专利摘要： 本实用新型提供了汉堡包肉饼机烤盘。它解决了现有在制作汉堡包肉饼时一般都是通过大型机器制作，不适合户外进行使用等问题。本汉堡包肉饼机烤盘，包括铰接对合的盖体和盘体，盘体对合面上制有内凹的第一煎烤面，盖体的对合面上制有第二煎烤面，第二煎烤面上制有凹槽，盖体背面上制设有第一安装槽，第一安装槽内环嵌装有第一加热件，盘体背面上制有第二安装槽，第二安装槽内环嵌装有第二加热件，第一加热件和第二加热件均与控制电路电性连接。本实用新型只需要将盖体和盘体合上并使加热件工作从而自动同时完成多个汉堡包肉饼制作，适合户外进行使用，操作便捷、结构紧凑、体积小、美观大方，具有易清洁卫生等优点。

专利摘要： 一种汉堡自动制作机，包括烤箱机构、天车系统、储物柜、机械手、托盘小车、旋转流水线、十字旋转酱枪机构、自动加菜机构和控制系统，其中天车系统包括设置在旋转流水线上方的横梁和竖梁，储物柜放置在天车系统一侧的横梁下部并靠近旋转流水线，旋转流水线具有工作台、主电机、旋转轴以及传动皮带，机械手通过滚轮在天车系统的竖梁上移动，托盘小车机构通过连接轴与旋转流水线的传动皮带相连，并在皮带带动下在工作台上转动，十字旋转酱枪机构和自动加菜机构设置在旋转流水线的侧面，烤箱机构设置在工作台上。本实用新型汉堡自动制作机能够在一个旋转流水线上自动实现烤面包、加肉、加酱、加生菜的步骤。

专利摘要： 本实用新型公开了一种汉堡机的烤盘结构，包括烤盘本体，在烤盘本体上设有多条并排而列的纵向肋条；每个纵向肋条沿着轴向分设为一体相连的多个段体；每个段体的一端沿着厚度方向设为波峰结构，另一端沿着厚度方向设为波谷结构；相邻的段体之间为波峰结构与波谷结构相连接。采用该结构后，使肋条产生了新的外形以形成美观效果，同时，在使用该烤盘进行煎烤食物的过程中，既能有效防止食材在肋条上滑动以保证煎烤效果，又能使被煎烤食物的焦度更加均匀，从而更加美味，而且，除了原有纵向肋条所形成的纵向肋痕外，由各肋条的波峰结构还产生了横向交错的肋痕，使被煎烤的牛排的表面能更有效地封住肉汁，保留美味。

专利摘要： 本实用新型涉及食品领域，公开了一种菜粒米饭汉堡。该菜粒米饭汉堡，包括外包皮、饭粒团，其中所述饭粒团被包裹在所述外包皮内，其中所述外包皮由蔬菜纤维粒与食品粉料经烘烤或蒸成型，在所述饭粒团中溶有蔬菜汁。其可以将本来需要碗装的米饭通过外包皮包裹而避免散落，又方便使用，还充分利用食材，易于消化。

专利摘要：

专利摘要： 本发明公开了一种带有虾肉的汉堡馅饼的制备方法，属食品制备加工的方法。本发明由主料：虾泥，虾仁球，葱，芹菜叶；辅料：草本香料，卡真调料，蚝油，黄油，盐，裹粉，新鲜鸡蛋液％，面包糠。本发明经科学的混合配制成的虾肉汉堡馅饼具有配方简单，生产加工方便等优点。由于本发明是在传统的配料与制作工艺上进行改进，尤其是将主料虾仁加工成泥状与切成碎块，再用本发明的加工方法制作出的现炸虾肉汉堡馅饼不仅香味可口，而且带有新鲜原味。从而可以满足对虾食品颇感兴趣的人的口味，同时本产品还具有生津健身、提高食欲和食量的作用。它是熟食虾类食品的家族的一个新品种。

专利摘要： 本发明公开了一种带有蟹肉的汉堡馅饼的制备方法，属食品制备加工的方法。本发明由主料：蟹体肉，蟹脚肉，红肉鱼，葱，芹菜叶；辅料：草本香料，卡真调料，蚝油，黄油，盐，裹粉，鸡蛋液，面包糠。本发明经科学的混合配制成的蟹肉汉堡馅饼具有配方简单，生产加工方便等优点。由于本发明是在传统的配料与制作工艺上进行改进，尤其是将主料蟹加工为蟹体肉和细条状的蟹脚肉以及加入红肉鱼泥，再用本发明的加工方法制作出的蟹肉汉堡馅饼不仅香味可口，而且带有新鲜原味。从而可以满足对蟹肉食品颇感兴趣的人的口味，同时本产品还具有生津健胃，提高食欲和食量的作用。它是熟食蟹类食品的家族的一个新品种。