专利名称:用于酿酒的装甑设备的制作方法酿酒过程中,需要将酿酒原料一层层均勻、疏松的铺撒于甑桶内,以保证在蒸馏过程中酿酒原料即不跑汽又不压汽。由于酿酒原料粘湿度大,且甑桶为上大下小的圆台形,因此一般的装料设备均难以实现装甑操作。目前的酿酒行业中,均普遍沿用传统的人工装甑, 通过人工一层层的铺撒酿酒原料,因此操作人员劳动强度大,且酿酒稳定性性差。
图1是本实用新型的结构简图;图2是图IA区域的局部放大图。以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。如图1、图2所示,本实用新型的用于酿酒的装甑设备,包括甑桶4、皮带传送机构 2、设置于皮带传送机构终点端的运动平台;所述运动平台包括自转平台31、支架32、自转驱动机构,所述自转驱动机构安装在支架32上,所述自转平台31通过自转轴33安装在支架32上并通过自转轴33与自转驱动机构相连,所述甑桶4放置于自转平台31并与自转平台31随动;所述皮带传送机构2终点端和甑桶4之间设置有搅笼5,所述搅笼5入口与皮带传送机构2终点端相对、出口与甑桶4内腔的边缘相对。在如图所示的实例中,自转驱动机构包括驱动电机、与自转轴33相连的减速机、减速机和驱动电机之间的皮带传动机构。由于酒糟酸度大、湿度大、粘度大,为了方便将酒糟打散,所述皮带传送机构2的终点端设置有一组扒轮6。在如图所示的实例中,扒轮6上有六对钉耙齿。为了方便上料并对皮带传送机构2上的原料量进行控制,设置有位于皮带传送机构2起始端相邻上方的料仓1,所述料仓1设置有与皮带传送机构2起始端相对应的出口开度调节机构。所述开度调节机构用于开关料仓1及控制料仓1出料速度,可以是类似抓斗的结构,在如图所示的实例中,为了简化结构,所述出口开度调节机构是闸板11。为了保证自转平台31对甑桶4的支撑,沿自转平台31的周向,在自转平台31和支架32之间设置有一组支承滚35。为了方便在装甑前、后对甑桶4的操作,所述运动平台包括小车34、小车34的牵引机构,所述支架32安装在小车34上。装甑前可以先将运动平台拉出,放上甑桶4后送入; 装满后,将运动平台拉出,盖上甑盖后将甑桶4移走。进一步的,所述牵引机构的牵引方向沿过搅笼5轴向的甑桶4径向。此时可以在装甑时,通过运动平台沿甑桶4径向的运动,进一步改善沿甑桶4径向的装甑均勻性。具体的,所述牵引机构包括安装在小车34上的牵引电机36、以及牵引电机36和小车驱动滚之间的传动机构。所述传动机构是皮带传动机构。除此以外牵引机构也可以是油缸等直线运动机构。为了方便甑桶4移入、移出时的定位,所述小车34运动路径的两端设置有行程开关37。为了方便为此设备的清洁,所述运动平台设置于基坑7内,所述甑桶4上部位于基坑7外部,且设置有覆盖甑桶4和基坑7之间间隙的盖板,所述盖板包括固定在运动平台上的活动盖板8、固定在基坑7坑口的固定盖板9,所述活动盖板8和固定盖板9上下错开并相互重叠。具体的,如图所示的实例在使用时,使用行车分别将粮食、糠壳、窖池内的酒糟放入料仓1中,打开并调节料仓1的闸板11控制出料速度;出料后的原料随皮带传送机构2传送,并在皮带传送机构2的终点端被扒轮6打散、翻动、混合,之后被皮带传送机构2抛至搅笼5,搅笼5通过两根对滚轴对原料进行搅拌,搅拌均勻的原料由搅笼5下方开孔落入下方甑桶4边部。甑桶4在自转平台31带动下自转,转速可控制,甑桶4边缘的原料随着堆砌,部分滑落、翻动至甑桶4中部,从而达到自动装甑的目的,甑桶4外径较大时可以通过小车34的径向运动改善径向的装甑均勻性。装甑完成后,通过小车34移动甑桶4,然后用行车将甑桶4进行吊运。机械混料,装甑过程中,通过甑桶的自转完成铺撒,因此装甑操作方便,劳动强度低,且铺撒状态稳定,因此酿酒稳定。
用于酿酒的装甑设备制作方法
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