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卤鸭子及其制备方法
专利
专利摘要:发明者: 陈义公开日: 2013年6月19日#鸭子 -
一种鸭子拔舌的制造方法
专利
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鸭子开膛刀制作方法
专利
专利摘要: 一种鸭子开膛刀,包括刀柄⑴,刀柄⑴的顶端镶有带弯刀刃刀片⑵。所述的带弯刀刃片⑵,包括刀片身⑷,刀片身⑷的顶端一边有刀刃口⑶,刀刃口⑶和同边的竖边的夹角为。带弯刀刃的刀片⑵的刀背上还设置有可调的支撑滑板⑸,根据鸭子胸肚的厚度,调整滑板的高度。所述的支撑滑板⑸,包括固定在刀背上的滑槽⑹,设置在滑槽⑹中的滑杆⑺,滑杆⑺可在滑槽⑹中滑,滑杆⑺的一端装有滑板⑻,滑杆⑺的另一端设置有固定板⑼。其优点是开膛效率高,不会伤及鸭内脏使鸭粪便溢出污染鸭子,能保证鸭子的宰杀质量,同时也比较卫生,也可以根据鸭子的肥瘦,调节进刀深度。 -
一种鸭子糯米饭制作方法
专利
胡娟
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