专利摘要： 设置蜂鸣器的板栗烘焙机，属于栗子烤制加工设备领域。其特征在于包括烘焙机本体，在烘焙机本体上设置两个以上的烤室，在烤室上安装箱门，在烤室内设置加热管；在烘焙机本体上安装蜂鸣器，蜂鸣器包括报警装置和控制装置；控制装置分别连接控制定时器、控温器和箱门封闭检测器；当到达定时时间、或温度超标、或烤制状态时箱门未关闭，控制装置能够启动报警装置发出报警声。通过蜂鸣器，能对烘焙机本体的烤制作业的定时、定温和箱门开关进行监控，不但能够做到精准把握火候和时间，而且能够防止在烤栗子过程中，由于箱门未关严造成的热量散失和烤制失误。