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一种萃取酒的竹容器制作方法

  • 专利名称
    一种萃取酒的竹容器制作方法
  • 发明者
    张仲安
  • 公开日
    2012年8月1日
  • 申请日期
    2011年10月19日
  • 优先权日
    2011年10月19日
  • 申请人
    张仲安
  • 文档编号
    C12G3/04GK202359108SQ201120398368
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种萃取酒的竹容器,其特征在于所述竹容器包括由多节竹管构成的竹子,除底部竹管之外的竹管之间的竹节之间有孔相互贯通形成中空的容器,所述竹管上部设置盖板,底部的竹管侧壁上开设有出酒孔,在底部竹管内且位于出酒孔的上部设置过滤层2.如权利要求I所述的竹容器,其特征在于所述竹容器为多块竹片拼接构成的中空容器,容器上部设置有盖板,容器底部侧壁上开设有出酒孔,在容器底部且位于出酒孔的上部设置过滤层3.如权利要求2所述的竹容器,其特征在于所述竹容器为多块竹片拼接构成的中空竹罐或竹桶4.如权利要求I或2所述的竹容器,其特征在于所述竹容器内充填有竹叶和或竹粉5.如权利要求I所述的竹容器,其特征在于所述过滤层为脱脂棉6.如权利要求I所述的竹容器,其特征在于所述竹节之间的孔的尺寸为竹节直径的2% -80%7.如权利要求I所述的竹容器,其特征在于所述盖板由包覆有薄膜的消毒棉布组成,盖板上开设有孔,孔内插接有滴管8.如权利要求I所述的竹容器,其特征在于所述底部竹管的竹节直径和竹容器的高度之比为I 20-3009.如权利要求I或2所述的竹容器,其特征在于所述竹容器外壁涂覆有石蜡保护层
  • 技术领域
    本实用新型涉及一种竹容器,尤其是一种萃取酒的竹容器
  • 背景技术
  • 专利摘要
    本实用新型公开了一种萃取酒的竹容器,其由多节竹管构成的竹子,除底部竹管之外的竹管之间的竹节之间有孔相互贯通形成中空的容器,所述竹管上部设置盖板,底部的竹管侧壁上开设有出酒孔,在底部竹管内且位于出酒孔的上部设置过滤层。上述竹容器也可以是将多块竹片拼接制成中空的竹桶、竹罐容器。将酒灌入竹容器内,以酒作为萃取溶剂,与竹叶、竹粉、竹片等原料浸泡,竹原料中的黄酮类等有效成份大都能萃取到酒中,经过滤处理后成天然竹汁酒。这种竹汁酒可作为配制酒调味酒、蒸馏分离出的膏状竹黄酮可以作食用、药用、化妆品及其它竹汁食品、原料、添加剂等用途。本装置设备投资少、节约能源、操作简易,可原汁原味地提取竹原料中的有益成份。
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:一种萃取酒的竹容器的制作方法目前普通制竹汁酒的方法有冷浸、热浸法、不锈钢罐渗漉法、火烤法、压榨法、发酵法、蒸汽蒸馏、浓缩分离等,这些方法不仅损失竹提取物的有益成份。且竹材内的无效成份大量溶入,给分离、提纯造成潜在困难。发明内容本实用新型的目的在于针对上述存在的问题,提供一种萃取酒的竹容器,通过该容器萃取所获得的酒具有天然竹汁成份,而且不会造成竹提取物有益成份的损失。本实用新型采用的萃取酒的竹容器为多节竹管构成的竹子,除底部竹管之外的竹管之间的竹节之间有孔相互贯通形成中空的容器,孔的大小可选取竹节直径的2% -80%。所述竹管上部设置盖板,底部的竹管侧壁上开设有孔,在底部竹管内且位于孔的上部设置过滤层。上述萃取酒的竹容器也可以是由多块竹片拼接构成的中空容器,如竹罐或竹桶。容器上部设置有盖板,容器底部侧壁上开设有孔,在容器底部且位于孔的上部设置过滤层。采用上述结构的竹容器,将下部的孔封闭,将酒灌入竹容器内,以酒作为溶剂,浸泡一段时间,竹内的有益物质大都能萃取到酒中,而无效成份很少溶于酒。