专利名称:一种带刃刀的新型砧板的制作方法砧板作为厨房用具已经有几个世纪的历史,从古至今砧板一直都是人们切割食物 时使用的一种承载用具,从最古老的木制砧板到现在轻便耐用的复合材料砧板,砧板的改 进仅局限在材料的替换和形状的改变。在人们使用砧板的时候,由于厨房潮湿的环境,砧板 的背面总因为沾有水而在切东西时容易将水溅到身上,有的时候厨房的瓷砖台也会因为沾 有水而变得很滑,切食物的时候会跟随切力的方向滑动,从而操作起来十分不方便,这时一 般人们会将抹布之类的垫在砧板下以防止打滑,虽然这样能起到一定的防滑作用,但平稳 度却又大打折扣。砧板背面与台面间的浸水会产生吸合,很难将砧板拿起,目前的砧板几乎 都存在以上的不足之处。砧板的作用也仅作为切菜时的垫板使用,很少兼备其他功能,因此 在功能上显得太过单一。为了提高切菜的速度,现有市场生产有多刃刀用来实现快速切段, 现有的刃刀都为独立的个体,单独销售,使用时却需要配合砧板使用,因此刃刀以及普通刀 具与砧板一般都是配套使用的。
砧板本体底面的防滑层。作为优选,所述刀片为弧形刃片; 更进一步地,所述刀片为两个或两个以上间隔且平行排列的弧线刀片; 更进一步地,所述刀片与把手形成一橄榄形; 作为优选,所述防滑层为摩擦力较大的弹性硅胶或塑胶材料, 作为优选,所述开口的边沿上设有槽口 。 该实用新型带来的有益效果为,该实用新型结构简单,将刃片和砧板很好的结合 在一起,不仅使用方便而且可以成套收纳,不占用空间,刃片可设置成多刃刀,方便切断或 快速切细使用,砧板的空腔结构能够减轻砧板整体的重量,砧板底面设置的防滑层能够有 效的防止砧板在使用时的相对滑动。图1为本实用新型实施例的分解立体示意图;[0012] 图2为本实用新型实施例刃刀和砧板合为一整体时的立体示意图。以下结合附图及具体实施例对本实用新型作进一步的详细说明。 如图l-2所示,作为本实用新型的一种实施例,该带刃刀的新型砧板包括砧板本 体1和刃刀,刃刀由把手2及与把手2固定的刀片4组成,在本实施例中,所述刀片4为两 个间隔且平行排列的弧线刀片,刀片4与把手2形成一个橄榄形的形状,双刃刀能够快捷的 将食物切成段或者切成细小的碎片。所述砧板本体1为圆柱形的空腔结构,砧板本体1的 侧面设有与空腔相通的开口 3,所述开口 3的边沿两侧设有槽口 5,把手2的形状大小与开 口 3相对应,且将刃刀收于砧板本体1内时把手2刚好与砧板本体1构成完整圆柱形形状, 在砧板本体1的底面固定有一凸出砧板本体1底面的防滑层6,所述防滑层6为摩擦力较大 的弹性硅胶或塑胶材料,以防止切割使用时砧板的相对滑动。
一种带刃刀的新型砧板制作方法
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