专利名称：康胰食疗品的制作方法康胰食疗品康胰食疗品是为防治糖尿病，根据病理药理，发掘创新祖国医学的食疗法，改革数千年中医药对症治疗该病的“三消”疗法、西医口服降糖药物和近代依赖胰岛素单独降糖的误区。发明首创康复胰腺，充分发挥胰腺体内酶分解糖，胰体内胰岛分泌胰岛素调节糖代谢，防治结合，标本兼治，发明创造的一种中国食疗品。糖尿病是一种常见的有遗传倾向的代谢内分泌疾病。病因大多未明。基本病理生理为绝对和相对胰岛素分泌不足所引起的糖、蛋白质及脂肪代谢紊乱。本病发病率高，各种年龄均可发病。据有关部门统计，2007年全世界糖尿病患者已达到三亿多人，中国已达到 5000多万人。人类的生命受到糖尿病的严重威胁。我国在纪元前二世纪黄帝素问灵柩对糖尿病已有记载，数千年的中医药治疗该病仍停留在能减轻消渴及某些并发症，个别也能降糖，减少糖尿的“三消”疗法，民间验方也只能收到缓解的疗效，并将降糖视为最佳疗效。我国从1956年后血浆胰岛素测定，以血浆胰岛素的浓度，胰岛β细胞的负担量及β细胞贮备功能诊断糖尿病。胰岛素又是唯一能使血糖降低的内分泌物质。60年代我国首先人工合成胰岛素，为全世界人民做出贡献。数千年的中医药治疗被胰岛素治疗代替。本来占75%不需胰岛素治疗，单靠饮食治疗或加用口服降糖药物就能调解糖代谢，控制病情的患者都误用了胰岛素，中医药治疗、药膳、食疗逐渐被淡化失传。据有关化验证明66%血糖高的人不一定是糖尿病患者，75%以上血浆胰岛素正常或偏高，一般对胰岛素不敏感，血糖浓度也小，加之胰岛素的适应性强，使用原则性强，种类多，计量单位个别化不易掌握。并有低血糖、过敏等不良反映，即不经济又不安全。 将血糖的升降当成治疗的疗效，完成忽视了胰岛分泌胰液，内含分解糖、脂肪及蛋白质的酶酵解、促变、消化转化作用；轻视了胰腺内的胰岛分泌胰岛素调节糖代谢的重要功能。50年代据国外811例资料分析各种年龄糖尿病患者，胰岛正常者占33%，1999年发明人调查正常者只占13%，呈大幅度上升趋势。治疗中只限于血糖的降低，不注意胰腺的康复，只能治标，不能治本。治疗的目的仅能在维持健康与劳动力，保证正常生长，发育与妊娠过程，防止并发症，延长寿命,减少死亡率。本发明的目的在于解决上述问题。是对发明一种根治糖尿病的《还原纠正充胰丸》 创新和发展。改革治疗糖尿病以降糖为主，创新发展为康复胰腺为主；单一胰岛素降糖治疗，创新发展为吃多味康胰食疗品食疗；将人工合成胰岛素降糖，创新发展让胰腺中的胰腺的胰岛分泌的胰岛素调节糖代谢。防治结合，对因根治，其特征在于I、选择上好的苦瓜、冬瓜、山药、玉米须、海带、黄苗嫩叶、赤瓞、枸杞子、党参、麦冬、五味子、黄精、白术、熟地、天花粉、白芍、天冬、人参(吉林人参)、健康新鲜猪胰、鸡肉 (笨鸡最好)带鱼、河虾、芝麻、花生油备用。2、苦瓜(去瓤)、冬瓜(带皮去瓤)、山药、玉米须、海带、黄芪嫩叶、赤瓞，分别洗净脱水烘晒干，分别粉成小颗粒，赤瓞(根)枸杞子、党参、麦冬、五味子、黄精、白术、熟地、天花粉、白芍、天冬、人参(吉林人参)分别灸出香味呈全黄色后粉成小颗粒；猪胰、鸡肉、带鱼、河虾分别洗净脱水。烘烤出香味制成肉松类；芝麻炒香，将上述各种颗粒按比例搅拌均匀后用花生油及香芝麻调制而成。3、配制600克康胰食疗品。猪胰颗粒200克，苦瓜颗粒60克，冬瓜、山药各30克、海带、黄氏嫩叶、赤瓞颗粒各10克、人参、麦冬各10克，党参、枸杞子、五味子、天花粉各5克、 黄精、白术、白芍、天东冬、熟地各4克，鸡松100克，带鱼松、河虾松各40克、香芝麻10克、 花生油调制装袋(瓶)密封即可，保质期6个月。