作方法【技术领域】,具体是一种改善贫血食疗配餐或代餐品。[0002]贫血发病率较高,日常生活中经常可以遇到。病人表现为口唇、甲床和皮肤苍白,头晕乏力,心悸气短,记忆力差,食欲减退,消化不良,严重者可引起低烧、心力衰竭的病症,其中面色苍白没有光泽、头晕乏力是贫血最早期的症状。根据发病原因的不同,可将贫血分为缺铁性贫血,巨幼细胞性贫血,再生障碍性贫血和失血性贫血,缺铁性贫血病人除具有一般贫血的表现外,还经常出现皮肤、毛发干燥、指(趾)甲薄而脆且不平,可有反甲、异食癖(如嗜食泥土、生米、煤屑、砖瓦等)。巨幼细胞性贫血病人除有贫血表现外,还常伴有四肢发麻,软弱无力,感觉异常等末梢神经炎症状。再生障碍性贫血分为急性型和慢性型。急性型起病急骤,常以严重贫血或大出血而发病,并且程度严重。除皮肤、粘膜出血外,常有内脏出血及颅内出血,病情凶险,应立即送医院治疗。慢性型起病缓慢,常以贫血发病,出血部位较少,程度也轻,常见的出血有皮肤粘膜出血和齿龈出血,很少有内脏出血。贫血的防止除精神调养和加强体育锻炼之外最主要的就是饮食调养。平常饮食营养要合理,食物必须多样化,食谱要广,不应偏食。
[0003]本发明的目的是提供一种安全有效,毒副作用小、以常见食物为主要原料、价格低廉、人们容易接受的改善贫血食疗配餐或代餐品。[0004]实现本发明目的的组合物包括以重量计的下列组分:枸杞粉900g_1100g、红枣粉 900g-l 100g、陈皮粉 800g-1000g、蒲公英 700g_900g、桑椹粉 800g_1000g、茯苓粉800g-1000g、桂圆肉粉900g-1100g、黑米粉800g_1000g、黑木耳粉800g_1000g、黑芝麻粉700g-900g、海带粉 700g-900g、黑豆粉 700g_900g、莲子粉 700g_900g、杏仁粉 700g_900g、阿胶粉900g-1100g、灵芝粉900g-1100g、叶酸粉800g-1000g、B族维生素粉800g-1000g、大豆卵磷脂粉700g-900g ;制作时将枸杞粉、红枣粉、陈皮粉、蒲公英、桑椹粉超细粉碎成粉,或煎汁浓缩后喷到茯苓粉、桂圆肉粉、黑米粉、黑木耳粉、黑芝麻粉、海带粉、黑豆粉、莲子粉、杏仁粉中,经高温熟化后,添加阿胶粉、灵芝粉、叶酸粉、B族维生素粉、大豆卵磷脂粉,混匀 上述的配方及制法可以包括以重量计的下列组分:枸杞粉lOOOg、红枣粉1000g、陈皮粉900g、蒲公英800 g、桑椹粉900g、茯苓粉900g、桂圆肉粉1000g、黑米粉900g、黑木耳粉900g、黑芝麻粉800g、海带粉800g、黑豆粉800g、莲子粉800g、杏仁粉800g、阿胶粉1000g、灵芝粉1000g、叶酸粉900g、B族维生素粉900g、大豆卵磷脂粉800g ; 实现本发明目的的组合物包括以重量计的下列组分:枸杞粉900g-1100g、红枣粉 900g-1100g、陈皮粉 800g-1000g、蒲公英 700g_900g、桑椹粉 800g_1000g、茯苓粉800g-1000g、桂圆肉粉900g-1100g、黑米粉800g_1000g、黑木耳粉800g_1000g、黑芝麻粉700g-900g、海带粉 700g-900g、黑豆粉 700g_900g、莲子粉 700g_900g、杏仁粉 