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牡丹鲜花酒及其制备方法

  • 专利名称
    牡丹鲜花酒及其制备方法
  • 发明者
    王久芳
  • 公开日
    2011年8月17日
  • 申请日期
    2011年2月28日
  • 优先权日
    2011年2月28日
  • 申请人
    王久芳
  • 文档编号
    C12G3/04GK102154085SQ20111004708
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种牡丹鲜花酒的制备方法,其特征在于包括以下步骤①将牡丹植株上的花蕾插入酒瓶内,将酒瓶支撑好,使花蕾在酒瓶内生长;②花蕾盛开成为花朵后将其采下落入酒瓶内底部;③在酒瓶内慢慢倒入35-38度白酒并完全浸没花朵,将酒瓶封口,保存10天即成2.根据权利要求1所述的牡丹鲜花酒的制备方法,其特征在于在步骤②与③之间还包括步骤②-1 将酒瓶内慢慢倒满处理液,浸泡48-72小时进行杀菌保鲜防腐处理,然后倒出处理液3.根据权利要求2所述的牡丹鲜花酒的制备方法,其特征在于在步骤②-1中处理液由600毫升的纯净水加入精制食盐40-70克搅拌至完全溶解制成,水温10-15°C4.根据权利要求1、2或3所述的牡丹鲜花酒的制备方法,其特征在于在步骤①之前还包括步骤①-1 在酒瓶内倒入70-90毫升医用酒精消毒,然后将酒精倒出晾干5.一种牡丹鲜花酒,其特征在于由权利要求1-4中任意一项的方法制成
  • 技术领域
    本发明属于酒及其制备方法,涉及一种牡丹鲜花酒及其制备方法
  • 背景技术
  • 具体实施例方式
    实施例1
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:牡丹鲜花酒及其制备方法菏泽成功研制牡丹花瓣香茶、牡丹籽油、牡丹糕、牡丹干花、牡丹宴。牡丹花粉酒的研制,牡丹切叶的应用等均在研制中。牡丹鲜花酒的研制成功,给当地花农带来很大的经济效益,对牡丹产业的发展具有积极的推动作用。
本发明为了弥补现有技术的不足,提供了一种服用方便、制备方法简单易行、 有效利用当地鲜花资源的牡丹鲜花酒及其制备方法。本发明是通过如下技术方案实现的本发明的牡丹鲜花酒的制备方法,特殊之处在于包括以下步骤①将牡丹植株上的花蕾插入酒瓶内,将酒瓶支撑好,使花蕾在酒瓶内生长;②花蕾盛开成为花朵后将其采下落入酒瓶内底部;③在酒瓶内慢慢倒入35-38度白酒并完全浸没花朵,将酒瓶封口,保存10天即成。本发明的牡丹鲜花酒的制备方法,在步骤②与③之间还包括步骤②-1 将酒瓶内慢慢倒满处理液,浸泡48-72小时进行杀菌保鲜防腐处理,然后倒出处理液。本发明的牡丹鲜花酒的制备方法,在步骤②-1中处理液由600毫升的纯净水加入精制食盐40-70克搅拌至完全溶解制成,水温10-15°C。本发明的牡丹鲜花酒的制备方法,在步骤①之前还包括步骤①-1 在酒瓶内倒入 70-90毫升医用酒精消毒,然后将酒精倒出晾干。本发明的牡丹鲜花酒,其特殊之处在于由本发明所述的制备方法制成。本发明的有益效果是,服用方便、制备方法简单易行、在家就可实施,有效利用当地鲜花资源,温肾助阳,益气健脾,活血化淤,舒活筋骨。
