专利名称：一种配合禽蛋托盘浸泡池的制作方法目前市面腌制皮蛋，都是将鲜蛋直接放入大桶里用药水浸泡，或者将鲜蛋放入塑料篮里再放入大桶内用药水浸泡(药水为腌制皮蛋配方中用的化学药，主要成份是氢氧化钠、盐和水)，待成熟取出，挑选包装，推出市场。这种制作皮蛋过程中浸泡用的桶或塑料篮， 并非专用于本领域的专用器具，器具简单，结构不合理，造成禽蛋破损率大，甚至可能破坏药水的比例成分而影响皮蛋的研制效果，且工作量大，耗时长，经济效益欠佳。塑料禽蛋托盘为市场上销售放置禽蛋(主要是鸡蛋和鸭蛋)的托盘，有放置30 颗、36颗和42颗蛋等的托盘，以放置30颗蛋的禽蛋托盘最为常见，其规格为32cmX 31cm。
图1是本实用新型配合禽蛋托盘浸泡池的结构示意图。附图标记说明1.浸泡池，2.禽蛋托盘，3.出水口，4.阀门。以下结合附图说明及对本实用新型进一步说明。本实施例的配合禽蛋托盘2的浸泡池1，所述浸泡池1为长方体形状，其内部亦呈长方体形状，其底部和四壁密封结合以防止药水从中泄漏；浸泡池1具有抗制作皮蛋用药水腐蚀的内表面，且浸泡池1的内部的长度与宽度与禽蛋托盘2的长度与宽度相适应，即浸泡池1的内部的长度和宽度分别是这样设计的其长度恰好容纳整数个并排排列的禽蛋托盘2、且每个禽蛋托盘2之间以及位于两侧的禽蛋托盘2与浸泡池1内壁之间均留有适当间距；其宽度恰好容纳整数个并排排列的禽蛋托盘2、且每个禽蛋托盘2之间以及位于两侧的禽蛋托盘2与浸泡池1内壁之间均留有适当间距。这样设计浸泡池的长度和宽度是为了便于将禽蛋托盘2放入浸泡池1中和从浸泡池1中去除禽蛋托盘2。具体的，所述禽蛋托盘2之间以及位于两侧的禽蛋托盘2与浸泡池1内壁之间的间距的大小为1至km，优选为 2cm0禽蛋托盘2选取可放置30颗蛋、规格为32cmX 31cm，据其面积计算出浸泡池1的内部的面积，依每个禽蛋托盘2之间以及禽蛋托盘2与浸泡池1的内壁的间距为2cm计算出来，配合并排放置16个禽蛋托盘2于浸泡池1内部底面的浸泡池1，其内部的底面积是 138cmX138cm(正方形)或70cmX27km(长方形)。浸泡池1的高度视工作环境需要，为最适合配合一天工作量且节省空间，浸泡池1的高度宜设计为97cm，将禽蛋托盘2 —层一层堆叠在一起，总共可放置7680颗蛋。浸泡池1选取这些尺寸，可节省药水和空间。优选的，所述浸泡池1的侧壁开设有出水口 3，其配有阀门4，需要时开启阀门4便可放出废药水。浸泡池1可用白钢、洋灰(水泥)或塑料等材料制造而成。在一个禽蛋托盘上依次竖直堆叠若干禽蛋托盘从而形成一扎禽蛋托盘组，将每一扎禽蛋托盘组固定在一起以能够整扎的将禽蛋托盘组放入浸泡池或从浸泡池中取出，每呈田字形放置的4扎禽蛋托盘组可以被行车的升降装置一起起吊。据实际操作过程中统计， 利用行车的升降将成扎的搁有禽蛋的禽蛋托盘组放入浸泡池中，20000个禽蛋只需耗时20 分钟。如上所云是结合具体的优选实施方式对本实用新型所作的进一步详细说明，不能认定本实用新型的具体实施只局限于这些说明。对于本实用新型所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思和内涵的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本实用新型的保护范围。