700g_900g、荞麦熟粉600g-800g、昆布熟粉600g-800g、裙带菜粉600g_800g、蛋白粉600g_800g、灵芝粉600g-800g、玉米粉600g-800g、胡萝卜粉600g_800g、阿胶粉900g_1100g、灵芝粉900g-1100g、叶酸粉800g-1000g、B族维生素粉800g-1000g、大豆卵磷脂粉700g-900g、酵母粉600g-800g、嗜酸乳杆菌粉600g-800g、双岐杆菌粉600g_800g、螺旋藻粉600g_800g、胶原蛋白粉600g-800g、骨胶原蛋白粉600g-800g、卟啉铁粉600g-800g、乳酸亚铁粉600g-800g、维生素C粉600g-800g、纳豆粉600g-800g、低聚木糖粉600g_800g ;制作时将枸杞粉、红枣粉、陈皮粉、蒲公英、桑椹粉超细粉碎成粉,或煎汁浓缩后喷到茯苓粉、桂圆肉粉、黑米粉、黑木耳粉、黑芝麻粉、海带粉、黑豆粉、莲子粉、杏仁粉、荞麦熟粉、昆布熟粉、裙带菜粉、蛋白粉、灵芝粉、玉米粉、胡萝卜粉中,经高温熟化后,添加阿胶粉、灵芝粉、叶酸粉、B族维生素粉、大豆卵磷脂粉、酵母粉、嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、螺旋藻粉、胶原蛋白粉、骨胶原蛋白粉、B卜啉铁粉、乳酸亚铁粉、维生素C粉、纳豆粉、低聚木糖粉,混匀
上述的配方及制法可以包括以重量计的下列组分:枸杞粉lOOOg、红枣粉lOOOg、陈皮粉900g、蒲公英800 g、桑椹粉900g、茯苓粉900g、桂圆肉粉lOOOg、黑米粉900g、黑木耳粉900g、黑芝麻粉800g、海带粉800g、黑豆粉800g、莲子粉800g、杏仁粉800g、荞麦熟粉700g、昆布熟粉700g、裙带菜粉700g、蛋白粉700g、灵芝粉700g、玉米粉700g、胡萝卜粉700g、==阿胶粉lOOOg、灵芝粉lOOOg、叶酸粉900g、B族维生素粉900g、大豆卵磷脂粉800g、酵母粉700g、嗜酸乳杆菌粉700g、双岐杆菌粉700g、螺旋藻粉700g、胶原蛋白粉700g、骨胶原蛋白粉700g、卟啉铁粉700g、乳酸亚铁粉700g、维生素C粉700g、纳豆粉700g、低聚木糖粉700g。
[0005]实现本发明目的的组合物包括以重量计的下列组分:枸杞粉900g_1100g、红枣粉 900g-l 100g、陈皮粉 800g-1000g、蒲公英 700g_900g、桑椹粉 800g_1000g、茯苓粉800g-1000g、桂圆肉粉900g-1100g、黑米粉800g_1000g、黑木耳粉800g_1000g、黑芝麻粉700g-900g、海带粉 700g-900g、黑豆粉 700g_900g、莲子粉 700g_900g、杏仁粉 700g_900g、荞麦熟粉600g-800g、昆布熟粉 600g-800g、裙带菜粉600g_800g、蛋白粉600g_800g、灵芝粉600g-800g、玉米粉 600g-800g、胡萝卜粉 600g_800g、粳米粉 550g_650g、紫菜粉 550g_650g、发菜粉550〖-650〖、香燕粉550g-650g、菠菜粉550g_650g、薏该仁粉550g_650g、金针菜粉550g-650g、花生粉 450g-550g、银耳粉 450g_550g、苦瓜粉 450g_550g、山楂粉 450g_550g、黄豆粉 450g-550g、蘑菇粉 450g-550g、葱粉 450g_550g、姜粉 450g_550g、大蒜粉 250g_350g、阿胶粉 900g-1100g、灵芝粉 900g-1100g、叶酸粉 800g-1000g、B 族维生素粉 800g-1000g、大豆卵磷脂粉700g-900g、酵母粉600g-800g、嗜酸乳杆菌粉600g_800g、双岐杆菌粉600g-800g、螺旋藻粉600g-800g、胶原蛋白粉600g_800g、骨胶原蛋白粉600g_800g、卟啉铁粉600g-800g、乳酸亚铁粉600g-800g、维生素C粉600g_800g、纳豆粉600g_800g、低聚木糖粉600g-800g、红糖粉450g-550g ;制作时将枸杞粉、红枣粉、陈皮粉、蒲公英、桑椹粉超细粉碎成粉,或煎汁浓缩后喷到茯苓粉、桂圆肉粉、黑米粉、黑木耳粉、黑芝麻粉、海带粉、黑豆粉、莲子粉、杏仁粉、荞麦熟粉、昆布熟粉、裙带菜粉、蛋白粉、灵芝粉、玉米粉、胡萝卜粉、粳米粉、紫菜粉、发菜粉、香菇粉、菠菜粉、薏苡仁粉、金针菜粉、花生粉、银耳粉、苦瓜粉、山楂粉、黄豆粉、蘑菇粉、葱粉、姜粉、大蒜粉中,经高温熟化后,添加阿胶粉、灵芝粉、叶酸粉、B族维生素粉、大豆卵磷脂粉、酵母粉、嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、螺旋藻粉、胶原蛋白粉、骨胶原蛋白粉、叶啉铁粉、乳酸亚铁粉、维生素C粉、纳豆粉、低聚木糖粉、红糖粉,混匀。
[0006]上述的配方及制法可以包括以重量计的下列组分:枸杞粉lOOOg、红枣粉lOOOg、陈皮粉900g、蒲公英800 g、桑椹粉900g、茯苓粉900g、桂圆肉粉1000g、黑米粉900g、黑木耳粉900g、黑芝麻粉700g-900g、海带粉800g、黑豆粉800g、莲子粉800g、杏仁粉800g、荞麦熟粉700g、昆布熟粉700g、裙带菜粉700g、蛋白粉700g、灵芝粉700g、玉米粉700g、胡萝卜粉700g、粳米粉600g、紫菜粉600g、发菜粉600g、香菇粉600g、菠菜粉600g、薏苡仁粉600g、金针菜粉600g、花生粉500g、银耳粉500g、苦瓜粉500g、山楂粉500g、黄豆粉500g、蘑菇粉500g、葱粉500g、姜粉500g、大蒜粉300g、阿胶粉1000g、灵芝粉1000g、叶酸粉900g、B族维生素粉900g、大豆卵磷脂粉800g、酵母粉700g、嗜酸乳杆菌粉700g、双岐杆菌粉700g、螺旋藻粉700g、胶原蛋白粉700g、骨胶原蛋白粉700g、卟啉铁粉700g、乳酸亚铁粉700g、维生素C粉700g、纳豆粉700g、低聚木糖粉700g、红糖粉500g。
[0007]前述的配方和制法中还加入以重量计的下列组分:当归900g_l 100g、熟地黄 900g-1100g、白芍 900g-1100g、何首乌 900g_1100g 益母草 800g_1000g,黄芪800g-1000g、人参 800g-1000g、红景天 800g_1000g、鹿茸 800g_1000g、党参 800g_1000g、白术 700g-900g、远志 700g-900g、川芎 600g_800g、麦冬 450g_550g、丹皮 450g_550g,或者当归1000g、熟地黄1000g、白芍1000g、何首乌1000g、益母草900g、黄芪900g、人参900g、红景天900g、鹿茸900g、党参900g、白术800g、远志800g、川芎700g、麦冬500g、丹皮500g全部加水煎汁浓缩后加入到熟化前的原料中。
[0008]前述的制法中:制作时水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次,合并煎液滤过得滤液,高温熟化可以是经120°C高温30分钟至4小时。
[0009]本发明的改善贫血食疗配餐或代餐品,除合理搭配健脾利湿、化淤祛痰的食物食物成份为主外,还辅以含纤维素较多的粗糙而多渣的杂粮等,通过温燥化痰药食同源食材合理搭配,利用中医体质平衡原理,通过饮食调节恢复人体平衡,对湿热的内在偏颇进行调整,调整机体免疫系统的紊乱,使机体整体功能得到恢复,达到稳定健康状态,减小痰湿体质相关病症的发生率。,且安全有效,毒副作用小、以常见食物为主要原料、价格低廉、人们容易接受。