4、根据进食，主要病情变化，随时制定调整食谱，坚持一日多餐。食用时可调拌在鸡、带鱼、黄花鱼、河虾等无糖肉类的荤菜里，更适用调拌在各种素菜、各种凉拌菜、咸菜、泡菜、面条、面片、方便面等各种面食汤里及各种蔬菜汤里，作为进食调味佐料食用。一日至少三次，一次不得少于7克，连续食用三个半月，可在享受美食文化的同时，将糖尿病吃下去。5、建立有规律的生活制度，做好劳逸安排，注意个人卫生，防预各种感染。坚持体力活动，参加适当的文艺活动、运动和体力劳动促进糖利用，减轻胰岛负担，糖尿病患者不必过多休息。本发明采用与人分泌者较接近的猪胰岛素、“三消”降糖的中药材、降糖生酶的瓜蔬及无糖的肉类恰当联合，创造了从生理病理上着重恢复胰腺的正常功能与健康，充分发挥胰腺内含酶分解糖、脂肪和蛋白质。依靠胰腺内的胰岛分泌胰岛素。用胰腺自身分泌的胰岛素调节糖代谢。达到防治结合，标本兼治。该发明与口服降血糖药物，胰岛素治疗及中医药治疗具有以下优点一、为胰腺充足营养食料，康复胰腺功能，恢复扩大和发展胰岛素生产能力，提高胰岛素的水平。这是本发明的技术核心。胰腺是人体的第二大消化器官，它能分泌各种消化酶和胰岛素，掌握着消化和调节血糖的两大特权。它的主要任务是生产胰岛素。胰岛的分泌，人体胰腺有1-2百万个胰岛，总重2%，占胰岛2-3%，胰岛内至少有α、β、δ、pp四种细胞，各自分泌不同的物质，胰岛素由β细胞分泌。药用胰岛素由猪牛胰腺提得。我国于 1965年首先人工合成牛胰岛素结晶，开辟了人工合成蛋白质的道路。本发明就是为胰腺充足营养食料，康复胰腺功能，恢复扩大和发展胰岛素的生产能力。提高胰岛素的水平。开辟通过食用食疗品改善糖代谢，促进肝糖原异生，加速肝糖分解血糖利用，促进胰岛β细胞分泌功能的恢复、增加胰岛素的释放量，增强糖尿病人的免疫功能和抵抗力。采用与人体较接近的猪胰腺和无糠。高蛋白的鸡、带鱼、河虾和无糖少糖具有胰岛素物质的瓜蔬及降糖， 治疗糖尿病的中药材恰当联合食疗通过胰岛内的α、β、δ、ρρ四种细胞，各自分泌出不同物质，通过β细胞分泌出胰岛素，直接分布于组织后，与组织结合而发挥作用。猪胰腺是通过胰腺的胰岛即郎华氏岛(is lets oflangernans)分泌胰岛素。与人胰腺相同有1_2 百万个胰岛，总重2%，占胰岛2-3%，胰岛内至少有α、β、δ、pp四种细胞，各自分泌不同的物质β细胞分泌胰岛素。胰岛素为小分子蛋白质，分子量为6000，含51个氨基酸，排列成Α、B 二链，由二个二硫链连接。鸡肉鸡肉属于无糖肉食，含蛋白质23. 3%，脂肪1.2%。 碳水化合物、钙、磷、铁、维生素BI、维生素Β2、烟酸、维生素Α、维生素E等多种营养成份， 尤其氨基酸的含量较高，充分供给人体必需氨基酸含量齐全。带鱼带鱼无糖，蛋白质含量 18. 1%，脂肪仅占7.4%，钙、磷、铁、碘及维生素Β2、烟酸、维生素A等成分。带鱼磷及油脂中含有较多的卵磷质和多种不饱和脂肪酸。带鱼不但能促进糖原的利用，有效降糖，而且还具有补血养肝和中开胃、补虚、润肤、祛风、杀虫的作用。河虾无糖，蛋白质含量17.5%，脂肪仅占O. 6 %，并含碳水化合物、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素BI、维生素Β2、烟酸，丰富的抗衰老的维生素E等。