专利名称：豆腐皮机的制作方法目前，市面上的豆腐皮几乎都是手工作坊式生产的，其加工方法是把热水或蒸汽直接通入夹层的结皮锅，使豆浆受热，蒸发去水分，最终结皮，由于结皮锅受热不易均勻，结皮厚薄必然不一，既浪费能源又不能保证质量，由于豆浆的蒸发靠自然散发，蒸发较慢，生产效率较低，车间蒸汽弥漫，工作环境较差，制品的卫生难以保证，同时，中国传统豆腐皮的生产，多作为一种手艺在民间通过师傅代代相传，不仅工艺和配方不规范，工艺参数模糊， 产量和质量不稳定，难以适应工业化、规范化生产，而且制作劳动强度大，效率低，外观不规则，薄厚不一致，市场竞争力不强，严重制约了该产业的发展。
图1是本实用新型豆腐皮机的主视图；图2是微循环结皮槽的右视图；图3是卷皮辊装置的主视图。下面结合说明书附图对本实用新型豆腐皮机作进一步说明。参见图1、图2和图3，本实用新型的豆腐皮机，包括机架1，机架1上设有卷皮辊装置2和多个串连在一起的微循环结皮槽3，微循环结皮槽3包括槽体31，槽体31的底部设有保温层36，槽体31 —端的端部设有进口 32，槽体31的上端设有豆浆槽33，豆浆槽33的槽壁上设有防粘塑料条37，豆浆槽33的下方设有水槽34，水槽34内设有加热蒸汽管35，卷皮辊装置2包括卷皮辊21和多个传动辊22，传动辊22的下方间隔设有多个风机23，卷皮辊21和多个传动辊22在电机的带动下转动，通过卷皮辊21和多个传动辊22的配合将结皮后形成的豆腐皮送到下一工序，微循环结皮槽3的首尾两端连通有微循环管4。本实用新型微采用循环结皮槽，可工业化生产，受热均勻，结皮厚度一致，结皮后经卷皮辊装置将结皮后形成的豆腐皮送到下一工序。以上的实施例仅仅是对本实用新型的优选实施方式进行描述，并非对本实用新型的范围进行限定，在不脱离本实用新型设计精神的前提下，本领域普通工程技术人员对本实用新型的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本实用新型的权利要求书确定的保护范围内。