[0010]下面通过以下实施例对本发明作进一步说明,它将有助于理解本发明。
[0011]实施例一
本发明的一种改善贫血食疗配餐或代餐品及制备方法包括如下步骤:称取原料枸杞粉1000g、红枣粉1000g、陈皮粉900g、蒲公英800 g、桑椹粉900g、茯苓粉900g、桂圆肉粉1000g、黑米粉900g、黑木耳粉900g、黑芝麻粉700g-900g、海带粉800g、黑豆粉800g、莲子粉800g、杏仁粉800g、荞麦熟粉700g、昆布熟粉700g、裙带菜粉700g、蛋白粉700g、灵芝粉700g、玉米粉700g、胡萝卜粉700g、粳米粉600g、紫菜粉600g、发菜粉600g、香菇粉600g、菠菜粉600g、薏苡仁粉600g、金针菜粉600g、花生粉500g、银耳粉500g、苦瓜粉500g、山楂粉500g、黄豆粉500g、蘑菇粉500g、葱粉500g、姜粉500g、大蒜粉300g、阿胶粉1000g、灵芝粉1000g、叶酸粉900g、B族维生素粉900g、大豆卵磷脂粉800g、酵母粉700g、嗜酸乳杆菌粉700g、双岐杆菌粉700g、螺旋藻粉700g、胶原蛋白粉700g、骨胶原蛋白粉700g、卟啉铁粉700g、乳酸亚铁粉700g、维生素C粉700g、纳豆粉700g、低聚木糖粉700g、红糖粉500g ;制
作时先将枸杞粉、红枣粉、陈皮粉、蒲公英、桑椹粉超细粉碎成粉或者加I倍-2倍量水煎,煎液浓缩至0.5倍-1倍量滤过,取煎液滤过,取滤液喷到茯苓粉、桂圆肉粉、黑米粉、黑木耳粉、黑芝麻粉、海带粉、黑豆粉、莲子粉、杏仁粉、荞麦熟粉、昆布熟粉、裙带菜粉、蛋白粉、灵芝粉、玉米粉、胡萝卜粉、粳米粉、紫菜粉、发菜粉、香菇粉、菠菜粉、薏苡仁粉、金针菜粉、花生粉、银耳粉、苦瓜粉、山楂粉、黄豆粉、蘑菇粉、葱粉、姜粉、大蒜粉上,用熟化装置控制在100°C-140°C高温加温0.5-6小时进行熟化,添加阿胶粉、灵芝粉、叶酸粉、B族维生素粉、大豆卵磷脂粉、酵母粉、嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、螺旋藻粉、胶原蛋白粉、骨胶原蛋白粉、卟啉铁粉、乳酸亚铁粉、维生素C粉、纳豆粉、低聚木糖粉、红糖粉,混匀。然后分装成35±5克/袋,每日早、中、晚饭前I小时各冲服I袋作为配餐食用或者在每日正餐时间冲2包代餐用。或者也可以加入适量面粉制成面条、加入甜味剂制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。[0012]]当然上述的改善贫血食疗配餐或代餐品配伍量是可以在:枸杞粉900g_1100g、红枣粉900g-1100g、陈皮粉800g-1000g、蒲公英700g_900g、桑椹粉800g_1000g、茯苓粉800g-1000g、桂圆肉粉900g-1100g、黑米粉800g_1000g、黑木耳粉800g_1000g、黑芝麻粉700g-900g、海带粉 700g-900g、黑豆粉 700g_900g、莲子粉 700g_900g、杏仁粉 700g_900g、荞麦熟粉600g-800g、昆布熟粉600g-800g、裙带菜粉600g_800g、蛋白粉600g_800g、灵芝粉600g-800g、玉米粉 600g-800g、胡萝卜粉 600g_800g、粳米粉 550g_650g、紫菜粉 550g_650g、发菜粉550〖-650〖、香燕粉550g-650g、菠菜粉550g_650g、薏该仁粉550g_650g、金针菜粉550g-650g、花生粉 