一种高产量多功能蟹排的制造方法 [0002] 传统的蟹排机纯机械机构，由料斗，凸轮机构，切刀机构，注陷机构组成，机构传动 复杂，设备加工产品高。如专利号为201120532978. 4的一种蟹排机，包括机架、搅拌机构、 成型机构、输送机构组成，所述机架侧面安装有人机界面，所述搅拌机构安装在机架顶端， 并在供料泵体底部安装有供料泵体，所述输送机构安装在机架底端，所述输送机构顶部上 设有切刀部件和滚切部件，所述成型机构安装在滚切部件与供料泵体之间。但是传统的蟹 排机有下面几个缺点： [0003] 1、生产过程中由于结构等因素难以调节出理想的产品，产出的产品外观不理想。 供料精度低，产品大小不稳定。 [0004] 2、同时存在纯机械设备的通病，运行噪声大，设备故障率高等缺陷。 [0005] 3、纯机械式蟹排机，由于机构及本身的限制产量低。无法满足大型的产能要求。需 要耗大量的人工，设备的投入。 [0006] 4、传统的丸子机，一种机械只能生产特定的种条类类。如淡水机只能生产淡水丸 等。 实用新型内容 [0007] 针对上述问题，本实用新型提供了一种设备结构合理，噪音小，操作简便，清洗方 便，使用寿命长，生产效率高的高产量多功能蟹排机。 [0008] 为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：一种高产量多功能蟹排 机，包括机架、安装在机架上的滚压装置，灌浆机构、切刀机构、成型机构，所述机架一端安 装有机箱，机箱上设有人机控制界面，所述滚压装置、灌浆机构、切刀机构和成型机构都是 单独联动，所述灌浆机构和切刀机构为连杆式制动，所述灌浆机构设有若干个出料口，所述 成型机构分别与灌浆机构的出料口相对应，所述滚压装置由两个相互啮合的压扁滚轮安装 在滚轮座上，滚轮座固定焊接在机架上，所述灌浆机构、切刀机构和成型机构设于滚轮座上 方。
[0009] 进一步的，所述机架一端安装有机箱，机箱上设有人机控制界面。
[0010] 进一步的，所述机架支撑脚上设有机架脚座，机架脚座下方设有脚轮。
[0011] 进一步的，所述机架一支撑脚内为变频箱体，变频箱体上设有可拆卸的门板。
[0012] 进一步的，所述灌浆机构的出料口设有八个。
[0013] 由上述对本实用新型结构的描述可知，和现有技术相比，本实用新型具有如下优 占·
[0014] 1、设备结构合理，噪音小，操作简便，清洗方便，使用寿命长，灌浆机构出料口设有 八个，可同时生产八个产品，产量是传统蟹排机的6-8倍，降低了人工的投入及设备的投 入，大大的降低了员工劳动强度，节约了工作时间，提高了产品生产效率，提高了产品生产 效率，实现产品的统一性，满足食品加工工艺要求，生产要求，质量要求等情况。
[0015] 2、切刀机构，注陷机构全部分开控制，连杆式制动，电机驱动，PLC人机控制，这样 操作各动作可调灵活，噪音小维修率低，对不同工艺及高质量的产品都可以适应。解决了传 统的机械传动凸轮机构噪音大，且个个关节，息息相关，对不同工艺及高质量的产品不能 适应的问题。
[0016] 3、本实用所有的机构都是单独联动，设有滚压装置，配备的压扁滚轮可讲不同的 生产原料，可以生产现有冷冻食品的80%产品，生产出的产品质量好，外表光滑，色泽均匀 度好，产品质量可靠，稳定，标准化，通用化，系列化程度高。




[0017] 构成本申请的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的 示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图 中：
[0018] 图1为本实用新型一种高产量多功能蟹排机的结构示意图；
[0019] 图2为本实用新型一种高产量多功能蟹排机的侧视图；
[0020] 图3为本实用新型一种高产量多功能蟹排机的立体结构示意图。


[0021] 为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施 例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释 本实用新型，并不用于限定本实用新型。
[0022] 实施例1
[0023] -种高产量多功能蟹排机，包括机架1、安装在机架1上的滚压装置2,灌浆机构3、 切刀机构4、成型机构5,所述机架1 一端安装有机箱6,机箱6上设有人机控制界面7,所述 滚压装置2、灌浆机构3、切刀机构4和成型机构5都是单独联动，所述灌浆机构3和切刀机 构4为连杆式制动，所述灌浆机构3设有若干个出料口 8,所述成型机构5分别与灌浆机构 3的出料口 8相对应，所述滚压装置2由两个相互啮合的压扁滚轮21安装在滚轮座22上， 滚轮座22固定焊接在机架1上，所述灌浆机构3、切刀机构4和成型机构5设于滚轮座22 上方。
[0024] 机械整体设计采用国际先进技术，PLC人机界面控制，操作简单，清洗方便，使用寿 命长。本设备可以加工出各种不同口味的，大小淡水丸，包芯墨鱼条，梅花条，鱼排，鱼豆腐， 蟹排，烤鱼棒等等。生产出的丸子质量好，外表光滑，色泽均匀度好。广泛运用于冷冻类食 品加工企业及批发市场。
[0025] 所有的机构都是单独联动，设有滚压装置，配备的压扁滚轮可讲不同的生产原料， 可以生产现有冷冻食品的80%产品，切刀机构，灌浆机构全部分开控制，连杆式制动，电机 驱动.PLC人机控制。这样操作各动作可调灵活，噪音小维修率低，对不同工艺及高质量的 产品都可以适应。传统的机械传动凸轮机构噪音大，且个个关节，息息相关，对不同工艺及 商质量的广品不能适应。
[0026] 机架1支撑脚上设有机架脚座9,机架脚座9下方设有脚轮10。
[0027] 机架1 一支撑脚内为变频箱体11，变频箱体11上设有可拆卸的门板12,便于添加 轮滑油及维护。
[0028] 灌浆机构的出料口 8设有八个，产量是传统蟹排机的6-8倍。因此大大的降低了 员工劳动强度，节约了工作时间。提高了产品生产效率，实现产品的统一性，满足食品加工 工艺要求，生产要求，质量要求等情况。产品质量可靠，稳定，标准化，通用化，系列化程度 高。一台高产量多功能蟹排机不仅能满足食品工厂工艺技术方案的要求，达到与项目规模 化的适应性，匹配性，还能具有较高的性能费用比，使企业拥有创造更大市场价值的能力， 增强了低卸市场多元化的抵抗力。表现了技术经济方案的可实施性，成为企业重大的战略 规划和发展指南，促进了产业链的均衡发展。
[0029] 以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本 实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型 的保护范围之内。