专利名称：盘型面包机上的切馅儿装置的制作方法图1是结合本实用新型的面包机100的斜视图。图2是具有和好的面桶10和馅儿桶110分别设置在通过活塞11、111动作的机壳12、112上，将连接于在底部用动力来驱动的驱动轴S的第一及第二凸轮13、13’的操纵杆14和杠杆15通过轴棒16和杆17连接到连杆17’，从而使和好的面通过机壳12的软管18、18’供应到喷嘴19、19’的构成；以及将连接于上述驱动轴S的第3及第4凸轮113、113’上的操纵杆114和杠杆115通过轴棒116和杆117连接到连杆117’，使馅儿桶110的馅儿通过设置在机壳112底部的供应管118供应的构成的、供料部119的斜视图。在这里未说明的符号G是与动力部连接的驱动齿轮，g是使驱动力传递到搅拌馅儿桶110内馅儿的蜗轮W的齿轮，C是表示铁链。在与上述的供应管118的下端接近的位置，“□”角形状的上部切割架120和“]”形状的下部切割架120’连接的状态下的切割部121，是具有与各自的上下滑动杆122、122’连接的上部切割架120和下部切割架120’，并将在供应管118的中间能接触的钢钱123、123’，用螺丝螺固在这里。另一方面上述滑动杆122、122’是在立式固定板125的一侧并与在左右方向的一对中心滑轮126、126’具有一定的间隙部127、127’那样地引到在上下部具有用固定杆128、128’来设置的导轮129、129’的间隙部127、127’中，压缩在中心滑轮轴126’的操纵杆128’的两端和滑动杆122、122’侧面用连接片129、129’来连接，上述滑动杆122、122’的一端连接于第三凸轮133，并以固定轴130为中心动作的杠杆131的上端用杆132连接，而未说明的符号133是表示拉伸弹簧，134是表示被切割的馅儿形状。下面说明具有如上述构成的本实用新型的作用，本实用新型的面包机100的模具(无符号)因如‘枫叶形’或‘圆形’面包一样具有规定厚度，并烧成圆盘形或板形，所以填充到和好的面里的馅儿也跟面包一样的形状，在一定时间内从馅儿桶110中，以正确的量供应到模具上，和好的面桶10和馅儿桶110的和好的面和馅儿，把连接到动力驱动的驱动轴S的第一及第二凸轮13、13’和第3及第4凸轮113、113’的槽的操纵杆14、114和杠杆15、115连接于各自的轴棒16、116和杆17、117，并根据活塞11、111的动作，从机壳12上和好的面通过软管18、18’从喷嘴19、19’供应到模具中。这样的馅儿供应方式与现有方式有所不同，用使馅儿通过形成在机壳112底部的圆桶型供应管118的供料部119、以及通过上述的供应管118使馅儿在较大范围内填充到和好的面中那样地将馅儿切割成具有规定厚度的圆盘形状或圆板状并使之落下的切割部121，将馅儿134如图4所示那样形成并供应。下面进一步具体地说明其作用。即馅儿桶110的馅儿通过活塞111的压缩动作并通过在机壳112底部形成的供应管118供应时，与第3凸轮113连接的杠杆131以固定轴130为中心，其上部沿实线方向←前进，并推动与此通过杆132连接的立型固定板125的上部滑动杆122，位于供应管118底部的上部切割架120也同时被推动(前进)，同时与上部切割架120连接的下部切割架120’的滑动杆122’相反地后退，通过供应管118落下的圆柱状馅儿通过切割部121时，又根据沿着虚线方向→动作的杠杆13的后退动作，上部滑动杆122和上部切割架120也同时后退，相反下部滑动杆122’和切割架120’前进，这样上部切割架120和下部切割架120’上分别用螺丝124、124’紧固的钢线对垂直方向落下的馅儿在横方向前后切断，在一定时间内把保持规定厚度的馅儿134落下并供应给模具的和好的面中。这样使切割部121的上下切割架120、120’相反方向动作，当供应管118的馅儿通过切割架120、120’时使它分开，切割时再使它合上。这样连续地反复进行上述动作，且把保持圆盘形状的馅儿134迅速地供应到模具中，从而制面包的大量制成作业变得容易了。另一面连接上下切割架120、120’的上下滑动杆122、122’引到在立型固定板125的一侧用固定杆128、128’设置的中心滑轮126、126’和导轮129、129’之间的间隙部127、127’，中心滑轮轴126’的操纵杆128的两端上分别连接有连接于滑动杆122、122’的侧面的连接片129、129’，并通过第3凸轮113的驱动连接于具有拉力弹簧133的杠杆131和杆132，从而上部滑动杆122前进时，下部滑动杆122’相反地后退，上部滑动杆122后退时下部滑动杆122’进行前进动作，从而执行位于供应管118下端部的上下切割架120、120’如前述的切割动作，通过具有这样构造的供应管118的供料部119的第3凸轮113和构成切割部121的上下切割架120、120’上固定钢线123、123’，将圆柱状的馅儿切割成圆盘形状的馅儿134并进行供应。
如上所述，本实用新型是即使对在和好的面中加入馅儿或奶油从而制成面包的面包机的构造不进行太大的改变，如‘枫叶形’或‘圆形’面包那样烧成圆盘形状的面包中，把具有规定厚度，切割成圆形的馅儿在一定时间内落下供应到能够正确移动的模具内的和好的面中，使馅儿能够更好地在和好的面中扩大填充范围，无论吃哪个部位都能同时吃到面和馅儿，具有能够最好地品尝到面包的原味儿的效果，而且落下的馅儿在烧成过程中不外漏那样地形成面包，能够提高商品(面包)的外观与质量，并使顾客喜爱的面包的大量生产变得容易。