专利摘要： 本发明涉及一种利用图片进行水禽体尺测定的方法，该方法包括以下的步骤1）图片比例尺校对步骤；2）图片体尺测定步骤；3）个体体尺图片测定值与个体体尺实际测定值的转换步骤。本发明由于采用了上述的技术方案，有益效果主要表现在1、水禽体尺数据测定的更加客观，利用图片测定水禽体尺能够避免测定点认知的不同造成测定结果的多样性；2、节约人力资源，水禽体尺图片测定一个人能够完成原来需要10多人一天才能完成的个体体尺测定任务；3、体尺测定结果更加准确，采用图片测定以后每个体尺不会因为个体保定困难和组织滑动而造成体尺测定不准确的情况。

专利摘要： 本实用新型提供一种用于水禽加工流水线中的螺旋预冷机，包括水槽、螺旋推进器及翻出机构，所述螺旋推进器的下端设置在水槽内，所述水槽包括进口端及出口端，水槽上按照禽胴体螺旋推进的方向为出口端，翻出机构安装在水槽的出口端，水槽出口端的直径大于进口端的直径，螺旋推进器由转轴和叶片构成，所述叶片成螺旋状设置在转轴上，叶片上均匀分布有若干小孔，叶片上靠近出口端的直径大于靠近进口端的直径。本实用新型结构简单，设计合理，将水槽和叶片的出口端的直径大于进口端的直径，预冷效果显著增加，同时也可以有效防止禽胴体一次性投入过多而出现的滞留在螺旋预冷机中的问题。

专利摘要： 本实用新型提供一种水禽放血工艺中采用的挂具，包括外框以及设置在外框框内的内部支架，内部支架与外框在框内的两底角处分别形成挂脚卡槽，所述挂具还包括相对地安装在外框两侧底端的二定位合页，定位合页包括固定页与通过转轴连接的翻转页，固定页相对转轴的一侧固接在外框底角外侧，翻转页上靠近转轴的一侧开设有通槽，以供水禽定位时翅膀穿出。本实用新型可将挂持的水禽充分定位，便于宰杀。

专利摘要： 一种屠宰水禽掏膛铲，包括手柄⑴，手柄⑴的一端设置有U型铲⑵，U型铲⑵的顶端为圆弧形。其优点是工人掏膛时，手不用接触鸭内脏，避免手受到伤害，工作环境和卫生也有较大的提高，工作效率也成倍提高。

专利摘要： 一种屠宰水禽嗉囊钩，包括手柄⑴，手柄⑴上设置有杆柱⑵，杆柱⑵的上部设置有倒钩⑶，倒钩⑶和杆柱⑵的夹角为15-40°，所述的夹角为正投影夹角。其优点是避免工人的手在冰水中受到伤害，改善了工作环境，提高了工作效率。

专利摘要： 一种水禽掏肺钩，包括手柄⑴和括筒⑵，所述的括筒⑵为圆柱筒，圆柱筒的一端为直截面，圆柱筒的另一端为斜截面，其截面和水平面的夹角为18-43°。其优点是工人掏鸭膛中的鸭肺时，避免手受到伤害，同时也提高了工作效率，改善工作环境。