一种平菇与葡萄的套种方法 【技术领域】。 [0002]随着人民生活水平的提高及对食物营养均衡的不断追求，食用菌栽培的规模得到不断扩大，平菇作为一种常见食用菌品种，在各地都有大规模种植。常规平菇种植方法需要有大棚、荫棚或闲置房屋等场地，投入较大，一定程度上影响了菇农效益的提高。另一方面，一些大型葡萄园、果园由于生产周期长，价格不稳定，果农的效益也得不到保障。研究一种将食用菌栽培与果树种植相结合的方法，在同一地块上同时生产水果和食用菌，既降低了食用菌生产成本，又提高了果园的利用价值，这一方法将成为稳定食用菌与果树种植的新的途径。
[0003]本发明涉及一种平菇与葡萄的套种方式，实现在葡萄架下套种食用菌，达到增产增效的目的。
[0004]本发明的技术方案为:一种平菇与葡萄的套种方法，所述方法其特征和步骤为:
1、选取三年以上树龄的葡萄园作为套种的场地，葡萄架下地势应平坦，易排水；
2、选取高温型平菇品种如榆黄蘑，作为套种的食用菌；
3、在气温达到25°C以上(或大棚中达25°C)时开始接种平菇，将发酵好的料装入28厘米x50厘米x0.023厘米的聚乙烯料袋，分3层接种，然后放在通风、适温、有遮阴条件的场所发菌，10?15天菌丝可发满全袋；
4、在准备套种的葡萄架底下做成深20厘米、宽不少于30厘米、长度不限的畦，畦底拍实压平.并喷洒3%?5%的石灰水消毒，平菇菌丝长好后脱去塑料袋，平放在畦中，用肥沃的土壤将空隙填充，并在料表面覆盖1.5厘米厚的肥土，然后从畦两面灌水，并在畦面喷水。5?7天后出菇；
5、米燕及以后3-4巷燕的出燕管理同常规日圭床栽培平燕的方法；
6、待出4-5潮菇后，大水灌溉畦床，用土将畦床掩埋，让平菇栽培料腐蚀后，作为有机肥为葡萄吸收。
[0005]采用本方法在葡萄园里套种平菇，利用葡萄架的遮阴、保湿功能为食用菌栽培创造适宜环境，降低了食用菌栽培成本；食用菌栽培料腐蚀后，又能作为营养丰富的有机肥为葡萄的生长提供充足的营养，两者相互促进，提高单位面积产出量。
[0006]


[0007]1、选取三年树龄的葡萄园10亩，作为套种的场地，葡萄架下地势平坦，易排水； 2、选取作为套种的食用菌；
3、在气温达到25°C以上时开始接种平菇，将发酵好的料装入28厘米x50厘米x0.023厘米的聚乙烯料袋，分3层接种，然后放在通风、适温、有遮阴条件的场所发菌，10?15天菌丝可发满全袋；
4、在准备套种的葡萄架底下做成深20厘米、宽不少于30厘米、长度不限的畦，畦底拍实压平.并喷洒3%?5%的石灰水消毒，平菇菌丝长好后脱去塑料袋，平放在畦中，用肥沃的土壤将空隙填充，并在料表面覆盖1.5厘米厚的肥土，然后从畦两面灌水，并在畦面喷水。5?7天后出菇；
5、米燕及以后3-4巷燕的出燕管理同常规日圭床栽培平燕的方法；
6、待出4-5潮菇后，大水灌溉畦床，用土将畦床掩埋，让平菇栽培料腐蚀后，作为有机肥为葡萄吸收。