超香蛋泡制罐制作方法

杨啟生, 王娟, 赵帅

2011年11月9日

2011年3月8日

2011年3月8日

王娟

A23L1/32GK202026768SQ20112005750

制罐 超香蛋

1.一种超香蛋泡制罐，其特征是包括相连接的储蛋仓(2)和卤液仓(4)，储蛋仓(2) 和卤液仓(4)之间设有储蛋仓底部筛状网(5)，储蛋仓(2)上端设有储蛋仓仓盖(1)，卤液仓 (4) 一侧设有卤液观察口(3)2.根据权利要求1所述的超香蛋泡制罐，其特征是储蛋仓(2)与储蛋仓仓盖(1)之间通过螺纹密闭相连接

本实用新型涉及一种卤菜泡制设备，特别涉及一种超香蛋泡制罐背景技术目前市场上的超香蛋以口感好、味道美、易吸收而畅销全国，但传统的超香蛋泡制设备是将卤液与原料蛋混装，不利于掌握泡制程度，同时不能观察到卤液的使用情况，增加了超香蛋的泡制难度发明内容本实用新型为了弥补现有技术的缺陷，提供了一种便于观察、节约成本的超香蛋泡制罐本实用新型是通过如下技术方案实现的一种超香蛋泡制罐，其特征是包括相连接的储蛋仓和卤液仓，储蛋仓和卤液仓之间设有储蛋仓底部筛状网，储蛋仓上端设有储蛋仓仓盖，卤液仓一侧设有卤液观察口该超香蛋泡制罐，储蛋仓与储蛋仓仓盖之间通过螺纹密闭相连接该超香蛋泡制罐通过将原料蛋与卤液分装，通过将泡制罐翻转，使卤液经储蛋仓底部筛状网浸泡原料蛋，在泡制到所要求的效果后，重新将泡制罐翻转，卤液流通到底层， 与泡制好的超香蛋分离，并可以根据泡制程度需要，反复操作本实用新型的有益效果是该超香蛋泡制罐，结构简单、造价低廉、操作简便，卤液与原料蛋分装，可以自由调整泡制时间，同时密封性能好，且便于观察，从而减少了浪费，节约了成本以下结合附图对本实用新型作进一步的说明附

本实用新型公开了一种卤菜泡制设备，特别公开了一种超香蛋泡制罐。该超香蛋泡制罐，其特征是包括相连接的储蛋仓和卤液仓，储蛋仓和卤液仓之间设有储蛋仓底部筛状网，储蛋仓上端设有储蛋仓仓盖，卤液仓一侧设有卤液观察口。储蛋仓与储蛋仓仓盖之间通过螺纹密闭相连接。该超香蛋泡制罐，结构简单、造价低廉、操作简便，卤液与原料蛋分装，可以自由调整泡制时间，同时密封性能好，且便于观察，从而减少了浪费，节约了成本。