专利摘要： 腌制品晾晒架，包括底架、固定在底架上相对设置的两支撑架、以及多个用于穿接肉制品的挂杆，底架的四个端角底部均设置有轮子，支撑架包括两个分别固定在底架两侧的支撑竖梁、以及多个沿高度方向排列的支撑横梁，支撑横梁的两端分别固定在两支撑竖梁上，支撑横梁上设置有多个沿其长度方向排列的多个凹槽，挂杆的两端分别搭接于两支撑架上高度相等的两支撑横梁上的相对应的两凹槽中；底架上还设置有一位于两支撑架底部之间的接油盘。本实用新型采用多层横向摆放的方式，能够使晾晒架内部摆放较多的肉制品，从而有效的利用晾晒架的内部空间，提高晾晒架的空间利用率，并且，横向摆放的方式，可以使肉制品具有较好的风干效果。

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