萃取结束后,经过过滤层如脱脂棉的吸滤,清洁、干净且具有竹汁风味的酒即可从下部的出酒孔内取出。更进一步的改进是,在竹容器内充填有竹叶和竹粉。酒灌入竹容器内,与竹叶、竹粉一块浸泡。酒是乙醇和水组成的混合溶液,其中水是极性溶剂,乙醇是弱极性有机溶剂,竹材内的黄酮化合物难溶于或不难溶于水,却溶于酒中的乙醇等多种有机溶剂。以酒作为萃取溶剂,竹原料中的黄酮类等有效成份大都能萃取到酒中,而无效成份很少溶于酒。经过滤后从下部的孔流入盛酒容器经处理成天然竹汁酒。这种竹汁酒可作为配制酒调味酒、蒸馏分离出的膏状竹黄酮可以作食用、药用、化妆品及其它竹汁食品、原料、添加剂等用途。上述竹容器的盖板由包覆有薄膜的消毒棉布组成,盖板上开设有孔,孔内插接有滴管。采用这样的结构,酒溶液逐渐滴进入竹容器内,酒液慢慢与竹容器内的竹原料充分接触。萃取效果更佳。进一步的优化是,底部竹管的竹节直径和竹容器的高度之比为I : 20-300。进一步的优化是,所述竹容器外壁涂覆有石蜡保护层,可以防止竹容器内的酒液渗浸。本实用新型将通过实施例并参照附图的方式进行说明,其中图I是本实用新型实施例结构示意图。为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。 如图I所示的萃取酒容器,为多节竹管3构成的竹子,除底部竹管7之外的竹管之间的竹节4之间有孔6相互贯通形成中空的容器,竹容器的中空部内充填有竹粉5和或竹叶所述竹管上部设置盖板2,盖板上插接有滴管I。竹容器底部的竹管侧壁上开设有出酒孔,平时出酒孔用塞子9封闭。在底部竹管内且位于出酒孔的上部填塞有5-10厘米厚的脱脂棉过滤层8。上述竹容器也可以是由多块竹片拼接构成的中空容器,如中空竹罐或竹桶。容器上部设置有盖板,容器底部侧壁上开设有出酒孔,在容器底部且位于出酒孔的上部设置过滤层。上述竹容器可以采用以下方法制作将多节竹管构成的竹用锯子锯成适宜(可根据需要定)高度,为防竹管渗浸可选五年以上老竹作为管状萃取竹酒容器为佳,并在竹竿表面涂抹石蜡。在竹管竹节中心钻一占竹节内直径5分之O. 1-4的孔洞,用钢钎贯穿、整通竹管、竹筒间隔的竹节。或将天然竹片组装制成竹桶、竹罐容器。盖在容器上部的盖板由包覆有薄膜的消毒棉布构成。将两年生天然竹叶、竹粉等嫩竹原料清洗后在100度沸水中烫10秒钟灭酶,或将预先干燥、粉碎后的天然竹叶、竹粉、竹片等竹原料装填在竹管、竹桶、竹罐容器内。将竹原料与酒度20% -70% vol的白酒按照I : 2-10的比例,将酒通过竹容器上部插接的滴管逐渐滴加到竹容器内,让酒慢慢与竹管、竹容器内的竹原料充分接触。为使竹原料内的竹黄酮、有机锗、抗氧化物等有益成份充分溶于酒内,酒与竹原料及辅料接触,浸泡时间应保证在5小时以上。还可以设若干竹管容器或竹桶、竹罐容器备用。当某一个竹管、竹桶、竹罐内的竹原料的有效成份萃取出来的浓度稀后,将此稀酒溶液再注入未萃取过的竹原料中萃取。这样可以充分提高竹原料及辅料的利用率。还可以可根据生产规模使用若干根竹管容器,并连萃取竹汁酒。萃取完毕的酒经竹容器下部脱脂棉过滤,从出酒孔流入盛酒容器经处理成天然竹汁酒。制作竹容器的材料的竹管直径大为佳。按竹管(容器)底竹节直径和(高)长度之比为I : 300以内为好,I 20-300最佳。萃取干净竹汁酒,留竹管、竹容器内的竹原料楂,只需倒振、抖竹管、竹桶就可排出。采用本实用新型竹容器,可以制取一种完全具有天然竹汁成份的竹汁酒。尤其是采用纯天然竹、无污染和不良成份。节约大量能量和设备投资少、操作简易、而且能够原汁原味地提取竹原料中的有益成份。以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。





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