专利名称：屠宰水禽掏膛铲的制作方法现在随着人们生活水平的提高，市场消费非常大，人们对水禽的需求也越来越大， 饲养水禽增大，屠宰水禽的工厂非常多，日屠量也非常大，在屠宰众多的工序中，有一道工序是开膛，掏出鸭膛中的内脏，现在一般都是用手在鸭膛中掏出来，这样时间一长，手容易受到伤害，而且有时手指或手臂被鸭骨划伤感染，给工人带来不便和痛苦。发明内容本实用新型的目的是设计一种掏膛工具，使用方便，效率高，手不会受到任何伤害的屠宰水禽掏膛铲。本实用新型屠宰水禽掏膛铲，包括手柄1，手柄1的一端设置有U型铲2，U型铲 2的顶端为圆弧形。本实用新型屠宰水禽掏膛铲的优点是工人掏膛时，手不用接触鸭内脏，避免手受到伤害，工作环境和卫生也有较大的提高，工作效率也成倍提高。图1为屠宰水禽掏膛铲的结构示意图。根据图1所示，一种屠宰水禽掏膛铲，包括刀手柄1，手柄1的一端设置有U型铲 2，U型铲2的顶端为圆弧形。