腌制品晾晒架的制作方法[0002]为了使肉制品能够储存更长的时间，人们通常将猪肉、鱼肉制作成腊味，在腊味制作过程中，一般是将猪肉、鱼肉挂在晾衣杆上，使猪肉、鱼肉在晾晒的过程中自然风干；目前，将猪肉、鱼肉晾晒在晾衣杆上的做法，在晾晒和收取时不够方便，而且，在腌制腊味时，其内部会产生很多油，这些油滴在地面上后，难以清扫。[0003]目前，为了满足腌制腊味的需求，出现了一些专用的晾晒架，这些晾晒架上通常设置多个挂钩，将猪肉、鱼肉等挂在晾晒架上，然而，这种晾晒架的空间利用率较低，仅能为少量肉制品提供晾晒的空间。实用新型内容[0004]针对现有技术的不足，本实用新型的目的旨在于提供一种腌制品晾晒架，其能够为较多的肉制品提供晾晒的空间。[0005]为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案:[0006]腌制品晾晒架，包括底架、固定在底架上相对设置的两支撑架、以及多个用于穿接肉制品的挂杆，底架的四个端角底部均设置有轮子，支撑架包括两个分别固定在底架两侧的支撑竖梁、以及多个沿高度方向排列的支撑横梁，支撑横梁的两端分别固定在两支撑竖梁上，支撑横梁上设置有多个沿其长度方向排列的多个凹槽，挂杆的两端分别搭接于两支撑架上高度相等的两支撑横梁上的相对应的两凹槽中；底架上还设置有一位于两支撑架底部之间的接油盘。[0007]支撑横梁上设置多个沿其长度方向排列的多个凸起部，凹槽位于两相邻的凸起部之间。
[0008]支撑横梁包括位于其外侧的挡板、以及由挡板的底部向内折弯形成的水平支撑板，凸起部设置在水平支撑板上。
[0009]挂杆的端部设置有锥状部，该锥状部的直径由挂杆的端部向着挂杆的中间部逐渐增大。
[0010]本实用新型的有益效果在于:
[0011]相比于现有技术，本实用新型采用多层横向摆放的方式，能够使晾晒架内部摆放较多的肉制品，从而有效的利用晾晒架的内部空间，提高晾晒架的空间利用率，并且，横向摆放的方式，可以使肉制品具有较好的风干效果。



[0012]图1为本实用新型的结构示意图；
[0013]图2为图1中A处的放大视图；[0014]其中:10、底架；11、轮子；20、接油盘；30、支撑竖梁；40、支撑横梁；41、挡板；42、水平支撑板；43、凸起部；44、凹槽；50、挂杆。

[0015]下面，结合附图以及，对本实用新型做进一步描述:
[0016]如图1、2所示，为本实用新型的一种腌制品晾晒架，其包括底架10和两个支撑架以及多个挂杆50，其中，底架10的四个端角底部均设置有轮子11，两支撑架分别固定在底架10的两端，且两支撑架相对设置，支撑架包括两个分别固定在底架10两侧的支撑竖梁30、以及多个沿高度方向排列的支撑横梁40，支撑横梁40的两端分别固定在两支撑竖梁30上，支撑横梁40上设置有多个沿其长度方向排列的多个凹槽44，挂杆50的两端分别搭接于两支撑架上高度相等的两支撑横梁40上的相对应的两凹槽44中；底架10上还设置有一位于两支撑架底部之间的接油盘20。
[0017]上述的晾晒架在使用时，利用挂杆50穿接肉制品，然后将挂杆50的两端搭接在同一高度上两相对设置的支撑横梁40的相对应的凹槽44内，接油盘20可接收肉制品滴落的油，防止地面被油弄脏；每一层上相对应的两支撑横梁40上可以并排搭接多个穿有猪肉或鱼肉的挂杆50，从而可以有效的利用晾晒架的空间，使晾晒架一次可以供更多的肉制品晾晒。为了便于挂杆50能够顺利的穿接于肉制品中，可以在挂杆50的两端设置锥状部，该锥状部的直径由挂杆50的端部向挂杆50的中部逐渐增大。
[0018]支撑横梁40上设置多个沿其长度方向排列的多个凸起部43，凹槽44位于两相邻的凸起部43之间。支撑横梁40包括位于其外侧的挡板41、以及由挡板41的底部向内折弯形成的水平支撑板42，凸起部43设置在水平支撑板42上，水平支撑板42用于承受挂杆50的重量，挡板41则用于防止挂杆50的端部突出于支撑横梁40，从而便于使用。
[0019]对本领域的技术人员来说，可根据以上描述的技术方案以及构思，做出其它各种相应的改变以及形变，而所有的这些改变以及形变都应该属于本实用新型权利要求的保护范围之内。