专利摘要： 本实用新型公开了一种食品加工食材滚揉机，包括壳体、第一电机、第二电机、鼓风机和滚揉筒，所述第一电机设置在壳体的右侧，第一电机的输出轴上连接有水平的转轴，转轴上通过支撑连杆与滚揉筒连接；滚揉筒的上下侧壁上开有若干通孔，在滚揉筒的两端设置有环形的挡板；所述第二电机设置在壳体的左侧，第二电机的输出轴上连接有螺旋绞龙，螺旋绞龙设置在输送管内；所述壳体的底部连通有热风管，在热风管内安装有电热丝；在壳体的侧壁上开有出料窗。本实用新型用螺旋绞龙和滚揉筒多次对食材与调味料混合，使食材与调味料混合均匀，本实用新型结构简单，加工食品高效快速，节能环保，很好的保持了食材的原味。

专利摘要： 本实用新型公开了一种具有筛分功能的食材粉碎装置，包括进料口、粉碎室、抽风装置，所述的进料口连接粉碎室，粉碎室连接抽风装置，粉碎室连接传动电机，所述的抽风装置出口设置为三通结构出料口，在出料口每一分管体上开设开口槽，开口槽内可插设筛分筛，所述的进料口处铰接活动档板；所述的出料口之筛分筛以下的管体为进口大，出口小的斗形结构；所述的出料口分别设置不同孔径筛分筛。本实用新型采用抽风装置进行负压抽风出料，并设置三通出料口，每一分路管道上设置孔径大小不等的筛分筛，破碎机工作过程中产生的自然振动，在三通出料口形成一个旋转冲击气流，将不同大小的物料送到不同的出口中，在进行粉碎的同时可能实现自动分料的完成。

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专利摘要： 本实用新型公开了一种余热利用型腌制食材高效脱盐装置，包括脱盐机、脱盐网筛与压缩空气源、余热回收配气装置，所述的脱盐机之脱盐网筛下方设置热气通道，并连接压缩空气源，所述的脱盐网筛下方增设余热回收配气装置，所述的余热回收配气装置与压缩空气源电连接操作电控柜；所述的余热回收配气装置之出气口均匀分布于脱盐网筛下方的供气通道内；所述的余热回收配气装置连接太阳能集热器。本实用新型采用太阳能集热器与加压装置形成余热回收配气装置，补偿蒸气源，通过控制电路对两供气装置进行自动控制，根据所需供热温度的高低，直接单独使用余热回收配气装置进行供气，或者加开部分压缩空气源进行热源调节。本实用新型自动化程度高且节能降耗。

专利摘要： 本实用新型公开了一种气浮式腌制食材高效脱盐装置，包括浸泡池、进水管、排水管、进气管、盐度计、线路、电磁阀、报警器及控制装置，所述的浸泡池设置于台阶面上，顶部设置进水管，侧壁底部设置排水管、进气管及盐度计，所述的浸泡池呈多组配置结构且呈阶梯状布置，其上设置并联进水管，每组至少有3个串联，其高位池通过侧壁底部的排水管与低位池连通；所述的进气管在浸泡池中水平呈“#”或“丰”字形布置。本实用新型采用自动控制的给排水进气装置与腌制品脱盐处理工艺流水线配合，实现脱盐的高精度控制，能大幅度提高腌制品脱盐工作效率，节省劳动力，提高水资源的利用率。采用气浮式脱盐，降低人工操作中的细菌介入，提高了食品的安全性。

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