专利摘要： 本实用新型属于面点加工醒发【技术领域】，具体涉及一种列管式面点醒发柜。其结构简单、上下温度均衡。为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为一种列管式面点醒发柜，包括中空的柜体，柜体下设置有支架，所述的柜体的左右两侧设置有进风夹层，所述的进风夹层上设置有夹层进风口，所述的柜体内平行设置有若干个列管，每根列管上设置有若干条出风缝隙，所述的柜体内的内胆背面板的下端设置有抽风口，后侧板上设置有空气加热箱，所述的支架上设置有湿度加湿系统。

专利摘要： 本实用新型提供一种肉面一体的营养面点，其特征在于面点内间隔设置肉制品。不仅营养丰富，口感好，有嚼头，味道好，而且肉片或肉条与面点完全结合为一体而不分离，既方便食用，更方便携带，实为一方便、实用的肉面一体的营养面点。

专利摘要： 本实用新型公开了一种面点冷却架，包括有螺旋架，所述螺旋架上设置有输送带，所述螺旋架中央设置有旋转叶轮，所述旋转叶轮包括有底部驱动器、中央轴杆以及设于中央轴杆上的扇叶。本实用新型螺旋架的设计合理、新颖，可大大减少面点冷却所需的占地空间，旋转叶轮的位置设计也非常合理，该架体使用方便，制造简单。

专利摘要： 本实用新型公开了一种面点印章，其包括一第一封面板，其具有一第一侧边和一第二侧边；一第二封面板，其具有一内侧边和一外侧边，所述第二封面板的内侧边与所述第一封面板的第二侧边铰接；所述第一封面板和/或第二封面板的内表面上设有凸出于所述内表面的凸起，所述凸起构造为其上边沿与面点接触，在面点上刻印或切割出各种图案。

专利摘要： 一种用于面点机上内置式制坯机构架，由前板、后板、左曲板和右曲板共同呈方框形固装形成。在上述曲板上还分别固装有可固定轧辊的轴承架。在所述轴承架的相邻位置的所述曲板上设有安装轧辊端头的缺口。安装好的制坯机构架可用螺栓将所述架与面点机机架耳板拴固。由本实用新型制造的内置式制坯机构架具有极好的通用性，同一种机构架可适用于多种面点机，从而就可大幅度降低设计和制造成本，而且安装本机构的面点机的外形更整洁、美观、漂亮。本实用新型尤其适合大规模生产本人发明的系列面点加工机械的厂商实施。

专利摘要： 本实用新型具体公开了一种儿童面点机，包括顶盖和机体，所述顶盖安装在机体上，还包括把手式注水口盖、注水口、出面口、提把手和电气操作开关，所述把手式注水口盖位于注水口上，注水口设在顶盖上，所述出面口和电气操作开关安装在机体前面，所述提把手安装在机体两侧。该实用新型结构设计合理，使用简单方便可靠。

专利摘要： 本专利属于食品机械【技术领域】，面点压花机构，包括基座，水平位于基座上方的传送板，所述基座上设置有左支座和右支座，左支座的底部通过键槽滑动配合有水平的接料板，左支座和右支座之间安装有转轴，该转轴与间歇运动机构连接；转轴上安装有转盘，转盘的边缘上均布有若干面点槽，在左支座和右支座顶部分别开有左压花杆和右压花杆，在右支座上安装有位于接料板上方的出料推杆；所述传送板与面点槽的最高极限位对应位置开有进料口，进料口的上方设置有进料推杆。本专利实现了面点进料、压花、卸料的一体化作业，适用于大中型食品加工厂的面点生产工序中，提高了压花效率。

专利摘要： 本实用新型提供一种面点食品蒸盘，该蒸盘的方形不锈钢盘体的内底表面具有多条纵向或横向或纵横交错的凸棱，凸棱的高度为1.0～5mm，凸棱的底部宽度为3～10mm，相邻纵向凸棱之间的间距或/和相邻横向凸棱之间的间距为15～100mm，在各凸棱之间的盘面上布设有很多个透气孔，透气孔的孔径为2～10mm。由于该蒸盘的内底表面具有合适的凸棱结构，在蒸制面点食品时，面点食品可通过凸棱托架在蒸盘的透气孔之上，从而保证蒸汽能通过蒸盘上的透气孔畅顺流动，使面点食品均匀受热，既提高了面点食品的蒸制质量，又充分利用了蒸汽的热能。

专利摘要： 本发明提供一种面点用杭白菊糖浆制备工艺，其特征在于包括如下步骤：挑选完整、无杂质的杭白菊花朵；浸渍提取杭白菊中的有效成分；熬制糖浆；制作杭白菊糖浆，杭白菊花瓣与糖浆的质量配比为1:100-1:25。采用本技术对杭白菊进行浸提，杭白菊中含有的多种化学成分能够有效的融入糖浆中，使制备的糖浆营养更加丰富，满足人们对绿色天然食品的需求；本制备工艺操作简单，易于控制，能够有效提高生产效率；利用本技术制作的杭白菊糖浆应用到面点制品中，丰富了面点的种类，提高了面点的营养成分，保证食用人群日常所需。本发明设计新颖，实用性强，适于广泛推广。

专利摘要：

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