专利摘要： 本发明涉及一种平菇与葡萄的套种方式，实现在葡萄架下套种食用菌，达到增产增效的目的。所述方法其特征和主要步骤为1、选取三年以上树龄的葡萄园作为套种的场地；2、选取高温型平菇品种作为套种的食用菌；3、在气温达到25℃以上(或料大棚中达25℃)时开始接种平菇；4、在准备套种的葡萄架底下做成深20厘米、宽不少于3O厘米、长度不限的畦，畦底拍实压平．并喷洒3％～5％的石灰水消毒，平菇菌丝长好后脱去塑料袋，平放在畦中，用肥沃的土壤将空隙填充，并在料表面覆盖1．5厘米厚的肥土，然后从畦两面灌水，并在畦面喷水。5～7天后出菇；5、采菇及以后3-4茬菇的出菇管理同常规畦床栽培平菇的方法；6、待出4-5潮菇后，大水灌溉畦床，用土将畦床掩埋，让平菇栽培料腐蚀后，作为有机肥为葡萄吸收。采用本方法在葡萄园里套种平菇，利用葡萄架的遮阴、保湿功能为食用菌栽培创造适宜环境，降低了食用菌栽培成本；食用菌栽培料腐蚀后，又能作为营养丰富的有机肥为葡萄的生长提供充足的营养，两者相互促进，提高单位面积产出量。

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专利摘要： 本发明涉及一种具有清热解毒功效的平菇栽培基料，由下列重量份的组分原料制备而成燕麦秸秆30-50、油菜秸秆20-30、玉米芯20-30、南瓜叶10-15、荷叶10-15、桑叶8-10、花生叶15-18、枸杞叶5-8、五加叶4-6、黄豆粉10-15、黄豆皮4-6、牛骨粉6-8、碳酸钙1-2、生石灰1-5、过磷酸钙0.5-1.0、?缓释营养颗粒5-10。本发明的平菇栽培基料，原材料来源广，栽培出的平菇同时增加了清热解毒的保健功效。

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