专利名称:巴马火麻仁浆及加工方法巴马火麻仁食品有保健食疗的效果,至今未见巴马火麻仁浆的报导。
本发明的目的是提供一种巴马火麻仁浆及加工方法。本发明解决上述技术问题的技术方案如下巴马火麻仁浆原料重量份配比是巴马火麻仁1 4. 6份、小麦粉3 8份、水 95 98份。经筛选巴马火麻仁浆的原料重量份较佳配比是巴马火麻仁2. 5份、小麦粉6份、 水98份。巴马火麻仁浆的加工方法,其特征在于,加工步骤如下1.巴马火麻仁制浆将巴马火麻仁和水按重量比1 4. 6 89 92加到搅拌机 内,搅拌并打浆,经过滤得到巴马火麻仁净浆液,待用;渣用水洗2 3次,过滤去除渣,洗水 作原料水用。2.小麦粉制浆将小麦粉和水按重量比2. 5 6加到搅拌机内,搅拌得到小麦粉浆液。3.将步骤1的巴马火麻仁净浆液搅拌加热煮沸1-2分钟后,将步骤2的小麦粉浆 液倒入继续搅拌加热煮沸,停止搅拌,小火焖10-20分钟,得到产品巴马火麻仁浆。4.将步骤3巴马火麻仁浆调成三种味口 1)原汁原味;2)放少量盐;3)放黄糖片 和赤砂糖。5.将步骤4巴马火麻仁浆灭菌、装罐,得到巴马火麻仁浆产品。本发明的优点1.巴马火麻仁浆的配方、加工方法安全、简单、易实施。2.巴马火麻仁浆含巴马火麻仁,是一种理想的保健食疗产品,具有润燥滑肠,利水 通淋,活血祛风的功效。对便秘、糖尿病、冠心病、脂肪肝、胃病、肺病、睡眠不好、眼睛看东西 不模糊、肥胖、口臭、掉头发、骨头坏死、直肠癌、乳腺癌、提高免疫力有一定的食疗效果。3除脂肪酸外,还有丰富的人体缺乏却必需的营养元素α -亚麻酸,在润滑肠道、避免过度肥 胖、防治动脉硬化等方面都有非常好的效果。下面结合实施例对本发明作进一步描述。实施例1巴马火麻仁制浆将巴马火麻仁和水按重量比1 89加到搅拌机内,搅拌并打浆, 经过滤得到巴马火麻仁净浆液,待用;渣用水洗2 3次,过滤去除渣,洗水作原料水用。2.小麦粉制浆将小麦粉和水按重量比2. 5 6加到搅拌机内,搅拌得到小麦粉 浆液。3.将步骤1的巴马火麻仁净浆液搅拌加热煮沸1 2分钟后,将步骤2的小麦粉 浆液倒入继续搅拌加热煮沸,停止搅拌,小火焖10 20分钟,得到产品巴马火麻仁浆。4.将巴马火麻仁浆放少量盐搅勻。5.将步骤4巴马火麻仁浆灭菌、装罐,得到巴马火麻仁浆产品。实施例2巴马火麻仁制浆将巴马火麻仁和水按重量比4. 6 92加到搅拌机内,搅拌并打 浆,经过滤得到巴马火麻仁净浆液,待用;渣用水洗2 3次,过滤去除渣,洗水作原料水用。2.小麦粉制浆将小麦粉和水按重量比2. 5 6加到搅拌机内,搅拌得到小麦粉 浆液。3.将步骤1的巴马火麻仁净浆液搅拌加热煮沸1-2分钟后,将步骤2的小麦粉浆 液倒入继续搅拌加热煮沸,停止搅拌,小火焖10 20分钟,得到产品巴马火麻仁浆。4.将巴马火麻仁浆放黄糖片和赤砂糖搅勻。5.将步骤4巴马火麻仁浆灭菌、装罐,得到巴马火麻仁浆产品。实施例3巴马火麻仁制浆将巴马火麻仁和水按重量比2. 5 98加到搅拌机内,搅拌并打 浆,经过滤得到巴马火麻仁净浆液,待用;渣用水洗2 3次,过滤去除渣,洗水作原料水用。2.小麦粉制浆将小麦粉和水按重量比2. 5 6加到搅拌机内,搅拌得到小麦粉 浆液。3.将步骤1的巴马火麻仁净浆液搅拌加热煮沸1-2分钟后,将步骤2的小麦粉浆 液倒入继续搅拌加热煮沸,停止搅拌,小火焖10-20分钟,得到产品巴马火麻仁浆。4.将步骤3巴马火麻仁浆灭菌、装罐,得到巴马火麻仁浆产品。下面是部分食用本发明产品后产生的有益效果实例实例1有一位女士,56岁,患有糖尿病、冠心病、脂肪肝、痔疮,痔疮已经动手术两次,可是 还是没能治愈,医生诊断为直肠癌,该女士为了治好这些病,到处求医找药,可是都没有效 果,自从2008年10月开始饮用本发明之食品巴马火麻仁浆,每天3杯,6个月后身体一身轻 松,肤色、身材都变得更好了,认识她的人看到她都说,现在的她活像个48岁的人可以说时 光倒流,她太感谢巴马火麻仁浆给予她第二次生命。实例2有一位男士,观岁,肺病很严重,时间长达5年之久,每当犯病的时候,咳得很严 重,特别是夜间,经常咳得无法入睡,期间也吃不了少药,可是总会复发。