450g-550g、银耳粉 450g_550g、苦瓜粉 450g_550g、山楂粉 450g_550g、黄豆粉 450g-550g、蘑菇粉 450g-550g、葱粉 450g_550g、姜粉 450g_550g、大蒜粉 250g_350g、阿胶粉 900g-1100g、灵芝粉 900g-1100g、叶酸粉 800g-1000g、B 族维生素粉 800g-1000g、大豆卵磷脂粉700g-900g、酵母粉600g-800g、嗜酸乳杆菌粉600g_800g、双岐杆菌粉600g-800g、螺旋藻粉600g-800g、胶原蛋白粉600g_800g、骨胶原蛋白粉600g_800g、卟啉铁粉600g-800g、乳酸亚铁粉600g-800g、维生素C粉600g_800g、纳豆粉600g_800g、低聚木糖粉600g-800g、红糖粉450g-550g的区间范围内选取的组合的。
[0013]实施例二
本发明的一种改善贫血食疗配餐或代餐品及制备方法包括如下步骤:称取原料枸杞粉lOOOg、红枣粉lOOOg、陈皮粉900g、蒲公英800 g、桑椹粉900g、茯苓粉900g、桂圆肉粉1000g、黑米粉900g、黑木耳粉900g、黑芝麻粉800g、海带粉800g、黑豆粉800g、莲子粉800g、杏仁粉800g、荞麦熟粉700g、昆布熟粉700g、裙带菜粉700g、蛋白粉700g、灵芝粉700g、玉米粉700g、胡萝卜粉700g、= =阿胶粉1000g、灵芝粉1000g、叶酸粉900g、B族维生素粉900g、大豆卵磷脂粉800g、酵母粉700g、嗜酸乳杆菌粉700g、双岐杆菌粉700g、螺旋藻粉700g、胶原蛋白粉700g、骨胶原蛋白粉700g、卟啉铁粉700g、乳酸亚铁粉700g、维生素C粉700g、纳豆粉700g、低聚木糖粉700g ;制作时先将枸杞粉、红枣粉、陈皮粉、蒲公英、桑椹粉超细粉碎成粉,或加1.5量水煎,煎液浓缩至I倍量滤过,取煎液滤过,浓缩后喷到茯苓粉、桂圆肉粉、黑米粉、黑木耳粉、黑芝麻粉、海带粉、黑豆粉、莲子粉、杏仁粉、荞麦熟粉、昆布熟粉、裙带菜粉、蛋白粉、灵芝粉、玉米粉、胡萝卜粉上,用熟化装置控制在110°C -130°C高温加温1-3小时进行熟化后,添加阿胶粉、灵芝粉、叶酸粉、B族维生素粉、大豆卵磷脂粉、酵母粉、嗜酸乳杆菌粉、双岐杆菌粉、螺旋藻粉、胶原蛋白粉、骨胶原蛋白粉、叶啉铁粉、乳酸亚铁粉、维生素C粉、纳豆粉、低聚木糖粉,混匀。然后分装成35±5克/袋,每日早、中、晚饭前I小时各冲服I袋作为配餐食用或者在每日正餐时间冲2包代餐用。或者也可以加入适量面粉制成面条、加入甜味剂制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0014]当然上述的改善贫血食疗配餐或代餐品配伍量是可以在:枸杞粉900g_1100g、红枣粉900g-1100g、陈皮粉800g-1000g、蒲公英700g_900g、桑椹粉800g_1000g、茯苓粉800g-1000g、桂圆肉粉900g-1100g、黑米粉800g_1000g、黑木耳粉800g_1000g、黑芝麻粉700g-900g、海带粉 700g-900g、黑豆粉 700g_900g、莲子粉 700g_900g、杏仁粉 700g_900g、荞麦熟粉600g-800g、昆布熟粉600g-800g、裙带菜粉600g_800g、蛋白粉600g_800g、灵芝粉600g-800g、玉米粉600g-800g、胡萝卜粉600g_800g、阿胶粉900g_l 100g、灵芝粉900g-1100g、叶酸粉800g-1000g、B族维生素粉800g-1000g、大豆卵磷脂粉700g-900g、酵母粉600g-800g、嗜酸乳杆菌粉600g-800g、双岐杆菌粉600g_800g、螺旋藻粉600g_800g、胶原蛋白粉600g-800g、骨胶原蛋白粉600g-800g、卟啉铁粉600g-800g、乳酸亚铁粉600g-800g、维生素C粉600g-800g、纳豆粉600g-800g、低聚木糖粉600g_800g的区间范围内选取的组合的。
