一种窖池密封装置制造方法【技术领域】。[0002]目前，在白酒酿造过程中，对窖池上口进行封闭时，大都还在采用传统窖泥法封窖方式，由于传统窖泥法封窖需长期大量消耗窖泥，因此随着时间的推移，窖泥资源已越来越匮乏；同时在窖泥封窖后需要每天清窖，直到定型不裂为止，然后在泥上盖塑料薄膜，最后在薄膜上覆盖一层泥沙。这种封窖方式劳动强度大，操作繁琐，密封效果较差，难以保证发酵正常；起窖时，窖泥容易落入糟醅，污染物料；在空窖期有人员摔入窖池的危险，存在一定的安全隐患。实用新型内容[0003]为解决上述问题，本实用新型提供了一种窖池密封装置，该装置使用方便快捷，能有效保证发酵效果，防止空窖期人员摔入窖池。[0004]本实用新型是通过如下技术方案予以实现的。[0005]—种窖池密封装置,包括罩壳本体,所述罩壳本体由外层壳体和内层壳体组成，在外层壳体和内层壳体之间设有保温层，所述外层壳体上分别设置有温度计和泄压阀。[0006]所述外层壳体上还设置有湿度计。
[0007]所述外层壳体上还设置有压力计。
[0008]所述罩壳本体为拱形结构。
[0009]所述内层壳体上设置有支撑筋板。
[0010]所述罩壳本体的中部设置有四个吊耳。
[0011]所述罩壳本体四周设置有四个把手。
[0012]所述温度计外部设置有温度计保护罩。
[0013]所述泄压阀外部设置有泄压阀保护罩。
[0014]所述内层壳体上设有温度计套管。
[0015]所述支撑筋板下方设有垫板。
[0016]所述温度计采用双金属温度计。
[0017]本实用新型的有益效果是:
[0018]与现有技术相比，采用本实用新型所述的窖池密封装置，发酵时盖上罩壳本体，弓丨水入槽体水封，发酵完成后排出槽体中的水，打开罩壳本体出料。由于设置有保温层，使得该窖池密封装置具有良好的保温效果，同时通过设置在外层壳体上的温度计和湿度计可实时测量罩壳本体内的温湿度，监控物料发酵动态，保证发酵正常，提高发酵环境清洁卫生程度，满足食品卫生要求。本实用新型结构简单，安装使用方便快捷，封窖出窖效率高，不污染物料，不需要清窖管理；能有效防止人员摔入窖池，安全性能好，可在白酒酿造【技术领域】广泛推广应用。


[0019]图1为本实用新型实结构示意图；
[0020]图2为图1拆掉外层壳体后的结构示意图；
[0021]图3为图1的横向剖视图；
[0022]图4为本实用新型装配在窖池上的结构示意图；
[0023]图5为图4的纵向剖视图；
[0024]图6为图4的横向剖视图。
[0025]图中:1-罩壳本体，2-外层壳体，3-把手，4-吊耳，5-温度计，6_温度计保护罩，7-泄压阀
[0026]8-泄压阀保护罩，9-内侧壳体，10-垫板，11-温度计套管，12-支撑筋板，13-保温层，14-窖池，15-水封管道，16-水封槽体，17-阀门。

[0027]下面结合附图进一步描述本实用新型的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。
[0028]如图1至图3所示，本实用新型所述的一种窖池密封装置，包括罩壳本体1，所述罩壳本体I由外层壳体2和内层壳体9组成,在外层壳体2和内层壳体9之间设有保温层13，所述外层壳体上分别设置有温度计5和泄压阀7。采用本技术方案，在制作时，罩壳本体I的外形尺寸与窖池上口尺寸相适应，使用时将罩壳本体I设在窖池上口上，通过设置在外层壳体2上的温度计5实施监测窖池内的温度，通过泄压阀7可定时排出酒醅发酵产生的气体，以保证酒醅发酵效果。通过设置在外层壳体2和内层壳体9之间的保温层13实现保温功能。
[0029]所述外层壳体2上还设置有湿度计。通过湿度计可实时测量罩壳本体I内的湿度，进而监控物料的发酵动态，保证发酵正常；提高发酵环境清洁卫生程度，以满足食品卫生要求。
[0030]所述外层壳体2上还设置有压力计。通过压力计对罩壳本体I内的压力进行检测，进而实现对窖池内压力实时监控。
[0031]所述罩壳本体I为拱形结构。
[0032]所述内层壳体9上设置有支撑筋板12。通过支撑筋板12可保证罩壳本体I有足够的强度。
[0033]所述罩壳本体I的中部设置有四个吊耳4。这样便于行车起吊罩壳本体1，且采用四个吊耳4，使得吊装平稳性较好。
[0034]所述罩壳本体I四周设置有四个把手3。这样便于在无行车的发酵间采用人工转移罩壳本体I。
[0035]所述温度计5外部设置有温度计保护罩6。这样可防止温度计5暴露在外而易被损坏，延长了温度计5的使用寿命。
[0036]所述泄压阀7外部设置有泄压阀保护罩8。这样可防止泄压阀7暴露在外而易被损坏，延长了泄压阀7的使用寿命。[0037]所述内层壳体9上设有温度计套管11。温度计套管11可对温度计5起固定作用。
[0038]所述支撑筋板12下方设有垫板10。通过垫板10可调节支撑垫板12与外层壳体2之间的间隙，进而保证罩壳本体I的强度，防止罩壳本体I产生变形。
[0039]所述温度计5优先选用双金属温度计。双金属温度计可使用在机械强度要求较高的条件下，具有较好的防腐、防水性能。可以直接测量各种生产过程中处于_80°C?+500°C范围内的液体蒸汽和气体介质温度。现场显示温度，直观方便，安全可靠，使用寿命长；因此采用双金属温度计实现实时测温，测温效果更好。
[0040]下面结合附图进一步详细说明本实用新型的实施应用。
[0041]如图4至图6所示，本实用新型在使用时，将已组装好的罩壳本体I安装在在窖池14的上口上，在窖池14四周安装水封槽体16，水封槽体16与设置在窖池14上的水封管道15连接，并在水封管道15上安装阀门17即可。采用本实用新型在发酵时盖上罩壳本体1，引水入水封槽体16内进行水封，发酵完成后排出水封槽体16中的水，打开罩壳本体出料。操作简单，使用方便，同时具有较好的保温效果，由于在罩壳本体I的外层壳体2上分别设置有温度计5和湿度计，因此可实时测量罩壳本体I内的温湿度，监控物料发酵动态，保证发酵正常。
[0042]本实用新型属于不锈钢窖池密封，取代了传统的封窖泥，本实用新型所述的罩壳本体I在使用时采用水封，密封好，在罩壳本体I的中间有保温层，可进行保温，可实时测温，监控糟醅发酵动态；整个窖池密封全部采用不锈钢制作，清洁卫生，能很好地满足食品卫生要求；封窖起窖方便快捷，封窖出窖速率高，不污染物料，不需要清窖管理；同时能有效防止人员摔入窖池。，可在白酒酿造【技术领域】广泛推广应用，既适用于新建窖池，也可用于老窖池改造。