但从2008年10月4开始饮用本发明之食品巴马火麻浆(原汁原味)两个月后,咳嗽的症状完全消失,至今还在 饮用,病情从没复发过。实例3陈女士,48岁,患有18年的胃病、肝、心疾病,十几年的治疗花观万,病情越来越严 重。2009年7月10日开始饮用本发明之食品巴马火麻浆,每天3杯,一个月胃病好转,第二 个月肝病好转,直到第四个月心脏等疾病一切消失。她老公出门逢人就说火麻救了他老婆一命。实例 4有一位76岁的老大爷患有二十多年的心脏病,2009年5月开始饮用本之食品发明 巴马火麻浆(糖)两个多月后,心脏病全愈。实例 5有一位四岁的女士,结婚39年不生育,饮用前听她说,她从来不出汗(不管爬山, 做工还是挑担)她面色干黄、暗黑。2009年7月至10月每天饮用本发明巴马火麻浆三杯,一 个半月后就出汗,两个月后脸色红润,第三个月就怀孕了,夫妻高兴地回老家黑龙江待产。实例6一个十个月大的女婴,据她母亲的反映,晚上睡眠不好,半夜哭闹,白天也睡不好, 2009年8月开始饮用本发明巴马火麻浆后,大约10天后,食量升,睡眠也好了。实例7有一位先生40岁,体重150公斤,2009年7月开始饮用本发明巴马火麻浆(放盐) 两个半月,体重下降19斤。实例8 有一位28岁的女士,口臭很严重,2009年9月开始饮用本发明巴马火麻浆,两个月 后口臭完全消失。实例9有一位38岁的女士,头发脱落很严重,脸暗黑,2009年1月开始饮用本发明巴马火 麻浆两个月后,头发不掉了,脸色红润了。实例10有一位36岁的女士,她的眼睛看不远处的人与物都看不清,2010年4月至6月饮 用本发明巴马火麻浆,两个月后眼睛看东西不模糊了,看对面远处的人与物都很清楚。实例11有一位初中三年级的中学生,由于复习很紧张,经常发烧、感冒,影响学习,2010年 5月开始每天早上饮用本发明巴马火麻浆(糖),两个月后免疫力有很大的提高,不再发烧、感冒。实例12有一女婴,6个月,母亲没有奶水,只能靠牛奶喂养,由于体质很差,白天晚上都哭 闹。2010年11月开始饮用本发明巴马火麻浆(盐),一个月后食欲增,睡眠好。实例Π有一位58岁的女士,便秘很严重,时间长达4年,每5至7天上厕所一次,非常痛 苦,别人说什么药好她都吃过,可是一点用处都没有,很失望。2010年8月她开始饮用本发明巴马火麻浆,七天后就解决了多年的便秘问题。实例14有一位女士,46岁,肠胃不好,经常拉肚子,2010年6月开始饮用本发明巴马火麻 浆(盐),十几天后就不再拉肚子了。实例I5有一位女士,45岁,患骨头坏死,坐轮椅4年。2010年6月开始饮用本发明巴马火 麻浆(盐),三个月后就能告别轮椅,能像正常人一样爬山,又亲自往巴马旅游休闲两个月, 最后又往桂林旅游。实例I6有一位男士,35岁,患有肝病、胃病、前列腺,服用了很多中医西医药物,效果不佳, 2010年7月开始饮用本发明巴马火麻浆(盐),两个月后全愈。实例17有一位女士,48岁,患有乳腺癌,打算手术化疗,后来她听说本发明的巴马火麻浆 的功效很好,她怀着一颗试试的心里来饮用巴马火麻浆(盐),两个半月后乳腺癌消失了, 她高兴地打电话回辽宁,叫她老公拿两万元来化疗用,后来变成去巴马旅游去了,去玩了两 个月才返回辽宁。她们夫妇对火麻浆感激不尽,赞之不绝。
本发明公开丁巴马火麻仁浆及加工方法。所述巴马火麻仁浆的原料重量份配比为巴马火麻仁1~4.6份、小麦粉3~8份、水95~98份。通过1)巴马火麻仁制浆2)小麦粉制浆3)将步骤1)的巴马火麻仁净浆液搅拌加热煮沸1-2分钟后,将步骤2)的小麦粉浆液倒入继续搅拌加热煮沸,停止搅拌,小火焖10-20分钟,得到产品巴马火麻仁浆。本发明的优点1.巴马火麻仁浆的配方、加工方法安全、简单、易实施。2.巴马火麻仁浆含巴马火麻仁,是一种理想的保健食疗产品,具有润燥滑肠,利水通淋,活血祛风的功效。
巴马火麻仁浆及加工方法
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