具有补肾壮阳，通乳去毒、祛风疾的作用。根据张彦卿主任医师二十年临床试验证明降糖有特效。苦瓜苦瓜含糖2 %，蛋白1. 5 %，脂肪O. I %，淀粉、钙、磷、铁、 胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素BI等成分。苦瓜所含的维生素BI，是瓜菜类蔬菜中最高的。所含的维生素C是菜瓜、甜瓜、丝瓜的10-20倍。具有保护细胞膜和解毒提高机体应激能量，保护心肝等作用。苦瓜中所含的I. 5%的蛋白成分，完全专用于提高机体免疫功能，因而有抗癌、抗病毒的作用。苦瓜中含有类似胰岛素的物质降血糖的作用十分明显，被称为降糖瓜，是糖尿病患者最理想的康复佳蔬。冬瓜冬瓜含有较多的蛋白质、糖仅占2%， 有少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。它是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，它所含丰富的二醇二酸成份，能抑制糖类物质转化为脂肪成份，减肥效果明显，冬瓜除具有清热解毒、利尿消肿、减肥美容之功效外，也是肾病、高血压、冠心病、糖尿病及各种浮肿患者的康复保健养生佳蔬。山药山药中含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀粉酶、氨基酸、胡萝卜素、 维生素BI、维生素B2、维生素C等，它是老幼皆宜的食品，可长期食用，具有健脾补肺、益精固肾、止渴、止泻等功效，治疗糖尿病有特效。玉米须玉米须消炎利尿。主治消渴水肿，对饮水无度、尿频、饥饿、消瘦等有特效，它是传统中医中对糖尿病“三消”疗法主要药材之一。 海带海带中所含的多糖类物质，具有降低血脂的作用，即是康复保健食品又是营养保健食品。黄芪嫩叶东北黄芪含有多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱、黏液质、甘糖、葡萄糖醛酸、 叶酸、钾、韩、钠、镁、锌、硒等成份。现代医学认为黄芪具有降低血液黏稠度，双向调解血糖，治疗糖尿病。据最新研究发现，黄芪叶内含有胰腺胰液内分解糖、脂肪和蛋白质的酶，对胰岛分泌胰岛素，调解糖代谢有特效。赤瓞别名气包子，朝名菊茶妹，东北特产，具有清热解毒，活络消肿、消渴等功效。经张彦卿主任医师近10年研究发现赤瓞根内含解酶是东北黄芪叶的4-5倍，临床试验证明，每食后嚼吃二个、三个半月内就能治疗糖尿病。赤瓞根、玉米须、马齿苋、桑叶一起煮水当茶喝，治疗糖尿病效果极佳。枸杞蒙名胖米什拨卡，朝名姑哥-扎纳木。枸杞子含有胡萝卜素、维生素BI、维生素B2、烟酸、维生素C、B—谷因醇、亚油酸、甜菜碱、钙、磷、铁等成分。现代医学研究证明枸杞子中的甜菜碱，可以调节血糖治疗糖尿病。党参党参内含有皂、微量生物碱、挥发油、黏液质、蔗糖、菊糖、葡萄糖、维生素BI、维生素B2、树脂、矿物质等成分。具有补中益气、生津、养血、健脾、镇静的功效。它对神经系统有兴奋作用，可增强机体的抵抗力。增强人体免疫力，提高抗氧化物转化酶的活性，能有效抑制糖类化解。改善糖代谢，促进肝糖异生，降低胃蛋白酶活性的作用。麦冬麦冬含多量葡萄糖及葡萄糖贰氨基酸、维生素A、B、胆固醇等成分。具有养阴润肺、清心除烦、益胃生津等功效。适用于糖尿病治疗。