专利名称：一种大蒜油水溶液及其制备方法大蒜素具有多种生物学功能、抗菌力强、在人和动物体内无残留、不易产生耐药性、不造成环境污染且价格低廉等优点，绿色安全，可用于替代抗生素。目前市场上的大蒜素多维粉剂或者大蒜精油，稳定性不足，使用时也不方便。如制成普通的大蒜油水溶液，稳定性较差，在适宜条件下易被分解而产生多种烯丙基硫化物，有强烈的蒜臭味，有时会出现 褐变。中国专利CN101731365A公开一种乳仔猪用的配方奶粉及其制备方法。本发明配方奶粉包括以下各组分全脂奶粉，脱盐乳清粉，乳清浓缩蛋白，鸡蛋粉，膨化大米粉，粉末油脂，葡萄糖，乳糖，赖氨酸，蛋氨酸，苏氨酸，微量元素添加剂，复合维生素，谷氨酰胺，氯化胆碱，维生素C，奶香味剂，乳酸钙，磷酸二氢钙，抗氧化剂，黄芪多糖和低聚糖。中国专利CN1792219公开一种乳仔猪用代乳粉。将谷氨酰胺、甘氨酰一 L 一谷氨酰胺和丙氨酰谷氨酰胺三种物质中的一种或一种以上物质与葡萄糖、丁酰乳酸丁酯按一定比例配伍加工成一种新型乳仔猪用代乳粉。在配合饲料中添加I 5%本发明的乳仔猪用代乳粉不仅可部分或全部取代乳清粉，而且能提升饲料质量，并降低饲料成本，饲喂后可明显降低乳仔猪的腹泻率，提高采食量、日增重及饲料转化率。
本发明的目的在于提供一种具有广谱高效杀菌作用，可代替抗生素使用，又具有调味诱食，改善饲料品质的大蒜油水溶液及其制备方法。所述大蒜油水溶液的原料组成及其按质量百分比的含量为大蒜精油10% 15%、聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯30% 40%、乙醇8% 12%、纯化水33% 52%。所述大蒜油水的原料组成及其按质量百分比的含量最好为大蒜精油11% 13%、聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯35% 38%、乙醇9% 11%、纯化水38% 45%。本发明所述大蒜油水溶液的制备方法包括以下步骤I)将大蒜精油、聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯、乙醇加入到搅拌器内搅拌；2)将纯化水加入搅拌器内搅拌，得产品。本发明制备所得的产品可用运输罐运输，再取样进行检测，检测通过后，再将运输罐送到包装车间按照客户的要求进行包装。所述运输罐最好为100L运输罐；所述再取样进行检测，最好是运输罐放置至少12h后才取样进行检测。与同类产品比较，本发明具有以下突出优点I)产品为水溶液形态，稳定性好，更方便使用，易于机体的快速吸收，生效快。2)是一种绿色饲料添加剂，具有广谱抗菌，无抗药性，低残留、低成本、强烈的诱食性和调味性等特点，能促进动物生长提高饲料转化率，提高成活率，降低饲养成本，可替代抗生素在饲料中应用。因此可为市场提供安全、健康的产品。3)在养猪生产中的应用大蒜油水溶液不仅可替代抗生素，而且还能提高仔猪的日增重量。饲料中添加大蒜油水溶液与对照组和抗生素组相比，可显著提高猪的日采食量。还可改善畜禽产品质量。对仔猪具有促生长作用，同时还具有抑菌、杀菌，减少仔猪发病率、驱除蚊蝇及改善舍内外环境等功效。喂食大蒜油水溶液的仔猪腹泻率也明显下降。4)在养鸡中的应用可增强鸡的抗病免疫力，且对鸡无副作用，此外，还可改善饲料风味，促进鸡的生长发育，提高鸡的肉蛋产量与品质，降低饲料系数，提高饲料报酬。一种大蒜油水溶液及其制备方法，涉及一种饲料添加剂。提供一种具有广谱高效杀菌作用，可代替抗生素使用，又具有调味诱食，改善饲料品质的大蒜油水溶液及其制备方法。所述大蒜油水溶液的原料组成及其按质量百分比的含量为大蒜精油10%～15%、聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯30%～40%、乙醇8%～12%、纯化水33%～52%。将大蒜精油、聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯、乙醇加入到搅拌器内搅拌；将纯化水加入搅拌器内搅拌，得产品。