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一种可延长馒头常温贮藏期的加工方法
专利
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一种延长河套蜜瓜果实贮藏期的方法
专利
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一种延长欧洲李贮藏期的方法
专利
专利摘要: 本发明公开了一种延长欧洲李贮藏期的方法。本发明集成了预冷、1-甲基环丙烯(1-MCP)和普鲁兰多糖各自的优点,提供了一种欧洲李的贮藏方法。具体使用方法为(1)欧洲李采收后,立即放入0-4℃冷库中预冷12-24h。(2)在0~4℃环境中,使用10-100ppm的1-MCP气体熏蒸果实12-24h。(3)熏蒸后的果实立即使用0.5-1%的普鲁兰多糖溶液浸泡1-5min,或者直接使用0.5-1%的普鲁兰多糖喷涂果实,晾干后,贮藏于0-4℃贮藏库中。本发明通过协同处理,克服了现有技术各自存在的缺点,可有效延长欧洲李的贮藏期,具有效果好,安全性高等优点。
胡娟
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