专利摘要：

专利摘要： 本实用新型公开了一种鸭子拔舌机，所述鸭子拔舌机包括使鸭喙张开的鸭喙扩张机构、将鸭舌从鸭子口腔内拔除的鸭舌钳拔机构和相应的传动、动力机构，所述鸭舌钳拔机构由拔舌钳、使拔舌钳钳嘴张开或闭合的拔舌钳张/合控制机构和使拔舌钳进/出鸭子口腔的拔舌钳推/拉机构，该鸭子拔舌机可以取代人工操作将挂在肉禽屠宰线上鸭子的舌头从鸭子口腔拔除，该鸭子拔舌机具有结构简单，生产效率高等优点，降低了鸭子拔舌的成本。

专利摘要： 一种鸭子开膛刀，包括刀柄⑴，刀柄⑴的顶端镶有带弯刀刃刀片⑵。所述的带弯刀刃片⑵，包括刀片身⑷，刀片身⑷的顶端一边有刀刃口⑶，刀刃口⑶和同边的竖边的夹角为。带弯刀刃的刀片⑵的刀背上还设置有可调的支撑滑板⑸，根据鸭子胸肚的厚度，调整滑板的高度。所述的支撑滑板⑸，包括固定在刀背上的滑槽⑹，设置在滑槽⑹中的滑杆⑺，滑杆⑺可在滑槽⑹中滑，滑杆⑺的一端装有滑板⑻，滑杆⑺的另一端设置有固定板⑼。其优点是开膛效率高，不会伤及鸭内脏使鸭粪便溢出污染鸭子，能保证鸭子的宰杀质量，同时也比较卫生，也可以根据鸭子的肥瘦，调节进刀深度。

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