[0015]实施例三
本发明的一种改善贫血食疗配餐或代餐品及制备方法包括如下步骤:枸杞粉lOOOg、红枣粉lOOOg、陈皮粉900g、蒲公英800 g、桑椹粉900g、茯苓粉900g、桂圆肉粉1000g、黑米粉900g、黑木耳粉900g、黑芝麻粉800g、海带粉800g、黑豆粉800g、莲子粉800g、杏仁粉800g、阿胶粉1000g、灵芝粉1000g、叶酸粉900g、B族维生素粉900g、大豆卵磷脂粉800g ;制作时先将陈皮、香橼、桅子、花椒、甘草(炙)、佛手、芡实、麦芽超细粉碎成粉,或加I倍-2倍量水煎,煎液浓缩至0.5倍-1倍量滤过,取滤液喷到茯苓粉、桂圆肉粉、黑米粉、黑木耳粉、黑芝麻粉、海带粉、黑豆粉、莲子粉、杏仁粉上,用熟化装置控制在100°C -1 40°C高温加温2-4小时进行熟化,添加阿胶粉、灵芝粉、叶酸粉、B族维生素粉、大豆卵磷脂粉,混匀。
[0016]当然上述的改善贫血食疗配餐或代餐品配伍量是可以在枸杞粉900g_1100g、红枣粉900g-1100g、陈皮粉800g-1000g、蒲公英700g_900g、桑椹粉800g_1000g、茯苓粉800g-1000g、桂圆肉粉900g-l 100g、黑米粉800g_1000g、黑木耳粉800g_1000g、黑芝麻粉700g-900g、海带粉 700g-900g、黑豆粉 700g_900g、莲子粉 700g_900g、杏仁粉 700g_900g、阿胶粉900g-1100g、灵芝粉900g-1100g、叶酸粉800g-1000g、B族维生素粉800g-1000g、大豆卵磷脂粉700g-900g的区间范围内选取的组合的。然后分装成35±5克/袋,每日早、中、晚饭前I小时各冲服I袋作为配餐食用或者在每日正餐时间冲2包代餐用。或者也可以加入适量面粉制成面条、加入甜味剂制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用。
[0017]还有上述实施例一至三的配方中还可加入:当归900g_1100g、熟地黄 900g-1100g、白芍 900g-1100g、何首乌 900g_1100g 益母草 800g_1000g,黄芪800g-1000g、人参 800g-1000g、红景天 800g_1000g、鹿茸 800g_1000g、党参 800g_1000g、白术 700g-900g、远志 700g-900g、川芎 600g_800g、麦冬 450g_550g、丹皮 450g_550g,它们的优选量是当归1000g、熟地黄1000g、白芍1000g、何首乌IOOOg益母草900g,黄芪900g、人参900g、红景天900g、鹿茸900g、党参900g、白术800g、远志800g、川芎700g、麦冬500g丹皮500g,制作时按照全部加水煎汁浓缩后加入到熟化前的原料中,即可,而煎汁的控制条件是加I倍-2倍量水煎一至三次,合并煎液滤过得滤液,高温熟化是经120°C高温30分钟至4小时。
改善贫血食疗配餐或代餐品制作方法
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