半自动手工扑带糟的制造方法 [0002]黄酒分坛后酵3个月后，再将清酒同带糟一起压榨，才能得到手工黄酒，而分坛后酵虽然给了黄酒更好的风味，但是也增加了黄酒压榨前，扑带糟的工作量。每坛酒都有清酒和沉淀再下层的带糟，传统工艺是在每次开始时候，将第一坛整坛扑入糟池，第二坛的清酒倒入上一坛，然后将带糟扑入糟池，清酒将第一坛中残余的带糟冲洗后，倒入带糟池，进而依次进行。这样的操作过程，有多次的“倒”的操作，这其实是很浪费清酒的，难免有运输过程中的溢出和清酒倒到上一坛时不小心倒出，这都难免，但是浪费情况却确实存在。所以设想制作一个可以比较完全的收集每坛清酒和带糟，可以洗下酒坛中的带糟，又不要有过多的浪费，操作方便效率高。 实用新型内容 [0003]本实用新型的目的在于提供了一种半自动手工扑带糟机，本实用新型的半自动手工扑带糟机可以洗下酒坛中的带糟，又不会有过多的浪费，且操作方便效率高。 [0004]为了达到上述目的，本实用新型的技术方案是: [0005]一种半自动手工扑带糟机，包括清酒池和带糟池，所述的清酒池上方架设有过滤网，所述的带糟池上方架设有浙坛架；所述的清酒池底部通过管路与冲洗泵相连；所述的冲洗泵又通过管路与带糟池相连；所述的冲洗泵通过线路与脚踏开关相连。 [0006]所述的浙坛架包括与带糟池两侧边相连的4根横管，所述的每2根横管之间架设有竖管，且所述的每2根竖管为一组，所述的每2根横管之间架设有2组以上的竖管，所述的每2组竖管之间的间距大于酒坛的坛口，小于酒坛的坛身；且所述的浙坛架上每2组竖管之间的下方中心处均布设有管路的出水口。
[0007]所述的带糟池的两侧各布设有I个清酒池。
[0008]本实用新型的有益效果是:本实用新型的一种半自动手工扑带糟机，具有如下三个特点:1)在清酒池上方有滤网，可以保证倒清酒时带糟不会带入；2)浙酒架置于带糟池上方，而又连上了冲洗泵，结合了浙酒和冲洗的作用；3)冲洗带糟完全，减少洗坛的用水；综上所述本实用新型集合清酒收集，带糟酒收集，以及清酒冲洗酒坛中残留带糟3个功能，并可以连接到螺杆泵，将带糟和酒输送到糟池。具有工作效率高，减少了浪费，还增加了冲洗的力度，保证了清酒洗带糟的质量的特点。




[0009]图1是本实用新型的结构示意图。


[0010]下面结合附图对本实用新型的实施作近一步详细描述。
[0011]实施例1
[0012]本实施例的一种半自动手工扑带糟机，包括清酒池I和带糟池2，所述的带糟池2的两侧各布设有I个清酒池I ;所述的清酒池I上方架设有过滤网3，所述的带糟池2上方架设有浙坛架4 ;所述的清酒池I底部通过管路6与冲洗泵5相连；所述的冲洗泵5又通过管路7与带糟池2相连；所述的冲洗泵5通过线路与脚踏开关11相连。所述的浙坛架4包括与带糟池2两侧边相连的4根横管9，所述的每2根横管9之间架设有竖管10，且所述的每2根竖管10为一组，所述的每2根横管9之间架设有2组以上的竖管10，所述的每2组竖管10之间的间距大于酒坛12的坛口，小于酒坛12的坛身；且所述的浙坛架4上每2组竖管10之间的下方中心处均布设有管路7的出水口 8。
[0013]操作时，先将清酒倒入带过滤网3的清酒池1，后将酒坛12倒扑在浙坛架4的每2根竖管10之间，带糟就倒入了带糟池2内，启动脚踏开关11，清酒由冲洗泵5通过管路7的出水口 8被运送到浙坛架4上每2组竖管10之间的下方中心处，向上的出水口 8冲入清酒冲洗倒扑在每2组竖管10之间的酒坛12 (使出水口 8位于酒坛12的坛口内)，将酒坛12内的带糟冲净并洗下酒坛内的带糟。
[0014]本实施例的一种半自动手工扑带糟机，具有如下三个特点:1)在清酒池上方有滤网，可以保证倒清酒时带糟不会带入；2)浙酒架置于带糟池上方，而又连上了冲洗泵，结合了浙酒和冲洗的作用；3)冲洗带糟完全，减少洗坛的用水；综上所述本实施例的半自动手工扑带糟机集合清酒收集，带糟酒收集，以及清酒冲洗酒坛中残留带糟3个功能，并可以连接到螺杆泵，将带糟和酒输送到糟池。具有工作效率高，减少了浪费，还增加了冲洗的力度，保证了清酒洗带糟的质量的特点。