现代医学认为麦冬有调血糖、恢复胰岛素水平、调节肝糖元、抗白色葡萄球菌、抗大肠杆菌等作用。五味子五味子含有挥发酸、氨基酸、单糖类、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、五味子素、树脂、脂肪、维生素E、维生素C、铜、铁、锰、磷、钙等成分。现代医学认为五味子乙醇提取物对中枢神经具有兴奋和抑制的双向调节作用；五味子中的木脂素能促肝糖元生成，增强糖代谢功能，适用于糖尿病的治疗。黄精含有黏液质、糖、淀粉、多种氨基酸等成分。现代医学证实，黄精不但能降低血压，而且可抑制肾上腺素引起的血糖过高。黄精与山药、黄氏、 天花粉合用，治疗糖尿病有特效。白术含有挥发油，其中主要成分是苍术醇、苍术铜，并含有维生素A。现代医学研究认为，白术能加快血液循环、降低血糖，能防止肝糖元减少，增加血糖利用。熟地含有竹露醇、B-谷固醇、梓醇、窦谷春、地黄素、生物碱、脂肪酸、葡萄糖、蔗糖、精氨酸、Y-T氨酸、维生素A、铁等成分。现代医学研究证实，熟地可调节血糖、治疗糖尿病。天花粉现代医学研究发现其内含一种能促进胰岛素释放和加速肝糖分解的蛋白质。 白芍含有芍药甙、牡丹酚、芍药花甙、苯甲酸、挥发油、脂肪油、树脂、鞣质、淀粉、糖类、黏液质、蛋白质在-谷固醇等成分。现代医学认为芍药甙有调节糖代谢，加速糖分解的作用。天冬含有天冬酷胺、黏液质、B-谷固醇、糖类、淀粉等成分。具有滋阴、润燥、清肺、降火等功效。适用于治疗糖尿病。天冬、麦冬五味子等分别煎至二三成取汁再煎汁浓，加蜂蜜熬成膏，每服一匙，一日两次开水服下，不但能医好糖尿病，而且治疗久咳痰少症也有特效。吉林人参含有人参皂贰、人参酸、挥发油、糖类、胆碱、多种氨基酸、烟酸、泛酸、维生素BI、维生素B2及钙、磷、钾、钠、铁等成分。现代医学研究证实，中国吉林人参对神经系统有良好的调节作用，可兴奋中枢神经，有强心、促性腺激素样作用。能降低血糖，增强细胞分泌胰岛素的功能和增强肾上腺皮质功能，提高机体对外界环境的适应能力，提高机体免疫力。人参还可以促进蛋白质的核糖核酸合成，抑制高胆固醇血症的形成，降低胆固醇，防止动脉硬化，可用于心衰、免疫力低下。是治疗糖尿病和高血脂症最佳中药材。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，维生素、矿物质及糖类。芝麻中含有多种胰岛素中氨基酸，在维生素E、维生素BI的交互作用下能改善糖代谢功能，加速肝糖分解。芝麻所榨之油称香油，又称麻油主要为油酸和亚油酸的甘油脂，生熟可食，除大便滑泻者诸病无忌，是调味品中香气浓郁的一种。花生油 含有不饱和脂肪酸可降低胆固醇，维生素E可维持人体生理功能。花生油还含有亚油酸，多种胰岛素中氨基酸，也是为胰腺充足营养食料的主要调料。二、吃药、打针，不但成了病人的严重经济负担而且也成了病人的严重生活，心理和精神负担。治疗糖尿病是长期而细致的工作。除详细了解病情及病员生活条件、生活习惯、工作情况与疾病做斗争思想外，长期坚持饮食管制，根据患者进食及重要病情变化，随时调整食谱及食疗方案极为重要。人们长期和疾病做斗争的实践中常到了 “病从口入”的病理和“是药三分毒”的药理，悟出了营养可以代替吃药，食疗必然代替治疗，保健品代替药品，食疗品代替保健品的发展单位和趋势。早在炎帝“亲口尝百草”时代就找到治疗百病的药用植物，懂得了“医食同源”，“营养治病”、和“养生治病”。