牡丹鲜花酒一朵牡丹花在就酒瓶中正常盛开,用特制小刀在花柄处将花朵采摘,用漏斗将配置的处理液到入酒瓶内,处理液在瓶内48-72小时,再将处理液倒出,将35%V0L 的酒用漏斗慢慢倒入瓶内,倒入量550毫升。牡丹花在酒中两年内不会腐烂,花朵在酒中跟在大田地盛开的牡丹一样鲜艳丰满,酒体清澈,酒质醇香扑鼻,有浓郁的牡丹花香味。 如果不用处理液,将酒直接到入有牡丹花的瓶内,15天后酒体发黄,酒有味。具体步骤如下
套瓶前瓶内到入80毫升医用酒精消毒,再倒出凉干。套瓶选择植株健大、花芽无虫咬的牡丹植株。在3月中旬,花蕾1.3厘米大时,将两根高1. 2米的细竹杆插入地下20厘米,间隔15厘米,用细绳将酒瓶口处扎紧,将酒瓶倒立,绳子系在竹杆上,将花蕾轻轻放入瓶内,再用绳子将酒瓶扎牢,瓶口敞开。每隔 7天观看一次,套入瓶内的牡丹花茎不能弯曲,将系在竹杆上的绳子向上提升。如果花茎弯曲不及时提升酒瓶,花茎折断,花蕾枯死在酒瓶内,牡丹花朵不能在酒瓶中正常盛开。 套在酒瓶内的牡丹花蕾盛开比大田地中的花蕾盛开提前2-3天。酒瓶最好为装酒500-600 毫升的酒瓶。采摘牡丹花在酒瓶中花朵盛开后,用特制小刀在花柄处将花朵采摘,使花朵落入酒瓶内底部。处理处理液的配比用1000毫升的量杯先倒入600毫升的纯净水,加入精制食盐40-70克,精制食盐在水中完全溶解,水温10°C-15°C。用漏斗把配置好的处理液倒入盛有一朵牡丹花的酒瓶内,必须倒满,牡丹花在瓶中处理48-72小时后,将处理液倒出。倒酒将35%V0L白酒用漏斗慢慢倒入瓶内,完全淹没花朵,倒入量550毫升。封口 把瓶盖套在酒瓶上,用封口机将瓶盖压紧封好瓶口,保存10天即成。保存 10天即可饮用,保质期2年,超过2年仍可饮用,但牡丹花无法保持原形,不再美观。储存温度最佳储存温度2°C-10°C。服用后效果温肾助阳,益气健脾,活血化淤,舒活筋骨。实施例2
本发明的牡丹鲜花酒的制备方法,包括以下步骤
①将牡丹植株上的花蕾插入酒瓶内,将酒瓶支撑好,使花蕾在酒瓶内生长;
②花蕾盛开成为花朵后将其采下落入酒瓶内底部;
②-1将酒瓶内慢慢倒满处理液,浸泡48-72小时进行杀菌保鲜防腐处理,然后倒出处理液;处理液由600毫升的纯净水加入精制食盐40-70克搅拌至完全溶解制成,水温 10-15°C ;
③在酒瓶内慢慢倒入35-38度白酒并完全浸没花朵,将酒瓶封口,保存10天即可饮用。本发明的牡丹鲜花酒,由本发明所述的制备方法制成。实施例3
本发明的牡丹鲜花酒的制备方法,包括以下步骤 ①-1 在酒瓶内倒入70-90毫升医用酒精消毒,然后将酒精倒出晾干;
①将牡丹植株上的花蕾插入酒瓶内,将酒瓶支撑好,使花蕾在酒瓶内生长;
②花蕾盛开成为花朵后将其采下落入酒瓶内底部;
②-1将酒瓶内慢慢倒满处理液,浸泡48-72小时进行杀菌保鲜防腐处理,然后倒出处理液;
③在酒瓶内慢慢倒入35-38度白酒并完全浸没花朵,将酒瓶封口,保存10天即可饮用。本发明的牡丹鲜花酒,由本发明所述的制备方法制成。


本发明属于酒及其制备方法,涉及一种牡丹鲜花酒的制备方法,包括以下步骤将牡丹植株上的花蕾插入酒瓶内,将酒瓶支撑好,使花蕾在酒瓶内生长;花蕾盛开成为花朵后将其采下落入酒瓶内底部;在酒瓶内慢慢倒入35-38度白酒并完全浸没花朵,将酒瓶封口,保存10天即成。本发明的有益效果是,服用方便、制备方法简单易行、在家就可实施,有效利用当地鲜花资源,温肾助阳,益气健脾,活血化淤,舒活筋骨。



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