专利名称：便捷式蛋清分离器的制作方法日常生活中，在制作蛋糕或其它料理时，经常需要将蛋清和蛋黄分离，以满足制作要求。现有技术中，传统的蛋清分离方法一般都采用人工分离，通过左右手来回翻倒从而实现蛋清分离。然而，这种方法对操作者的熟练程度要求比较高，对于一些刚入门的操作者而言很难达到较理想的效果，同时效率也比较低下，效果也有所欠缺。因此，本实用新型是对现有技术中存在问题的技术改进。
。图1是本实用新型的结构示意图。如图1所示，本实用新型所述便捷式蛋清分离器，包括有一杯体1，所述杯体1的侧壁设置有一隙缝2，所述隙缝2的弧长不大于杯体1的三分之一周长。进一步，所述杯体1的开口位置于隙缝2的同侧设置有一挡板3 ；杯体1的开口位置于挡板3的相对端侧设置有蛋黄出料口 4 ；杯体1的侧壁设置有防滑纹5。使用时，只需将鸡蛋倒入杯体1，然后倾斜杯体1使蛋清从隙缝2中流出，而蛋黄则被隙缝2阻挡在杯体1内，最后从蛋黄出料口 4倒出蛋黄即可，非常快速方便、实用有效。[0018] 本实用新型并不局限于上述实施方式，如果对本实用新型的各种改动或变型不脱离本实用新型的精神和范围，倘若这些改动和变型属于本实用新型的权利要求和等同技术范围之内， 则本实用新型也意图包含这些改动和变型。