专利摘要：

专利摘要： 本实用新型是一种豆腐皮蒸锅夹层蒸汽压力自动调适装置，它是一个包含至少一段U形管的管道，垂直安装在蒸锅夹层和汽水回收管道之间，其中U形管内有液体水，U形管为连续的1-3段，在同一垂直平面内，U形管的垂直高度根据蒸锅夹层所需压力确定，U形管的入口为蒸锅夹层的出口，该出口高于U形管出口，蒸锅夹层出口开在夹层底面上。蒸汽进入蒸锅夹层将蒸锅加热，随着蒸汽温度的下降，有部分蒸汽被液化成水流入U形管形成水柱堵住管道，夹层内造成压力，压力超过水柱压力时，水柱被推开，压力释放。随后又形成新的水柱，开始下一个周期的循环，实现蒸锅夹层蒸汽压力自动调适。本实用新型蒸汽在夹层内停留时间长，热效高，温度稳定。与传统蒸锅相比，节约燃煤15-25%。