一种和面的制造方法 [0002]和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水就行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。但是,这种机器存在效率低等问题。 实用新型内容 [0003]本实用新型要解决的技术问题是提供一种和面机。 [0004]本实用新型是通过以下技术方案来实现: [0005]一种和面机,包括和面桶、设置在和面桶上部的电机、设置在和面桶内的搅拌器、设置在和面桶底部的出面口,所述搅拌器包括搅拌轴、螺旋设置在搅拌轴上的多个搅拌杆、螺旋设置在搅拌杆中部的螺旋带、设置在搅拌杆端部的搅拌片,所述搅拌轴与电机相连,所述出面口设置有出口阀,所述和面桶底部呈圆柱状、中部呈倒圆锥台状。 [0006]与现有技术相比,本实用新型和面更加均匀,效率更高。
[0007]图1为本实用新型的结构示意图。
[0008]下面结合附图对本实用新型作进一步说明:
[0009]如图1所示,一种和面机,包括和面桶1、设置在和面桶I上部的电机2、设置在和面桶I内的搅拌器、设置在和面桶I底部的出面口 7,所述搅拌器包括搅拌轴3、螺旋设置在搅拌轴3上的多个搅拌杆4、螺旋设置在搅拌杆4中部的螺旋带5、设置在搅拌杆4端部的搅拌片6,所述搅拌轴3与电机2相连,所述出面口 7设置有出口阀8,所述和面桶底部呈圆柱状、中部呈倒圆锥台状。
[0010]使用时,将面粉、水等物料投入至和面桶I内,开启电机,使得螺旋带5产生向上推送力,物料在搅拌杆4、螺旋带5和搅拌片6的作用下进行混合,混合过程中,旋带5将物料向上抛起,在和面桶I呈倒圆锥台状部分进行纵向混合,当物料充分混合后,将电机反转,螺旋带5产生向下的推送力将物料推至和面桶I底部,打开出口阀8,面团从出面口 7排出,当达到需要量时,关闭出口阀8,然后再打开出口阀8,面团从出面口 7排出,当达到需要量时,关闭出口阀8,如此往复即可。
一种和面的制造方法
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