以食物防预、改善、治疗疾病在中国虽有悠久历史，曾有药膳堂、食疗菜谱等各种食疗食料。但做得好的人虽也不少，它和目前的保健品一样能吃得起的人极少。更没有发明创造出一种成品食疗某种疾病。本发明的显著优势及技术核心是采用与人分泌着较接近的猪胰岛素、酵解激酶抑制糖类化解的瓜果、“三消”降糖的中药材、无糖的肉类恰当联合，独创于食品保健品之中，从康复胰腺为主食疗糖尿病的一种中国食疗品牌。人类贫富都能吃得好，吃得起，在解决治病问题的同时， 解决该病患者的吃饭问题。理顺正常的生理现象、恢复正常的代谢功能，这和其他任何治疗都是无法相比的。三、胰腺是人体中极为重要的消化腺器官。胰腺分泌胰液，呈碱性，是消化液的重要组成部分。胰内含有分解糖、脂肪和蛋白质的酶。胰腺还是内分泌腺，胰腺内的胰岛分泌胰岛素，调解糖代谢。因此也可以把胰腺作人体中唯一生产胰岛素的工厂。糖尿病基本病理生理为绝对或相对的胰岛素分泌不足所引出的糖、脂肪及蛋白等代谢紊乱的病症中，在大多病因不明下，采用康胰食疗品进行食疗比胰岛素治疗，具有治本的对因治疗的优势，是保守治疗糖尿病最保险、最安全的一种医疗技术。糖尿病病因不明的原发性占绝大多数。从极少数糖尿病患者病因和发病机理来看，无论是胰源性、内分泌源性还是原发性，无非都是由胰腺出了问题或激素过多引起；从病理解剖来看，无不是胰腺、肾脏、动脉、肝脏、神经系统、内分泌腺源出了问题。但决定作用的是人体中唯一生产胰岛素的工厂停产、半停产或偷工减料造成的。全靠“进口”胰岛素降糖是能起到立竿见影的降糖效果，解决不了根本性的内分泌紊乱的问题。反而会促使胰腺这个生产胰岛素的工厂关门倒闭。长期使用康胰食疗品进行食疗，会给胰腺不断地提供丰富营养和足够的能量来源，摄入充足的胰岛素养料，一个健康的胰腺是糖尿的克星。以康复胰腺为主食疗糖尿病是一种中国食疗品牌。四、胰岛素虽然是目前治疗糖尿病的特效药，是因为它是唯一能血糖降低内分泌物质。可据有关数据证明66%血糖高的人不一定是糖尿病患者；75%以上的患者不需要胰岛素治疗，单用饮食治疗或口服降血糖药物已能控制疫情，已被临床经验证明。应用康胰食疗品，充足胰腺内胰岛分泌的胰岛素调解糖代谢和胰岛素降糖相比，进食时，能增加葡萄糖激酶及糖原合成酶，促使糖合成酶增加；进食中减少肝糖原分解，促使胰高血糖素、肾上胰素、及受体内交感神经刺激肝糖分解的抑制增强；进食后能减少糖原异生，增强环化胰苷一磷酸的抑制。从病理生理上调解糖代谢功能，从根本上纠正糖代谢紊乱和血糖过高问题。克服了胰岛素治疗本病其适应性强，使用原则性强，种类多，计量单位个别不易掌握。 并有低血糖过敏等不良反应，不经济不安全等问题。同时也克服口服降血糖药物类似的诸多问题。填补了国内外一大空白，创新出治疗糖尿病的国际品牌，为人类战胜糖尿病做出了康胰食疗品是为防治糖尿病，根据病理药理，发掘创新祖国医学的食疗法，改革数千年中医药对症治疗该病的“三消”疗法、西医口服降糖药物和近代依赖胰岛素单独降糖的误区。采用与人分泌者较接近的猪胰岛素、防治糖尿病的中药材，降糖生酶的瓜果及无糖的肉类，创造一种食疗品。发明了康复胰腺，创造出为胰腺充足营养食料，康复胰腺正常功能，恢复扩大和发展胰岛素生产能力，恢复提供胰岛素水平，充分发挥胰腺内胰岛分泌胰岛素调节糖代谢。达到防治结合，标本兼治。本发明创造于食品和保健品之中，以康复胰腺为主食疗糖尿病一种中国食疗品。人类贫富都能吃得起，吃得好，在解决患者治病问题的同时，解决吃饭问题。